1. 鸡蛋莲藕饼怎么做好吃
材料：莲藕500克、素鸡50克、虾仁20克、青豆10克、香菇10克、葱10克、姜15克。
调料：盐20克、生抽1勺、淀粉50克、胡椒粉20克、色拉油50克。
制作过程
1、莲藕去皮，放入凉水中加少许白醋浸泡30分钟，捞出擦成茸。
2、虾仁洗净；青豆焯水；香菇切丁、葱姜切末。
3、素鸡切丁放入莲藕茸里，加盐、生抽、淀粉、搅拌均匀，放入盘子里铺平，上屉蒸20分钟取出。
4、炒勺内放油，爆香葱姜末，放入虾仁煸炒，再放入香菇、青豆，加盐、胡椒粉翻炒均匀，勾薄芡。淋在蒸好的莲藕饼上即可
2. 藕粉鸡蛋饼做法窍门
我家儿子现在一岁十个月了，从不到四个月添加辅食至今，吃饭一直很好，身体虽不算胖，但还挺健壮挺结实的；查过一次微量元素，各项指标也很正常。现把我家宝宝一天的食谱告诉你，希望对你有所帮助：
早餐：我家宝宝早晨六点左右起床，七点左右吃早餐，早餐基本上是一个煮鸡蛋+两个煮鹌鹑蛋（或一个鸽子蛋）+200ml左右的自制五谷豆浆（或配方奶）。
我们用豆浆机自制的豆浆营养比较全面，里面放绿豆（冬天用红豆）、黄豆、黑米、小米、薏仁、莲子、花生仁、红枣（去核）等，反正五谷杂粮可根据自家宝宝的身体和口味自行搭配。
除了煮鸡蛋，我们偶尔也会喂宝宝吃馒头和炒鸡蛋，或者将鸡蛋、面粉、葱末、水、花生油搅拌均匀后用平底锅给宝宝做鸡蛋饼。
上午八点至十点之间，我带宝宝到户外活动。
这很关键，宝宝活动量大，才会吃得香，睡得香。
户外活动回来吃水果(如果宝宝不爱吃水果，可将水果切成小丁，然后用酸奶或奶酪拌成水果沙拉，保证宝宝超爱吃）。
午餐：十一点至十一点半左右，西麦燕麦粥+小小光明奶酪（原味），或是黑芝麻糊（藕粉）+奶酪等，因为白天一个人带孩子，所以午餐吃得比较简单。十二点至下午二点左右午睡。午睡醒来喝100g原味酸奶，吃点饼干、蛋糕之类的小甜点（不可过多）。
晚餐：下午四点半左右，口味丰富的面条，通常给宝宝在面条里放虾仁、紫菜、胡萝卜、西兰花、百合等（切碎煮烂就好）；或是西红柿油菜鸡蛋面、大米南瓜红薯粥什么的。因为我家宝宝从小不挑食，所以我基本上给他尝试过各种时令蔬菜。
怕面条吃烦了，可以给宝宝吃饺子（我们通常一次包很多，然后速冻起来，够宝宝吃好几次的呢）或是丸子（如将鱼肉、虾仁、鸡胸、葱姜剁碎做丸子，宝宝超爱吃，你也可以一次多做些，然后速冻起来，每次吃时给宝宝放在面条里煮一煮就行了）。
五点至六点半左右户外活动，七点左右洗澡，七点半左右喝200ml配方奶，八点左右就睡着了。我家宝宝属于典型的早睡早起型，吃饭时间也都相对提前，一方面是根据宝宝自身的作息规律，另一方面也恰好可以为宝宝将来上幼儿园提前作准备（我家宝宝的吃饭时间与幼儿园大致相同）。最后提醒:给宝宝的食物最好少糖少盐（举例来讲，如果宝宝喝惯了甜水，就会对白开水不感兴趣了），让宝宝从小养成良好的饮食习惯可是会受益终生哦！民以食为天，对宝宝而言，吃饭更是头等大事，因此妈妈一定要有足够的耐心和细心。好了，祝宝宝健康成长，加油！
3. 莲藕煎鸡蛋怎么做
主料：
莲藕适量，肉末适量
辅料：
盐适量，白糖适量，鲜酱油适量，蚝油适量，鸡蛋适量，玉米淀粉适量，马铃薯淀粉适量
做法：
1. 莲藕切碎。
2. 入盘加盐、鲜酱油、蚝油、白糖、姜末、鸡蛋、玉米淀粉和马铃薯淀粉。
3. 搅拌均匀备用。
4. 锅内热油、藕饼做好放入，中小火慢煎。
5. 煎至两面金黄熟透即可
4. 鸡蛋莲藕饼怎么做好吃窍门
备好食材：准备七分瘦3分肥的去皮猪肉，洗净后，剁成肉馅；
步骤2
肉馅里磕入鸡蛋，放入盐、红薯淀粉、胡椒粉；
步骤3
用筷子往同一个方向划圈搅拌，直至肉馅出现黏性；
步骤4
莲藕削皮洗干净，剁碎；老姜、小葱洗净后，分别切碎；
步骤5
将莲藕、老姜、小葱放进肉馅里；继续用筷子往同一个方向划圈搅拌，让肉馅充分融合；
步骤6
不粘锅倒入植物油烧热；虎口挤出藕泥丸子，放入锅里，再用铲子按扁，中小火煎黄；
步骤7
翻面继续煎，倒入小半碗水，再倒入生抽、老抽；
步骤8
盖上盖子，加盖焖熟；最后收汁即可；
【莲藕肉饼】做好了，食用时可以撒些葱花点缀。
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
5. 鸡蛋莲藕饼怎么做好吃视频
用糯米粉做。
1.藕擦成丝，最好用大点孔的擦板，这样吃起来会有颗粒感。
2.加葱花、鸡蛋、糯米粉，再倒入少许开水，盐、白胡椒粉搅拌成面糊。
3.平底锅倒入色拉油，差不多是盖过锅底的量，挖两勺入锅中并用勺子摊平，两面煎至金黄。
6. 鸡蛋莲藕饼怎么做好吃简单
主料
白萝卜一根
莲藕一段
瘦肉200克
糙米粉80克
燕麦粉80克
辅料
生姜一块
香葱一小把
大葱一段
生抽适量
盐适量
香油少许
食用油适量
黑胡椒粉少许
步骤
准备好原材料。
步骤2
猪肉剁成肉末。
步骤3
香葱、大葱、生姜切成末。
步骤4
白萝卜用刨丝器刨成丝，然后锅里水烧开，放入萝卜丝再次煮开后捞出。
步骤5
白萝卜丝捞出，加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末，将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。（莲藕刨丝的时候斜着刨，这样刨出来的丝很短小，比直接切丁更方便和均匀）
步骤6
加入糙米粉、燕麦粉拌匀，加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油，拌匀。
步骤7
手上抹点油，做成圆饼状。
步骤8
电饼铛刷上适量油，放入饼煎到两面黄即可
7. 莲藕饼子怎么做好吃
山药 三段
藕 两段
盐 适量
面粉 适量
面包糠 适量
油 半锅
将山药和藕洗净待切。新鲜的藕经常会有泥，两头切掉后，到水管里冲洗，如果实在冲洗不了，横断面切开，再洗。
山药莲藕饼的做法 步骤1
藕刨丝，原因是刨丝以后得藕能够得到像鳕鱼一样的形状和口感。
山药莲藕饼的做法 步骤2
将山药切段，煮熟，煮到烂熟为止
山药莲藕饼的做法 步骤3
山药段捞起来捣成泥
山药莲藕饼的做法 步骤4
加入刨好的藕丝，加入面粉，盐，揉均匀。
山药莲藕饼的做法 步骤5
锅内热半锅油，等待油温升高。将和好的面团舀出一个一个的小丸子，放入滚面包糠，再压扁，再滚一点面包糠，下油锅炸。油锅煎炸。
山药莲藕饼的做法 步骤6
等双面金黄后装盘
山药莲藕饼的做法 步骤7
撒上番茄沙司，番茄味的小饼！
8. 鸡蛋莲藕饼怎么做好吃又简单
食材
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】：
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。
5、用手都揉成小圆团，再压成饼。
6、锅中放油，中小火，煎至一面成型再翻面，两面金黄就可以了。
9. 莲藕鸡蛋饼的做法窍门
烹饪步骤：
1.韭菜洗好，切碎，
2.将肉洗净，切碎，
3.切藕
4.四个鸡蛋，煎成鸡蛋饼，然后切碎，让馅料不再单调，更加美味
5.先放油，放入姜沫，爆出香味，倒入猪肉馅，翻炒至肉沫半白后加入韭菜馅，继续翻炒至肉沫全白，加入少许盐，关火，加入刚刚准备的鸡蛋沫，拌匀即可，全程小火
6.将馅塞进藕夹
7.调配适量面粉，根据藕量
8.将藕夹裹上面粉，放入油锅，煎至两面金黄即可
10. 藕粉可以做鸡蛋饼吗
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滨海五粮粥
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