1. 电饭煲蒸煮鸡蛋
电饭煲边煮饭边可以蒸鸡蛋。蒸鸡蛋做法如下:材料鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。
3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
2. 电饭煲煮鸡蛋羹要加水吗
加水开电后开锅再焖一会
3. 电饭煲煮鸡蛋羹怎么煮
将鸡蛋打入锅中加点盐水打发蒸
4. 鸡蛋羹 电饭煲
电饭锅可以在做饭的时候同时蒸鸡蛋羹,做法如下: 电饭煲蒸鸡蛋羹的做法 用料:鸡蛋2个、盐1/2匙、温水280ml、料酒适量、油适量 1、先用洗手液洗干净手,然后在碗里打入两个鸡蛋。
2、在碗里加入料酒、油和盐,用筷子快速打散搅匀。3、然后准备280ml温水,边倒水边打鸡蛋。4、用勺子将泡沫兜掉,这样蒸出的蛋羹才会光滑。5、最后放入电饭煲跟饭一起蒸,饭好的时候鸡蛋羹也好了。小贴士 蛋羹好了之后可以放入香葱和适量酱油(按个人口味决定加与不加)。
5. 电饭煲做鸡蛋羹的家常做法
1、准备好相应食材
2、将两个鸡蛋打入碗中,放入适量猪油,盐和蒸鱼豉油用筷子打匀
3、碗里加满温水,搅拌一下。放入电饭煲上层。按下煮饭键~米饭煮好的时候蛋也刚好蒸好
6. 电饭煲煮鸡蛋羹要多久
鸡蛋洗净,冷水没过鸡蛋。开锅 2 分钟,断电。再过七、八分钟捞出,用冷水冷却一会儿。 这样煮的鸡蛋,蛋黄在“似凝不凝”之间,味道极好。 煮的时间长了,蛋黄的外面发黑,那是因为蛋黄里的“铁质”被氧化了,不但口味差,营养也损失了许多。
7. 电饭煲煮鸡蛋羹的做法
电饭锅可以在做饭的时候同时蒸鸡蛋羹,做法如下:;电饭煲蒸鸡蛋羹的做法;用料:鸡蛋2个、盐1/2匙、温水280ml、料酒适量、油适量;1、先用洗手液洗干净手,然后在碗里打入两个鸡蛋。;2、在碗里加入料酒、油和盐,用筷子快速打散搅匀。;3、然后准备280ml温水,边倒水边打鸡蛋。;4、用勺子将泡沫兜掉,这样蒸出的蛋羹才会光滑。;5、最后放入电饭煲跟饭一起蒸,饭好的时候鸡蛋羹也好了。;小贴士;蛋羹好了之后可以放入香葱和适量酱油(按个人口味决定加与不加)。
8. 电饭煲水煮鸡蛋
可以住白蛋,锅里放水加入鸡蛋就可以煮了。
9. 电饭煲 煮鸡蛋
电饭锅煮鸡蛋,鸡蛋冷水下锅,电饭锅水刚小开的时候,大约96度左右,电饭锅跳闸,跳闸之后计时,小鸡蛋三分半钟到4分钟,大鸡蛋四分半钟,取出来用冷水冲一下放十多分钟再吃。在冰箱里拿出来的鸡蛋要多煮一分半钟