1. 火腿腿骨怎么做好吃
火腿选中腰峰的肉最香,切成小块。猪骨焯水,洗净
步骤2大米洗净放入电压力锅内,加火腿,猪骨,姜,酒,放水,比例是1:5,一份米加5份水,煲出的粥,浓稠度正好
步骤3设定到煮粥的功能即可,完成后,再加盐调味
2. 火腿腿骨怎么做好吃视频
当然可以。
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下
过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内,加入清水、葱段、姜片,大料,家乐浓汤宝(猪肉),加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加1汤匙醋,再焖10分钟后放入冬瓜,加1汤匙盐,焖10分钟左右,开锅加1汤匙鸡精,撒些香菜即可
3. 火腿怎么做好吃法大全
蒸葫芦包子。
巨爱的一款菜包子。
西葫芦插丝,倒入热油搅拌,放葱花。盐,一点花椒粉。这样伴出的包子馅巨好吃。
4. 腿骨怎么做好吃简单
猪腿骨炖黄豆好吃,加入一点陈皮和八角
5. 火腿腿骨怎么做好吃又简单
食材用料:白骨鱼一条 葱姜蒜盐适量 生抽鸡精白糖料酒适量
方法
1/6
鱼洗净,要小心鱼身上的那根硬刺
2/6
葱姜蒜切成小块
3/6
锅中热油,放入适量豆瓣酱,爆香姜 蒜和葱白;应该先用锅铲压着姜片抹一遍锅底,这样煎的鱼皮才不容易粘锅
4/6
放入鱼,先煎一面,再翻到鱼的另一面,再煎好;一定要煎透一面再翻面,一次性煎好两面
5/6
倒入热开水,大概与鱼身持平
6/6
调入盐、生抽、老抽、料酒,盖上锅盖,持续用大火烧至汤汁剩1/4;红烧肉类要大转烧开转中小火烧,鱼类就一直用大火烧,最后收汁
6. 火腿腿骨怎么做好吃窍门
猪腿骨萝卜汤的家常做法:
1.前腿斩成小块,用清水泡出血水,洗净。
2.冷入下入猪骨头,炒变色,3.加入适量热水,一起入煲。煮沸。4.加入生姜片5.中小火煲一个小时。6.白萝卜洗净,切成小方块。7.下入煮沸的汤中。大火再次煮沸,再转中小火煲一小时。8.最后加入适量红枣,再焖半小时。
7. 火腿骨头怎么做好吃
把火腿切成丝,放在土豆丝里面炒,然后卷春饼吃很不错
8. 火腿的腿骨怎么办
用料:,猪腿骨 1根,香叶 2片,大料 1个,生姜、葱 适量,冰糖 25克,豆瓣酱 2勺,老抽 半勺,桂皮 1块
做法步骤
1、大骨剁成稍大一点的块后洗净。
2、锅中放入适量的清水把洗净的大骨放入接着放上葱段和姜片。
3、大火烧开煮出血沫,把血沫漂净捞出大骨用温水洗净。
4、冰糖、大料、香叶、桂皮、葱姜备用。
5、把大骨放入电压力锅中加入适量的清水不用没过大骨,把调料放入。
6、接着放上豆瓣酱半勺红烧酱油用勺子轻轻搅匀,开启豆蹄筋模式。
7、电压力锅压好后,倒入铁锅或砂锅中中火慢炖至汤汁浓稠即可。
8、出锅后撒上少许葱花点缀。
9. 腿骨头怎么做好吃
1,先把腊肉泡半个小时直至变软,,然后切成块状,将油烧成7分热然后放入排骨。
2,炒几分分后放入姜和酱油然后加入热水,,盖上锅盖炖排骨,待排骨出锅之时放入葱,这样味道鲜而美。
【腊肉】
1,腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。
2,所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
10. 带骨的火腿怎么做
黑椒牛排骨主料 牛排骨2斤 辅料 洋葱半个 葱1/3段 蒜5、6粒 花椒适量 大料2颗 盐适量 黑椒牛排骨的做法步骤1. 先把牛排骨用冷水浸泡2个小时去血水,再用冷水焯牛排骨继续去血水,撇沫子后放入姜、花椒、大料、盐煮肉,直至软烂熟透。
2. 大勺内放少量的油,小火放冰糖4、5颗,不停搅动,直至化开,倒入牛排骨,翻炒几下,放酱油,调中火翻炒放入料酒、蒜片、洋葱丝、盐、黑胡椒多放些,再放点黑芝麻,不停翻动。浇入半碗牛肉汤,少量收汤、放点鸡精可以出锅了。
11. 火腿骨头的做法
你好,很高兴回答你的问题。火腿骨头炖什么好吃?我的回答是:火腿骨虽说是骨头,但因长时间