1. 火腿榨菜做法大全
榨菜火腿面的做法 主料：面条100g； 辅料：油适量、榨菜1包、火腿肠1根 1 备好材料 2 火腿肠切片，榨菜切丝 3 锅烧热 4 加入适量底油 5 放入榨菜和火腿肠炒香 6 炒出金黄色就可以了 7 倒一锅开水 8 沸腾后放入面条 9 煮熟即可
2. 火腿榨菜做法大全图解
主料：
福寿鱼500g左右
辅料：
乌江榨菜1包
姜5g
葱两条
香菜1条
指天椒1个
生粉适量
蚝油适量
酱油适量
做法：
1. 首先把鱼肚子清洗干净鱼身上切花用盐腌制5分钟，锅烧热进行煎炸
2. 准备好葱花，姜蓉，乌江榨菜一包，辣椒仔切小段
3. 装半碗水，加盐，生粉，蚝油，酱油调制好备用
4. 鱼煎炸好用碟装起来，剩下的油留锅中，倒入炸菜放锅中扁炒几下再放姜葱辣椒再扁炒几下加最大火把调料倒入锅中煮滚，淋到鱼上面就好了
3. 火腿肠榨菜
榨菜和火腿肠可以托运，中国民航总局关于不能随身携带和不能托运的物品规定如下： 在中国境内乘坐民航班机禁止随身携带或托运以下物品：
1 、枪支、军用或警用械具（含主要零部件）及其仿制品；
2 、爆炸物品，如弹药、烟火制品、爆破器材等及其仿制品；
3 、管制刀具；
4 、易燃、易爆物品，如火柴、打火机（气）、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、烟饼等；
5 、腐蚀性物品，如盐酸、硫酸、硝酸、有液蓄电池等；
6 、毒害品，如氰化物、剧毒农药等；
7 、放射性物品，如放射性同位素等；
4. 火腿肠和榨菜的做法
主料：猪里脊100克、原味榨菜50克、胡萝卜20克
辅料：淀粉10克、鸡蛋1个、酱油1汤匙、料酒2茶匙、鸡精半茶匙、香油少许、盐、油适量
1.猪肉洗净后切丝，放入小碗中，并倒入料酒和淀粉，用手抓匀，使其上浆入味。
2.胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散备用。
3.炒锅中加油烧至四成热，倒入猪肉丝，翻炒至变色。
4.再加入胡萝卜丝和榨菜，翻炒均匀，烹入少许酱油后继续煸炒几下。
5.然后向锅内倒入适量热水，开大火烧开，把蛋液均匀倒入锅中。
6.最后关火，加入适量盐、鸡精调味，依个人口味加入香油即可。
5. 火腿榨菜做法大全窍门
1先将青菜头根部的老皮和筋用刀削去，然后根据菜头的大小长短，分别切成每块重约6~8两的圆形或椭圆形菜块，再用篾丝穿成串，搭在架上晾晒。晒到菜块软后，再下架入池腌制。
2.@腌制哦，干菜块的腌制方法，是将干菜块分层下池，一层菜一层盐。一般一丈见方的池子，每层可容菜块约1500~2000斤，踩池人数为15人。每层务须踩紧，踩到菜块出汗为止，这是第一道腌制，腌制时间为72小时。然后利用原池盐水，边淘洗，边起池，放入囤子，适当使用人工踩压，滤水约一天时间，以后转入第二次腌制。方法与第一次相同，下池腌制后分层撒盐踩紧。经过120个小时，使菜块把盐浸透，再用原池盐水，边淘洗，边起池，放入囤子，适当使用人工踩压，再滤水一天，转入修剪工作。
3，@将腌制好的菜块逐块修剪光滑，并抽去未尽的老筋。用澄清的盐水作第三次淘洗，去净泥沙污物，放入囤子，适当使用人工踩压。经过一天时间，滤尽水分后，加上香料、辣椒面和食盐，进行装坛工作。装坛。这是加工的最后一道工序。将腌好的菜块，按照规定的配料在盆内拌匀后，分5次装入坛内。装时每层用木杵捣紧，块间要无空隙，把坛内室气排尽。装满后，面上撒上少量的（约4两）混合配料，垫上2~3层干净的包谷壳，再用干萝卜叶紧封坛口，入库贮存待其发酵后熟。
6. 榨菜火腿炒饭
主料：米饭、火腿肠、菜心、玉米
辅料：酱油、蒜、食用油
制作：
1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；
3、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4、把玉米和菜心炒拌均匀；
5、倒入火腿肠，继续翻炒；
6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7、加入米饭；
8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
7. 火腿榨菜汤窍门
火腿菠菜汤的做法
1. 火腿切小片。
2. 菠菜洗净，切4厘米长。
3. 烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，加入五杯或适量烧滚，放下菠菜煮熟，放下火腿再煮片刻，放下少许糖及盐调味。
8. 火腿炒榨菜做法大全
食材明细：青瓜1根、火腿2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根
青瓜炒火腿做法大全步骤：
步骤1、青瓜清洗干净、切片,火腿切片,、蒜切片，小葱切葱花
步骤2、热锅放油、放蒜爆香，放青瓜、火腿炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可，青瓜炒火腿就做好了。
9. 火腿肠炒榨菜图片
准备榨菜150g，胡萝卜50g，葱，姜，干辣椒，蒜各5g，淀粉10g，料酒10g。
2/8
将猪肉洗净切成肉丝，加入淀粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3/8
榨菜切成丝状，放入清水里浸泡20分钟左右。
4/8
葱切段，姜切片，蒜切片，胡萝卜切丝，干辣椒切段。
5/8
锅中加油烧热，放入肉丝翻炒至肉丝松散，放入干辣椒，姜，蒜炒出香味。
6/8
加入胡萝卜丝炒至变软，放入肉丝，大火翻炒，加入榨菜丝。
7/8
加盐，鸡精，花椒，酱油或老抽，加入葱段，翻炒均匀即可。
10. 火腿肠炒榨菜家常做法窍门
做法：
1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗
2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。
3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。
5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。
6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用。