火腿面糊饼的做法(火腿发面饼的做法大全图片)

淘菜谱 2022-12-22 22:39 编辑:admin 299阅读

1. 火腿发面饼的做法大全图片

香葱火腿发面饼主料面粉200g辅料酵母2g盐适量葱适量水100g火腿肠适量黑胡椒粉适量步骤1.面粉加入酵母水揉成面团2.发至两倍大3.重新揉匀4.擀成圆片5.均匀的撒上盐、黑胡椒粉6.撒上葱花和火腿粒7.至上而下卷起来8.然后绕起来9.重新擀薄一点10.电饼铛刷油11.将饼坯放入12.注意翻面13.烙熟即可

2. 发面火腿饼的做法视频大全

火腿饼的如下:

用料:面粉,白砂糖,水,猪油,火腿馅,蜂蜜,发酵粉。

首先,做蛋糕皮,在面粉中加入猪油,蜂蜜,白砂糖,水和发酵粉。

其次,把做好的面团用保鲜膜包好,醒20分钟,把面团擀平成小等分,放入火腿馅,用虎口慢慢内合上边缘,收紧,将封口面朝下,轻轻按压。

最后,在月饼皮表面刷一层薄油即可放入烤箱中。

3. 火腿饼的做法大全图片窍门

熟面粉 500克

低粉 500克

火腿 1000克

糖浆 350克

色拉油 400克

枧水 10克

盐 20克

玫瑰花碎 10克

蜂蜜 250克

自制火腿月饼的做法步骤

第1步.饼皮原料40克等大的小团;月饼馅分成80克等大的小团

第2步.取面团,包入馅

第3步.粘些面粉压入模具压实

第4步.脱模后放入烤盘

第5步.烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤5分钟

第6步.取出刷蛋液,再继续烤20分钟即可

4. 发面火腿饼子的做法

做苞米饼子关键是发面,需要的原材料有,玉米面,粗糙的面粉就行,酵母粉,白糖,泡打粉,小苏打。具体做起来是这样的,取一个面盆,加500克玉米面,用开水烫面,放凉之后,再加入五克酵母粉,放一小勺糖,再加一小勺泡打粉,放少量苏打,活好柔成面团,醒发40分钟,柔面排气,做成饼蒸或烤都行

5. 火腿面粉怎么做煎饼

煎饼用面粉,具体做法如下:

【材料】

蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

【做法】

1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);

2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;

3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;

4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。

6. 火腿方便面饼的做法

自制方便面饼所需食材:

面条100g

辅料

盐3g,辣椒粉10g,五香粉3g

自制方便面饼的做法:

1. 先烧水,等水烧开后下入面条直到煮熟。

2. 捞出面条冲凉。

3. 面条里加盐。

4. 加入五香粉加入辣椒面。

5. 锅里刷油下入面条摊平。

6. 煎制两年金黄酥脆即可。

7. 撒上葱花就做好了

7. 尖椒火腿发面饼

主料

手擀面 火腿肠

尖椒 洋葱

胡萝卜

辅料

盐 味精

十三香 生抽

老抽

尖椒火腿炒面的做法步骤

1. 面条煮熟后放入凉水中

2. 热锅放油,待油开之后放入尖椒丝、青椒丝、胡萝卜丝和火腿丝,进行翻炒放点十三香

3. 配菜炒一分钟就可以,放入面条一起翻炒,放生抽1勺,老抽3勺,盐

4. 炒熟之后关火放少许味精出锅即可

8. 火腿肠发面饼的做法

主要食材:普通面粉300克、温水180毫升(约40度左右)酵母粉3克

油酥:面粉、盐、花椒粉、食用油

制作过程:

1、首先将面粉倒入面盆中,边倒温水边用筷子搅拌,使面粉成面絮后,下手揉成一个偏软的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟,再揉一揉让面团更加光滑细腻,盖上保鲜膜醒发半小时左右。从盆中取出面团排气,用擀面杖擀成薄一点的长方形面片。

2、抓一把面粉放入小碗中,炒锅烧热倒入食用油,油热后浇到面粉上面,用筷子充分搅匀,晾凉。

3、将油酥均匀涂抹在面片上面,撒上适量的花椒粉和食盐。从一头卷起来成圆柱体。

4、切成大小相等的小面剂,两个切面封口要捏紧。用擀面杖擀成小长形饼状。

5、平底锅烧热,将饼胚放入锅中,盖上锅盖用中小火烙制。两面上色鼓起用铲子按压有弹性即可出锅。

6、面饼从中间切一刀,看看里面的层次还不错,外面焦脆,里面暄软,口感极佳

9. 火腿卷饼的做法

将火腿切丁,把蔬菜用开水烫一下,火腿加肉末、姜未、盐、生抽等调料拌好以后就放入蔬菜,包好上锅蒸熟即可。

10. 鸡蛋火腿发面饼的做法

先将鸡蛋打在碗里把油倒在锅里,把鸡蛋炸好然后将火腿肠倒入锅里翻炒,加加点胡椒香葱蚝油做好了

11. 尖椒火腿发面饼的做法

给大家分享一下我做的尖椒火腿饼,做法与葱油饼类似,口感香酥,散发着尖椒和火腿的味道。

原料:

面粉 (适量)

青椒 (适量)

火腿 (适量)

盐 适量

胡椒粉 少量

酱油 少量

鸡精 少量

方法/步骤

1、去适量面粉放在盆中,用温水和面,揉成面团,醒20-30分钟。

2、将洗好的尖椒和火腿切成小丁放入碗中,加适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油,搅拌均匀。

3、将醒好的面,放在案板上擀成大薄片。

4、在薄饼上撒上一层油,把调好的馅均匀的撒在饼上。

5、从饼的一头卷起。

6、在从饼的两头卷起,跟叠被一样,然后用手轻轻按压。

7、将卷好饼,轻轻擀平。

8、在平底锅(饼铛)中放入少量油,微热,将饼放到锅中,盖上锅盖。

9、把火调到中小火,待饼的底层变成金黄色后,翻面,即可装盘食用。