1. 鸡蛋火腿饼的做法简单好吃
先准备好材料：面粉100克、鸡蛋2个、火腿肠2根、葱3根
1、把面粉倒入碗中，加入一点点盐花，再加入温水，搅拌成米糊状
2、把2个鸡蛋放进去
3、把切好的火腿肠和葱花也放进去，搅拌均匀
4、烧热锅，放入适量花生油，用勺子把面糊放到锅里，然后慢慢摊开一点，定型后，翻面继续煎至两面金黄即可享用。
2. 火腿鸡蛋卷饼的做法
原料：面粉200克 土豆一个 鸡蛋三个 火腿三根 青椒两个 豆瓣酱一勺 黑芝麻适量 油适量。
步骤：
1. 青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好，作为卷饼的菜，也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢的蔬菜代替。将鸡蛋液磕入碗中，用筷子打散；
2. 面粉加2g盐加水调成很稀的糊状，用勺子充分搅拌，直到没有干粉颗粒；
3. 平底锅放一点油，也可以用饼铛，开小火，将油微微烧热，舀1-2勺面糊倒入锅中，轻轻地转动锅，让面糊铺满锅底；
4. 不用管面糊有没有完全凝固，直接往面糊上淋上一勺鸡蛋液，用锅铲赶快摊开，然后撒上黑芝麻；
5. 刷饼酱料事先调制好：豆瓣酱一勺加入少许凉开水调匀，刷上豆瓣酱，铺上青椒土豆丝、火腿肠；
6. 左手用锅铲铲起饼边往右卷，右手拿筷子或者另一个锅铲抵住右边的饼，慢慢卷过去，这样卷饼就做好了；
3. 鸡蛋火腿饼的做法简单好吃又简单
制作步骤如下：
1、首先，在碗里放入4大勺面粉。
2、然后打上鸡蛋，倒入少许白开水（凉了的），顺时针进行不停的搅拌，直到呈现稀泥状即可。
3、此时，放入葱花，再进行搅拌。
4、平底锅里放入少许油，热了之后，就可以倒入刚刚搅拌好的面和。
5、一边煎好后，再翻过来，继续另一边。此过程最多持续2分钟，超级简单。
扩展资料：
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
4. 鸡蛋火腿饼怎么做好吃又简单
步骤/方式1
准备食材，鸡蛋打入碗中，青椒切块，火腿切片
步骤/方式2
起锅热油倒入打散的鸡蛋。炒熟盛出
步骤/方式3
另起锅热油倒入青椒和火腿炒熟
步骤/方式4
加入一勺生抽
步骤/方式5
一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅
步骤/方式6
太好吃了
5. 鸡蛋火腿饼的做法简单好吃视频
材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
6. 火腿鸡蛋饼的家常做法
1、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用：
2、葱切碎，火腿切薄片：
3、盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态。煎出一张完美的鸡蛋饼，面糊是最关键的。如果面糊太稠就容易摊不开，但如果面糊太稀就容易摊不成型，所以面糊的稀稠度一定要把握好。当我们把面糊调到用筷子提起来是一条不间断的线留下来的时候，就是最到位的面糊了。我们还可以在面糊中加入少许的食用油，避免在煎的过程中糊锅。
4、平底锅开小火加油烧热，倒入面糊，使其均匀。
5、趁面糊表面还没完全凝固的时候可以把切好的火腿摆上去了。
6、把蛋黄加入少许盐味精搅拌均匀之后轻轻浇上去。
7、全程依旧开小火，记住中途不要用铲子翻，避免成型不完美（非颜值控可忽略）。
8、待表面蛋黄还未完全凝固时，我们可以把切好的香葱，和芝麻撒上去。
7. 鸡蛋火腿饼的做法大全家常
主料：白面500克，青椒1个，火腿肠1个
辅料：酵母4克，白糖6克，油适量，盐适量，十三香适量
做法：
1.和面：面里放入白糖和酵母，和好，发面，半个小时以后看一看，发好就能用啦。
2.一根火腿肠，一个青椒，切碎。
3.发好的面团拿出，揉成未发时那样大小。擀成薄皮，抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些，擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
4.烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖，烙好一面，翻面，再盖上锅盖至两面金黄即可。
8. 鸡蛋火腿馅饼的做法
烹饪步骤11步
步骤1
和面，面分里加一点盐，用温水和要软一点
步骤2
和好醒一会儿
步骤3
青椒切末，火腿切末
步骤4
加入十三香，味精，麻油，盐调均
步骤5
面团分四份，依次擀成圆形
步骤6
像包包子似的，包好
步骤7
这是包好的
步骤8
再次压扁，擀成圆形饼
步骤9
锅里放油，油热放入饼
步骤10
烙成两面金黄就可以了
步骤11
好了，可以吃了
9. 如何做火腿鸡蛋饼
1、碗中打入一个鸡蛋，再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎，加入适量盐，搅拌均匀。
2、将火腿肠切成小圆片，放入盘中备用。
3、锅中刷油，油热后，将火腿肠均匀的摆在锅中，尽量摆成好看的圆形。
4、将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形，这时候火腿肠片儿，自然就镶嵌在鸡蛋液中了。小火慢煎，煎至两面金黄。
5、将盘中放入两片生菜，将煎好的鸡蛋火腿饼盛出，放入盘中，可以撒上适量椒盐孜然粉，辣椒粉，也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱，口味更好。