娃娃菜和火腿肠怎么做(火腿肠娃娃菜汤的做法)

淘菜谱 2023-01-13 21:44 编辑:admin 300阅读

1. 火腿肠娃娃菜汤的做法

金汤海味娃娃菜

主料:娃娃菜一袋,

配料:花蚬子150克,鱿鱼100克,虾仁100克,木耳50克,胡萝卜5克,

做法:取娃娃菜一袋,改刀成条状,放入沸水中加少许盐焯至成熟放入汤碗中,另取花蚬子,鱿鱼,虾仁,木耳,胡萝卜片焯水备用,

2,起锅放入底油,放入咸蛋黄(咸蛋黄蒸熟,加油放入榨汁机打碎的)炒香,放入高汤,加盐,味精,鸡精,白糖,鸡汁,香油,南瓜蓉(南瓜蒸熟放入榨汁机榨成蓉)放入焯好的配料,烧开,

将调制好的汤倒入娃娃菜的汤碗中,放上香菜即可,

2. 娃娃菜火腿汤图片

准备娃娃菜洗干净切成4半备用,然后准备金华火腿肠直接切成丁备用,然后准备大蒜,姜,花椒大料,把蒜切成蒜沫,姜切成姜沫,锅中倒入色拉油开中火,色拉油热放入花椒大料炸香捞出,然后放姜末炒香,在放火腿炒香,把切好的娃娃菜放入锅中一起翻炒,放十三香,盐,耗油。鸡精,味精,外放少量水,然后盖锅盖焖十分钟,十分钟后再放蒜末,就可以香喷喷出锅了

3. 火腿肠娃娃菜汤的做法窍门

皮蛋娃娃菜汤的原料

皮蛋 (60g)

娃娃菜 (260g)

金针菇 (100g)

火腿肠 (60g)

葱 (15g)

生姜 (10g)

方法/步骤

1/5

首先我们准备食材,把食材都切好。

2/5

锅中适量烧油,把生姜和火腿丁放下去翻炒爆香,在倒入皮蛋炒1分钟。

3/5

锅中加入清水,待水煮开后会浮出水沫,我们撇去浮沫。

4/5

加入金针菇,加入娃娃菜,盖上锅盖煮熟。

5/5

煮熟后撒如葱花,加入一勺盐和鸡精,可以吃了,真的很香哟。

注意事项

喜欢皮蛋的人会觉得皮蛋是最美味的食物,不喜欢皮蛋的人则觉得皮蛋是黑暗料理。

4. 火腿肠娃娃菜汤的做法大全

娃娃菜炒一下加水煮开加入腰果虾仁煮熟即可

5. 火腿肠娃娃菜汤的做法视频

西红柿娃娃菜汤做法:

主料 5人份

娃娃菜2颗、西红柿1个、荷兰豆100克、猪肉(瘦)150克

辅料

花生油3毫升、精盐3克、生粉10克、生抽1毫升、白砂糖5克、香菜10克、姜1克

西红柿娃娃菜汤步骤1

准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等

步骤2

娃娃菜洗净,沥干水,切丝

步骤3

甜豆洗净,沥干水,西红柿洗净去皮,切粒

步骤4

猪瘦肉洗净,切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制

步骤5

热锅,倒油,放入肉丝、生姜丝爆炒熟,起锅

步骤6

中小火,煸炒甜豆熟,起锅

步骤7

西红柿粒,放盐、糖煸炒,熬煮成浓稠

步骤8

加入适量的饮用水,煮沸

步骤9

把娃娃菜丝,加入煮八成熟

步骤10

加入生粉勾芡,再次煮沸

步骤11

把炒好的甜豆、肉丝放入煮

步骤12

放盐、香菜拌均即可出锅

步骤13

酸酸甜甜,非常开胃解酒的一道菜汤

西红柿娃娃菜汤成品图

烹饪技巧

娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的

娃娃菜切丝,容易熟

肉要切丝,容易熟

放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤

6. 娃娃菜和火腿肠烧汤

主料:娃娃菜300g

调料:

食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量、豆豉适量、五花肉100g

做法步骤:

1、娃娃菜洗净切成8瓣

2、五花肉洗净切成薄片

3、葱蒜和豆豉备用

4、花椒和干辣椒备用

5、锅内放油,放入五花肉煸炒出油脂

6、放入花、干辣椒、葱蒜和豆豉炒香

7、放入娃娃菜慢慢炒

8、炒至娃娃菜变软之后,调入盐和鸡精即可出锅

7. 火腿娃娃菜汤家常做法

放入适量的水,加盐和鸡精,放入洋葱和牛肉,将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。

8. 火腿肠娃娃菜的家常做法

1、首先准备好娃娃菜,大蒜,剁椒,小葱。先把娃娃菜和大蒜切好备用。

2、在锅中把娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘。在锅里放入油后加入蒜末并爆香。

3、在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精,拌匀后铺在娃娃菜上。

4、另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上,撒上葱花。

5、最后将烧至7成热的油,淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

9. 娃娃菜和香肠怎么做汤

I 材料 ingredientl

鲜大虾150克,娃娃菜100克,小米椒 25克

丨调味料seasoning丨

盐少许,味精、葱段各3克,香油2克

丨做法recipe|

将鲜大虾剪去虾须,开背洗净;娃娃菜 洗净切块;小米椒洗净切段备用。

锅上火倒入油,将葱炒香,下入小米椒、 娃娃菜、鲜大虾同炒1分钟,倒入水,调 入盐、味精煲至入味,淋入香油即可。

10. 娃娃菜变蛋火腿肠的是汤什么菜

用料,娃娃菜 一颗粉丝 一把鸡精 3勺盐 4勺香肠 一根十三香 适量

步骤 1准备原材料:娃娃菜,香肠,粉丝

步骤 2娃娃菜竖着切条 香肠切片

步骤 3锅中加入水,先放入粉丝。

步骤 4粉丝软后,锅中依次加入娃娃菜和香肠

步骤 5娃娃菜变软后,依次加入调理: 盐,鸡精,十三香

11. 娃娃菜鸡蛋火腿肠汤的做法

娃娃菜150克,木耳、虾皮少许,蒜头1个,油、盐、鸡精适量。

做法

1、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发,虾皮洗净。

2、起锅爆香蒜片,煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。

3、放2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。