1. 小公鸡怎么做好吃视频
食材
(主料)鸡大腿肉 半只
(主料)红小米椒 适量
(主料)青小米椒 适量
(主料)黄椒 适量
(主料)蚝油 适量
(主料)鸡蛋 1个
(主料)料酒 适量
步骤
1.
鸡肉切小方块，洗净。打一个鸡蛋放一点面粉用手揉均匀。
2.
椒切成小块，备用。
3.
下水煮面。
4.
锅里倒油炸鸡块，一分钟即可捞出，以免鸡肉炸的太老太硬。
5.
捞出鸡块备用。
6.
锅里放油，把椒料一起煸香炒，放鸡块，放盐，料酒和蚝油。
7.
把面滤干水放在碗中，炒好的料倒在面上即可。
2. 小公鸡怎么做好吃视频教程
清蒸小公鸡的做法
主料
小公鸡一只（1000克）
辅料
生姜一块葱果六个
黄酒少许盐适量
清蒸小公鸡的做法步骤
1.宰杀好的小公鸡洗净、切成小块，入锅随冷水烧开焯一下，再冲洗干净，控干水
2.生姜、葱果去皮洗净切片
3.过滤掉水的小公鸡放入大碗中，放适量盐、黄酒拌匀，将生姜和葱果片放在上面
4.锅中放冷水，将大碗放入锅中，上面反盖上一个盘子，以防蒸汽水滴入，盖上锅盖，大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。
3. 小公鸡怎么做好吃视频大全
1.将比目鱼洗干净。
2.撕掉鱼皮。
3.备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。
4.用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。
5.炒锅放油加热，鱼裹鸡蛋液后入锅煎。煎至双目金黄后盛出。
6.用煎鱼剩的低油，葱、姜、蒜、大料、红尖椒入锅煸香。
7.加豆瓣酱翻炒。
8.鱼入锅。
9.倒入调味汁。
10.加适量水，盖上锅盖烧。
其间要轻轻推动鱼，让其充分入味，熟透。
11.汤烧少了，即可出锅享用。
4. 小公鸡怎样做最好吃
白灼，把去壳的花甲螺肉放开水中氽一下马上捞出装盘，沾汁，海鲜酱油，芥末，辣鲜露，大红哲醋葱姜香菜末。
5. 小公鸡做法视频
材料
主料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。
做法
1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。
2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。
3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。
4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆，上台即可。
6. 大公鸡怎么做好吃视频
稠酸奶一大盒（袋）、喜欢吃的水果、容器
做法
1、将稠酸奶倒入容器
2、将喜欢吃的水果切碎3
3、取来容器，把切碎的水果放入容器中
4、放入冰箱里的“冷鲜”层中（万万不可放到“冷冻”里）十五分钟即可食用。
7. 小鸡怎么做法才好吃视频
家养的小公鸡最好吃了。肉质细腻，不油。好吃不腻，我能吃一整只
8. 老公鸡怎么做好吃视频
主料
公鸡
1只
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
植物油
100g
盐
5g
鸡精
10g
生抽
适量
步骤
1.准备好公鸡1只，干辣椒 ，花椒 ，盐， 生抽， 鸡精
2.公鸡剁丁
3.加入盐，生抽，水适量腌码入味
4.用手抓匀，好入味。
5. 锅里加入约100g左右的油
6.加入辣椒，花椒
7.加入鸡丁小火慢炒
8.一定要小火，大火鸡肉会炒黑
9.待水分炒干，鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可
10.好啦，美味的辣子鸡出锅啦