1. 术后喝鸽子汤怎么做
鸽子现杀最好。
清蒸鸽子汤
材料:乳鸽一只,鲜姜一块,枸杞20粒,料酒少许,盐少许
厨具:煮锅、蒸锅
清蒸鸽子汤的做法
1.乳鸽一只,清洗干净;
2.鲜姜切大片,枸杞洗净;
3.将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味;
4.将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞;
5.再倒入少许料酒,混合均匀;
6.入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时;
7.出锅后根据口味加入少许盐。
2. 鸽子汤的做法手术后喝
做完手术是可以喝鸽子汤的,但具体要看是什么手术,是胃肠道手术,还是其它的,肺部等等地方的手术。如果是胃肠道手术的话,手术后是不能喝鸽子汤的,不能进食包括其它的一些流质饮食也不能喝。其它手术后还是可以喝鸽子汤的。
3. 术后怎么吃鸽子汤
手术后能吃鸽子肉,术后2-3天,此时可以进食流质饮食,所谓流质饮食也就是不产生食物残渣或者粪便的食物。提倡其饮食是高蛋白、低脂肪的食物,鸽子汤作为高蛋白、低脂肪食物的代表,进食鸽子汤以后,可以充分的补充病人术后所需要的蛋白质营养。
4. 请问手术后喝的鸽子汤该怎么做?
您做完心脏搭桥手术以后,一定要复查一个心脏的彩超,看看心脏供血怎么样?如果手术相当成功,术后一个星期可以出院,出院以后就可以喝鸽子汤了。但是要注意,不要常喝,偶尔喝一次是没有问题的,做完搭桥手术以后,患者要注意低盐低脂饮食,要尽早的下场活动。
5. 术后喝的鸽子汤做法
鸽子汤是可以促进手术伤口愈合的,但是不能天天喝会火气很大的,手术后要吃一些能帮助恢复伤口且含有蛋白质高的一些食物,比如说鱼汤,它含有大量的蛋白质,可以快速手术后伤口的愈合。
6. 术后吃鸽子汤的做法吃
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。