1. 鸽子煲猪肚
食材清单
猪肚 1个 、 乳鸽 1只 、 糯米 50克 、 生姜 80克 、 黄酒 80克 、 红糖 50克 、 红枣 150克 、 当归 4片 、 清水 适量
烹饪步骤
1，糯米泡水半小时
2，配料洗净，待用
3，将泡好的糯米和姜、红枣填塞满鸽子腹腔后。用线捆扎好
4，猪肚，热水焯水后清洗干净，余下的糯米可以和乳鸽一起塞进猪肚里，当然这里喜欢胡椒的朋友们可以放几颗胡椒增添香气，
5，准备好猪肚包鸽子
6，鸽子，糯米，一并塞入猪肚包好来，用线捆绑猪肚头尾，加入水，红枣枸杞，姜，这里炖的时可以放几滴醋，曾加它的营养价值
7，压力锅炖30分钟分钟出锅后，把猪肚和乳鸽分成小份
8，放回锅中，加入红糖，咕嘟咕嘟咕嘟......10分钟后
9，可以出锅啦～
2. 鸽子煲猪肚如何做
NO.1 猪肚鸽子汤（猪肚煲鸡就鸽子换鸡）
准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯
具体做法如下：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住，将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参，大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲，此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！
NO.2 酸菜炒猪肚
准备食材如下：水煮猪肚1个，酸菜200克，油5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉，葱花，指天椒适量
具体做法如下：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎，锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香，加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸，倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。
NO.3 卤猪肚
准备食材如下：猪肚1个，八角5粒，陈皮1小块，茴香1小勺，桂皮1块，香叶3片，草果1个，沙姜1小勺，冰糖1大勺，葱2段，姜50克，蒜3瓣，料酒1大勺，生抽4大勺，老抽4大勺，香油1小勺，水1000毫升
具体做法如下：将香料稍微过水冲一下，装入料包中。猪肚洗干净后，汆水三分钟，并洗干净，取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚，转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，关火浸泡1小时，吃之前将猪肚切片即可！
NO.4 炒猪肚
准备食材如下：猪肚1个，胡萝卜1根，洋葱半个，尖椒2个，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉少许，胡椒粉适量
具体做法如下：猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片，锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒，把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下，加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了！
NO.5 红烧猪肚
准备食材如下：猪肚3个，红尖椒1个，尖椒1个，食盐1茶匙，葱5克，姜5克，蒜5克，八角3个，花椒1抓，桂皮1块，料酒1汤匙，老抽1汤匙，香菜1颗，香叶5片
3. 鸽子煲猪肚视频
蛏干鸽肚汤的食材和调料： 蛏干 鸽子 猪肚 花生 教您蛏干鸽肚汤的家常做法，如何做蛏干鸽肚汤才好吃 一、 所有材料一起丢进炖锅，加足水，加料酒、姜片去腥，炖至熟烂即可
4. 鸽子煲猪肚汤的做法
准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯
具体做法如下：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住，将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参，大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲，此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！
5. 鸽子煲猪肚的功效
你好，可以的
猪肚和鸽子肉是不相克的。猪肚也就是猪肉，相克如下：
猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。
6. 鸽子煲猪肚为什么老放屁
第一，装懂。愿意装逼不已，不愿意认真学习，不能掘井及泉，只是觉得自己了不起，一张嘴就是名词概念，再细问却是一脑子糨糊：热衷谈论国际时政，细问当今美国总统的名字都说不全；热衷谈论投资理财，细问连回报率为何物都说不清。暂时装逼有快感，一直装下去就会在最好的年龄错过真正可以牛逼的机会。多学习，多研究，对真正热爱之事，真正投入精力，向那些可以就防晒美白详细说出八种不同方法的女性好好学习。
第二，着急。只记得成名趁早，不记得“夫水之积也不厚，其负大舟也无力”。总以为水小舟大，其实是没见过大江大海。想尽一切办法出名，“一脱”“一骂”“一摔”，无所不用其极。喧嚣之上的“名气”不过是红尘云烟，过眼即散，谁都不会记得你。真想要千古的名声，作家最终靠的是好文章，演员最终靠的是好演技。
第三，逐利。一切以钱为标准，只闻得见铜臭，闻不见花香。大学毕业找工作，只在意哪个行业赚钱多——房地产行情好就去售楼，微商赚钱多就去做微商，区块链有“钱途”就去研究区块链。满脑子想着要“喜提和谐号”，却未曾想过，只有对钱的热忱却没有理想，即使站在了风口，也不会成为那只“会飞的猪”。
第四，不迷恋肉身。既不迷恋自己的肉身，也不迷恋身边人的肉身。无论如何青春的肉体终会消逝，可以珍惜的时候就要好好珍惜，能够展现的时候就要尽情展现，不要等到肉身衰老，禽兽无能，眼前花盛开，鸟却飞不起来，才后悔莫及。
第五，迷恋手机。如今，手机已然变成人们身体的一部分，一时一刻摸不到都会焦虑；比起摸不到心爱的姑娘的手，摸不到自己的手机似乎要严重百倍。喜欢的人只活在手机里，隔着屏幕点个赞、送个花，就妄想能得到女神垂青，事实上，根本不知道女神的真名真姓真三围。
第六，不靠谱。放鸽子比放屁容易，工作没有时间表，赴约随时随地看心情。不理解一个唾沫一根钉，不明白口齿当作金，不认可君子一言驷马难追，以为一时是所有时，混过一时是一时。将来总有一天，你会明白，困境、死境都是自己曾经立起又自己放倒的目标。
第七，不敢真。酒足饭饱，年轻人爱玩“真心话大冒险”，可大多人既不敢“大冒险”，也不敢“真心话”。对爱的人不敢说“爱”，对不爽的事不敢说“不”，不敢承认自己的处境，不敢承认失败然后从头再来。时过境迁，回过头来，要拿真心对世界的时候，大抵已经找不到心在哪儿了。事实上，说句真话你会死啊？承认你毫无天分你会死啊？
第八，假佛系。人性里其实有神性和兽性——从来正确、从来道德、从来不越雷池一步、从来不为少数派鼓掌、在哪里跌倒就在哪里躺下、想着爬起来就有可能再倒下太没面儿，你就不厌倦自己吗？身体、灵魂长时间躺在床上，假装自己无欲无求，其实只是懒得追求，到最后落得床都鄙视你。
第九，审美差。古人对于美的认知极其多元，环肥燕瘦都是美人，现在打开那些视频直播看一看，所有的女神，鼻子、眼睛、嘴巴一模一样。原来担心会跟品位不好的人撞衫，如今担心会跟审美不好的人撞了女朋友的脸。
第十，不要“脸”。出门只抓头发不洗脸，头顶还没像中年人那般发光，脸上却常年泛着油光。所谓“相由心生”，脸上的油光，就是心里的油渣。来不及了解你的人，直接就会被这一脸油挡了回去。也许正因为它，一不小心就错过了人生中最美好的时刻，以及最中意的姑娘。
7. 鸽子煲猪肚鸡的功效
可以吧，潮州这边很多L猪肚包鸡，鸽子应该也可以，建议把鸽子包在猪肚里面拿去炖 还有炖的时候不要下盐，不然猪肚炖不烂的！
8. 鸽子煲猪肚汤
用料
猪肚 一个
白胡椒 30粒
姜 两大片
盐 适量
枸杞 适量
红枣 六个
葱 一把
鸽子（也可以用童子鸡） 不要买老鸽子否则猪肚熟了鸽子还没烂
糯米 一把
火腿丁 一勺
党参 适量
黄芪 适量
薏米 一把
胡椒猪肚八宝鸽的做法
猪肚用面粉反复搓洗，至少三次正反面都要洗去粘液。最好用花椒和黄酒浸泡半小时去腥！
白胡椒炒热，一半用擀面杖碾碎！
鸽子浸泡半小时去血水，沥干备用！
葱打结，洗干净配料，糯米和薏米浸泡，火腿切丁！
把鸽子塞入猪肚中，依次填入配料和薏米糯米火腿，葱结和姜片！
针线开水烫一下消毒
考验你缝纫手艺的时刻来临了！要先焯一遍水!
烧开一锅水，把一半的胡椒粒和姜片放入，加入适量的黄酒！把肚子放进去水开后转小火一个半小时炖熟！
捞出拆线
猪肚切片，再次放入锅中煮十五分钟！加盐调味
自己调一碗蘸料，我用生抽和蚝油红椒圈调的！
先喝汤，在吃肉！
小贴士
鸡不能太大肚子容易撑破，鸽子不能太老否则炖不烂！
9. 鸽子煲猪肚好吗
猪肚和鸽子可以一起煲汤。下面是做法：
准备食材：猪肚、鸽子、姜片、红枣、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜枣、盐。
1，首先将腐竹、白果、蜜枣、姜片、红枣、胡椒粒，全部汤料洗净备齐
2，猪肚用盐、淀粉里外两面搓洗干净备用，最好连续清洗两三遍，去除腥味和污秽物。
3，然后把胡椒原粒在无油砂锅中炒至金黄色，装盘备用，如下图所示。
4，猪肚、乳鸽、排骨段用煮开的水里烫洗一遍，取出冲洗干净后，再放在热锅里煎烫一下备用。
5，将煎烫过放凉的乳鸽，整只放进猪肚里，并将炒过的胡椒同时放入猪肚。然后，将所有材料放入砂锅里，大火煲20分钟，再转小火煲一个半小时。
6，将整个猪肚勺子盛出，将猪肚切片后，重新将所有配料(乳鸽、猪肚、胡椒)放回砂锅煲5-8分钟，下盐调味即可。
7，这样一碗猪肚煲鸽汤就做好了，下图就是煲好的汤。