1. 月子里鸽子汤怎么炖补气血
补气血的鸽子汤有两种做法：
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
2. 月子中吃鸽子汤怎么炖最营养
产妇在月子其中最需要奶水月子里鸽子汤炖红枣汤有催奶的功效，准备一只鸽子，红枣20克，把鸽子先不用放血直接放开水中烫，过后再拔毛，去掉内脏。
将鸽子切段焯水，切小，然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中，放入适量的水。开大火将水煮沸后改小火炖两个小时，然后加入食盐调味即可。鸽子汤有一定的下奶功效，并且鸽子肉中的营养成份丰富，产妇在月子里吃红枣鸽子汤有助于恢复健康。
3. 月子里鸽子汤怎么炖最营养窍门
食材：鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
4. 鸽子汤怎么炖月子喝营养
烧开一壶水，将处理好的鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里。
放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。
红枣和枸杞事先用清水浸泡。
等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。
放入大枣。
转最小火慢慢炖煮2小时。
2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。
加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
15分钟后，即可关火喝汤吃肉。
完工。
5. 炖鸽子汤放什么补气血坐月子
食材：鸽子2只，虫草花15克，当归8克，黄芪8克，红枣30克，玉竹10克，枸杞20克，西洋参5克，料酒1勺
详细做法：
鸽子清洗干净，所有的搭配好的食材除了枸杞以外，放入清水中浸泡10分钟。
起锅烧水，水半开后放入水中焯烫5分钟，这一步的目的是将鸽子身上的一些小杂毛烫出来，然后捞出冲洗并用小镊子将小杂毛扯掉
另起炖锅，加入足量多的清水，放入鸽子，浸泡好的食材，1勺料酒，大火煮开炖煮10分钟，再转小火炖30~40分钟。
鸽子炖好后，放入枸杞1把，大约就20克左右，炖煮5分钟关火。
一道鲜美好喝的鸽子汤就做好了，营养滋补、补气养血。
6. 产后鸽子炖什么补气血
中年妇女补肾鸽子汤放什么好？鸽子肉具有丰富的营养，对人体很有益处，是补气血虚弱的功效，在古代它作为珍贵食品，也是一种壮阳的食品，鸽肉补十分平和，易吸收，是滋补佳品，深受中老妇女，老年人体弱，妇女产后，手术的患者的喜爱，
鸽子肉汤放入什么好？我个人觉得，鸽子可做粥，可炖，可烤，炸，可做小吃等，做汤能够最大，最好地发挥其营养成分，那鸽子汤应放入什么？党参，杞子，黄芪，红枣等食物配合煮汤，做法，先将鸽子洗干净，放入锅中，适量水分，尔后放入党参，杞子，黄芪，红枣桂圆等食物一起煮汤，炖汤喝，熟即可，尔后加入味精，适量盐，姜，葱油。等方面，汤好喝，功效效果很好，促进血液循环，增强抵抗力下降，提高免疫力的功效！
7. 月子里喝鸽子汤怎么炖
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。