1. 鸽子蛋的营养及功效
鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。蛋黄营养成分较高，含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。据波兰科学家测定，各种禽蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸仅占28%-38%，单饱和脂肪酸占46%-47%，其他部分是多不饱和脂肪酸，占23%-26%。 从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样，彼此的营养成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差别。 鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此，鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊，并不像大家想象的那样，鸽子蛋更健康，营养价值更高。 鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多，仅仅是因为“物以稀为贵”。专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多，鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。如果单纯以价格来评价营养价值的话，那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵，而如今鸭蛋又比鸡蛋贵，难道它们的营养价值都改变了吗?所以，从经济营养的双重角度来说，还是鸡蛋更实惠一些，不用刻意追求“营养”的鸽子蛋。
2. 鸽子蛋的营养价值及功效
鸽子蛋个头较小,但营养价值极高。所以给孩子吃鸽子蛋,能为孩子补充钙质,促进身体发育。美白皮肤,让孩子的肤色更白更白。能起到健脾益气的作用,但是也要适量的使用以防增加孩子的脾胃压力，造成孩子腹痛腹泻消化不良等现象。适量就可以了
3. 鸽子蛋有什么营养
鸽子蛋有DHA，鸽子蛋营养价值非常高，里面富含大量的蛋白质，维生素A，维生素D，维生素B，钙离子，铁离子等。适量的使用鸽子蛋，可以有效的吸收鸽子蛋中的蛋白质，为人体的新陈代谢提供能量。非常使用于老年人，儿童及体弱多病者。鸽子蛋性平，具有一定的补中益气功能。
4. 鸽子蛋的营养价值及功效与作用
移动惠生活鸽子蛋你可以等到年底的时候可以换东西。
鸽子蛋的功效与作用 1、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,并且容光焕发,皮肤艳丽动人。
5. 鸽子蛋的营养和作用
三到五个合适
鸽子蛋的营养价值比鸭蛋、鸡蛋都要高，一般三个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，一般一天吃五个左右就可以，吃的太多，不容易消化吸收，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质，钙铁磷，可以促进人体的生长发育，对人小孩的大脑发育和骨骼发育有很好的作用，富含蛋白质的食物，一般建议早上吃比较好，可以补充人体的能量，满足人体一天的所需，一般是吃完主食以后再吃，可以促进鸽子蛋的吸收。
6. 鸽子蛋的营养功效与作用
鸽子蛋的营养价值很高。它含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B、钙离子、铁离子、维生素D等。食用适量的鸽子蛋可以有效吸收鸽子蛋中的蛋白质，为人体新陈代谢提供能量。它非常适合老人、儿童或体弱者。从中药角度来看，鸽蛋性质温和，口感香甜，具有一定的补中益气、温阳补肾的功效。对肾阳虚引起的阳痿、早泄有一定的辅助治疗作用。
7. 鸽子蛋的营养及功效与禁忌
鸽子蛋一天3到5个左右就可以。鸽子蛋富含优质蛋白质、铁、钙和多种维生素，核黄素含量是鸡蛋的3倍。鸽子蛋营养丰富，但是和鸡蛋一样不适合多吃，成人一天3个左右的鸽子蛋就足够，多了就会影响血脂。孩子年龄小，鸽子蛋也小，最好一个，不超过两个。吃太多就容易营养过剩，应合理饮食蔬菜水果，蛋类不宜过多。