1. 西洋参煲鸽子汤的功效
主料:
鸽子2只
姜姜片5片
辅料:
红枣8颗 干百合适量 西洋参10克 桂圆(干)6颗 枸杞适量 盐少许
炖鸽子汤的做法:
步骤1
准备好两只鸽子对半切四块
步骤2
所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参
步骤3
鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜
步骤4
材料泡一下水,清洗干净
步骤5
灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,姜片,红枣那些
步骤6
一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了
步骤7
炖1:30分钟后,汤也炖好了。调入适量的盐就可以了
2. 西洋参能煲鸽子汤吗
花旗参可以和乳鸽一起煲汤。具体做法如下,首先准备材料:乳鸽:1只、花旗参:20克、龙眼肉:50克、红枣:5克、生姜:10克、盐:适量、水:适量。
1、生姜用清水洗净切片,红枣用清水洗净去核备用。
2、乳鸽去除内脏,清洗干净,冷水入锅焯一下水,然后捞出来备用。
3、将乳鸽、花旗参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。
4、倒入适量的清水,再放入适量的姜片,盖上盖子,炖2.5小时即可。
5、炖好后,用干净无水无油的容器,盛出即可享用。
3. 西洋参可以煲鸽子汤吗?
材料
西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。
做法
1、一定要把参须洗净,切段,再将淮山红枣洗净,并将红枣去核,当然,如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。
2、紧接着把乳鸽宰洗净,去脏杂,斩件,置沸水稍滚片刻,再洗净。
3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(大约是5碗量),加盖隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐就可以了。
4. 西洋参鸽子汤的功效和作用
要看鸽子大小,大的用五只,小的六只就够了,炖的时间要长一点,小火慢炖,此汤非常滋补,有补脾胃,壮筋骨,清热降火,护肝利胆的功效。
5. 鸽子汤和西洋参功效
白鸽子炖甲鱼比较好,放入枸杞红枣党参,西洋参一起炖半个小时左右
6. 西洋参煲鸽子汤的功效与作用
主料
乳鸽1只,花旗参适量,红枣2颗,枸杞适量,蜜枣1个,姜1片
辅料
清水适量
1,新鲜乳鸽去掉内脏,清洗干净加姜片焯水。
2,焯水后冲洗掉血沫,放入炖盅。
3,准备花旗参,红枣,枸杞和蜜枣,姜片,清洗干净。
4,所有材料加入炖盅,加适量清水。
5,炖盅直接炖三个小时。(这个参照自家的炖盅时间,炖盅一般2-3小时。)
6,炖好后加少许盐调味即可。
7. 西洋参煲鸽子汤的功效与禁忌
食材
乳鸽1只
西洋参适量
方法
1备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。
2红枣泡洗干净。
3鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4加入适量清水。转高档火上盖炖制。
5炖制汤底开后,沥去浮沫。
6转低档火,炖制三小时。
7再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
8食用前加入适量细盐调味即可。
8. 西洋参可以煲鸽子汤吗
今天介绍一种鸽子汤的家用做法。西洋参鸽子汤。
主料,鸽子2只,辅料,西洋参10克,枸杞子20克,红枣30克。调料,盐,鸡精适量。
新新鲜鸽子2只,将鸽子清洗干净后,切成大块。将切好的鸽子,西洋参红枣放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,撇去表面的浮沫,盖上盖小火炖煮30分钟,开盖后放入枸杞子,盐,盖上盖小火炖熬10分钟,时间到开盖撒点鸡精提鲜,关火。此汤具有益气补血,清热解毒,生津止渴的功效,老少皆宜。