西洋参炖鸽子汤怎么做(西洋参煲鸽子汤的功效)

淘菜谱 2022-12-14 02:54 编辑:admin 299阅读

1. 西洋参煲鸽子汤的功效

主料:

鸽子2只

姜姜片5片

辅料:

红枣8颗 干百合适量 西洋参10克 桂圆(干)6颗 枸杞适量 盐少许

炖鸽子汤的做法:

步骤1

准备好两只鸽子对半切四块

步骤2

所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参

步骤3

鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜

步骤4

材料泡一下水,清洗干净

步骤5

灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,姜片,红枣那些

步骤6

一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了

步骤7

炖1:30分钟后,汤也炖好了。调入适量的盐就可以了

2. 西洋参能煲鸽子汤吗

花旗参可以和乳鸽一起煲汤。具体做法如下,首先准备材料:乳鸽:1只、花旗参:20克、龙眼肉:50克、红枣:5克、生姜:10克、盐:适量、水:适量。

1、生姜用清水洗净切片,红枣用清水洗净去核备用。

2、乳鸽去除内脏,清洗干净,冷水入锅焯一下水,然后捞出来备用。

3、将乳鸽、花旗参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。

4、倒入适量的清水,再放入适量的姜片,盖上盖子,炖2.5小时即可。

5、炖好后,用干净无水无油的容器,盛出即可享用。

3. 西洋参可以煲鸽子汤吗?

材料

西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。

做法

1、一定要把参须洗净,切段,再将淮山红枣洗净,并将红枣去核,当然,如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。

2、紧接着把乳鸽宰洗净,去脏杂,斩件,置沸水稍滚片刻,再洗净。

3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(大约是5碗量),加盖隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐就可以了。

4. 西洋参鸽子汤的功效和作用

要看鸽子大小,大的用五只,小的六只就够了,炖的时间要长一点,小火慢炖,此汤非常滋补,有补脾胃,壮筋骨,清热降火,护肝利胆的功效。

5. 鸽子汤和西洋参功效

白鸽子炖甲鱼比较好,放入枸杞红枣党参,西洋参一起炖半个小时左右

6. 西洋参煲鸽子汤的功效与作用

主料

乳鸽1只,花旗参适量,红枣2颗,枸杞适量,蜜枣1个,姜1片

辅料

清水适量

1,新鲜乳鸽去掉内脏,清洗干净加姜片焯水。

2,焯水后冲洗掉血沫,放入炖盅。

3,准备花旗参,红枣,枸杞和蜜枣,姜片,清洗干净。

4,所有材料加入炖盅,加适量清水。

5,炖盅直接炖三个小时。(这个参照自家的炖盅时间,炖盅一般2-3小时。)

6,炖好后加少许盐调味即可。

7. 西洋参煲鸽子汤的功效与禁忌

食材

乳鸽1只

西洋参适量

方法

1备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。

2红枣泡洗干净。

3鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

4加入适量清水。转高档火上盖炖制。

5炖制汤底开后,沥去浮沫。

6转低档火,炖制三小时。

7再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

8食用前加入适量细盐调味即可。

8. 西洋参可以煲鸽子汤吗

今天介绍一种鸽子汤的家用做法。西洋参鸽子汤。

主料,鸽子2只,辅料,西洋参10克,枸杞子20克,红枣30克。调料,盐,鸡精适量。

新新鲜鸽子2只,将鸽子清洗干净后,切成大块。将切好的鸽子,西洋参红枣放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,撇去表面的浮沫,盖上盖小火炖煮30分钟,开盖后放入枸杞子,盐,盖上盖小火炖熬10分钟,时间到开盖撒点鸡精提鲜,关火。此汤具有益气补血,清热解毒,生津止渴的功效,老少皆宜。