1. 火辣肥肠锅的做法
嗨！火锅词曲：润土歌手：润土发行：独立乐 火火火火火火火锅,火火火火火火火锅火火火火火火火锅,火火火火火火火锅新鲜的鸭肠要七上八下发了的毛肚要多烫几下吃了老火锅喝点老荫茶保证你娃第二天才不得火飘火辣。
坐到起慢慢来边耍边烫啤酒喝到最后只数箱箱吃得飞快的那个是麻辣烫喊数签签那个是串串香爬不完爬爬爬不完的坡坡坎坎吃不惯吃吃吃不惯那些清清淡淡麻要麻那个辣要辣我才买单舀一瓢火锅油来泡饭火火火火火火火锅，火锅嘿麻嘿麻 火火火火火火火锅，火锅嘿辣嘿辣火火火火火火火锅，火锅嘿麻嘿麻 火火火火火火火锅，火锅嘿辣嘿辣火火火火锅吃了火锅就不要打嘣儿 火火火火锅吃了火锅就不要扯分儿给我Shut up三拖一的规矩五拖二的脾气石头搭个老灶吃起才叫来力牛油的味道满街都在飘起光巴斗的旁边肯定坐的是美女远来的是客给他锅鸳鸯本地的崽儿他只整红汤要的都是个先麻后辣哎 老板再给我加份豆芽。爬不完爬爬爬不完的坡坡坎坎吃不惯吃吃吃不惯那些清清淡淡麻要麻那个辣要辣我才买单舀一瓢火锅油来泡饭火火火火火火火锅 火锅嘿麻嘿麻 火火火火火火火锅 火锅嘿辣嘿辣火火火火火火火锅 火锅嘿麻嘿麻 火火火火火火火锅 火锅嘿辣嘿辣豆腐皮包包白豆芽宽粉金针菇方竹笋藕片土豆豌豆尖海白菜魔芋木耳 老肉片黄辣丁鸭肠毛肚火腿肠午餐肉鸭掌黄喉耗儿鱼武昌鱼鳝鱼泥鳅 嫩牛肉耙牛肉肥肠脑花脆皮肠老腊肉带鱼腰片牛蹄筋鹌鹑蛋鹅肠血旺功夫丸香菜丸月君花儿虾饺
2. 肥肠火锅怎么做好吃法
我在外面吃肥肠火锅的时候，最喜欢放的配菜就是一些青菜和甜蒜了，因为甜蒜吃起来甜甜的，味道特别的好吃，是比较适合来吃肥肠火锅的，因为肥肠火锅里面的非常吃起来有一点油腻，所以吃一口甜蒜真的可以具有解腻的效果，大家在家都可以这么来尝试一下。
3. 肥肠火锅的做法最正宗的做法
先把肥肠煮熟切成小段猪心煮熟切成片放入火锅中
4. 火辣肥肠锅的做法大全
1、蒙古人绿野山庄（浓郁的民族风情、强烈的代入感）
浓郁的民族风情是推荐生日宴首选蒙古人绿野山庄的重要理由！蒙古歌手倾情献艺，宾客扮演的王爷王妃主持上羊礼也是代入感十足，这样的一个生日宴相信会让你终身难忘。作为一家24年老店，蒙古人绿野山庄的三家分店都保持着常年火爆状态。其中东风大街与奔驰路交会的汽车厂店，占地五千平，投资几千万！所用之羊均来自锡林郭勒草原苏尼特右旗九万余亩自有牧场的苏尼特优质羯羊，现杀现做。
2、茶啊冲饭店（长春菜、历史文化）
“茶啊冲”是肃慎语长春的发音，也是长春最早的古典历史称谓！茶啊冲饭店就在南湖之畔，菜是长春菜，比如老式锅包肉，如今已很少见的雪衣豆沙等等。许多人喜爱茶阿冲并非是因为菜品，而是长春的历史文化，店内许多长春的风物、图片，宛如一座长春历史文化博物馆。如果是为上了年纪的长辈贺寿，看着老长春的物件，听着长辈讲述当年之种种，一段段历史再现眼前。
3、胡桃里（音乐餐厅）
自在饮酒，有酒有诗，胡桃里是家环境精致的音乐餐厅，据说是羽泉投资的，融音乐、美食、美酒、表演于一体。音乐表演是胡桃里的一大特色，在音乐氛围下用餐自然身心愉悦，与生日宴这样的主题更加契合。
4、鹿畔花园餐厅（环境唯美）
林深时见鹿，海蓝时见鲸。作为一家近来十分火爆的网红店，鹿畔美轮美奂的装修和轻松惬意的氛围着实惊艳。举办一场令人记忆深刻的生日宴自然不在话下。烈焰牛仔骨噱头十足，颜值能打之余味道也是极佳，蔓越莓炭烧排骨、青柠锅包肉、法式煎鸡排、青椒焗口蘑......惊艳你的舌尖
5、丰茂串城（烧烤界泰山北斗）
大金链子小手表，一天三顿小烧烤！长春人对于烧烤的热爱无以复加，不止是生日宴，各种宴会都喜欢选择烧烤。而丰茂是有着29年历史的延吉风云名店！在长春烧烤江湖之中，名气也十分响亮，俨然便是泰山北斗级的存在！苏尼特羊肉串、火辣肥肠、五花肉卷金针菇......每道菜都经历了无数食客挑剔的味蕾的不断锤炼，口味上臻于完美。
6、万达文华集.味自助餐厅（哈根达斯任吃）
富力万达文华酒店的餐饮水准向来颇受好评，而全日制“集味”餐厅提供丰盛而精致的国际自助餐和单点菜肴。来自世界各地的美馔佳饮琳琅满目，令人垂涎欲滴。以生日宴而言，餐品种类、品质都是优势，最大的亮点是八种口味的哈根达斯居然是不限量供应，想来定是大快朵颐的华丽一餐。
7、贰麻酒馆（年轻人的潮流地）
“贰麻”在成都话中是微醺的意思。贰麻酒馆是年轻人的酒馆，网红潮流聚集地。夜未眠，酒微醺，贰麻的以斗酒文化出名，越夜越嗨，但又讲究适中，拼酒伤身，斗酒怡情，开心就好。年轻人庆生，听着舒缓的音乐，灯红酒绿之间，慢生活和斗酒文化，享受着慢生活和斗酒文化，巴适极了。
8、京参园（海鲜大餐）
家里有矿已经不流行了，的京参园的老板家里有海！来自大连的新鲜飞蟹、海参，不单视觉上极具冲击力，味道也是新鲜可口。粤式海鲜是公认的富贵菜，京参园粤菜名厨大有来头，而最新鲜的原材料配合最华丽技法，非同小可！想来一餐丰盛的海鲜生日宴，可以选择京参园。
9、七福（华丽日料）
四季变幻，不时不食，从日本空运来的新鲜食材，鲜美非常。而日籍大厨一双柔软的手上下翻飞，恍若魔术师一般，华丽展现了日料的独到魅力！以日料作为生日宴，除了满足一下挑剔的舌尖之外，更多的是领略日料文化之诗意匠心。
10、蛟河庄稼院（东北sytle）
红辣椒、黄苞米，大棉袄、热炕头，蛟河庄稼院实景重现了几十年前东北农村的旧风貌。步入店中，从小在农村长大的孩子天然便会有种睹物思人的情怀在。人们的生活水平越来越好，天上飞的、地上跑的、水里游的，已经没有什么好吃的是我们所未曾尝试过的了。一顿朴实无华的东北杀猪菜、一桌整整齐齐的亲人，聚餐为的哪里是什么山珍海味，更重要的是亲情和回忆。
5. 麻辣肥肠火锅的做法及配料
在寒冷的冬季，来一锅咕嘟咕嘟的肥肠火锅，肥肠鲜香Q弹、软糯入味，再经青椒、和大蒜提味鲜而不腻，火锅汤底色泽棕红、微辣鲜香、浓郁诱人，和其他火锅一样可以在汤底里涮任何自己喜欢的食物，主食可以将烙饼切小块放入肥肠火锅的汤汁里，少煮片刻就可以吃了，烙饼吸收了肥肠火锅的浓郁汤汁之后绵软劲道又入味，别提有多香了。 我自己吃过几次肥肠火锅，根据在火锅店里吃过的口味，我自己研究了一个肥肠火锅的家常做法，用料不多，味道绝对不输火锅店，想吃了自己随时做，充分享受制作美味的过程，满满的成就感。 做肥肠火锅最主要的步骤就是清洗肥肠、去腥，大肠的异味太大，所以清洗就是最关键的一步，它决定了火锅成品的味道。当然现在超市都可以买到煮好大肠半成品，直接买来半成品做更方便，省去洗肠子的一步。
用料猪大肠 一根（大概3斤左右）大蒜 4头（蒜多很香）姜 适量葱 一颗干辣椒 适量郫县豆瓣酱 两小勺甜面酱 适量耗油 适量黑胡椒粉 适量糖 适量盐 适量白糖 适量高度白酒 适量（清洗肥肠用）食用醋 适量（清洗肥肠用）料酒 适量青椒 4个青蒜 适量红椒 适量香菜 适量（可不放）料包： 花椒 适量八角 适量小茴香 适量陈皮 适量桂皮 适量
肥肠火锅～这是应该一篇有味道的菜谱的做法步骤
步骤 1
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买回来的生大肠先用清水淘洗几遍，然后用高度白酒、食用醋、盐浸泡15分钟。
步骤 2
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浸泡15分钟后清洗大肠，洗净之后将大肠翻面，把大肠内壁整个翻出来，把上面的肥油和脏东西，还有一些类似淋巴的物质撕下来扔掉。
步骤 3
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撕掉大肠内壁的脏东西之后，再用高度白酒、食用醋和盐浸泡10分钟左右。然后用清水清洗干净，用盐揉搓一会，再用清水冲洗干净，将大肠内壁再翻回去，翻回后再用盐揉搓一遍大肠外壁然后清洗干净。
步骤 4
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完全清洗好之后，盆内水很清透不污浊，这样的大肠就洗干净了。
步骤 5
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洗净的大肠冷水入锅放入葱、姜、蒜、适量酱油，煮30分钟左右。
步骤 6
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煮好的大肠，用清水冲洗掉浮沫，切成小段备用。
步骤 7
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另起锅，倒入食用油，放入两小勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒碎炝出香味。
步骤 8
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锅内加入开水((尽量多加水，火锅还要涮其他食材），放入我的秘制料包，其实料包很简单，里面有八角、花椒、陈皮、小茴香、小块桂皮。其实花椒炝一下会更好，但是我不喜欢吃火锅时候粘到花椒粒或者其他香料，所以统统放入料包。
步骤 9
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开锅后把切成小段的肥肠放入锅内，加入适量的黑胡椒粉、耗油、料酒、盐、糖、甜面酱、生抽、老抽，葱、姜、蒜。盖盖子炖煮一个小时左右。
步骤 10
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炖大肠期间，把青椒切段保留青椒籽，青蒜切小段，大蒜煎出香气。
步骤 11
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青椒段、青蒜段、煎好的大蒜待肥肠顿熟后再加入，也就是在涮火锅之前才放。将肥肠连汤倒进火锅加上青椒、青蒜、大蒜，还可以加红辣椒、香菜点缀一下，（我这里没有拍到红椒点缀，因为来不及了迫不及待吃起来）这样香喷喷的肥肠火锅就做好了，可以准备自己想要涮的蔬菜、午餐肉、火锅粉种种你想要涮来吃的食材，开启一顿暖暖的火锅大餐吧。
步骤 12
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烙饼是我吃肥肠火锅的必备食材，层多、劲道有嚼劲，之后我必须在写个大饼的秘方了，哈哈。
步骤 13
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咕嘟咕嘟……
6. 火辣肥肠锅的做法视频
主料：生猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。
辅料：精盐、酱油、胡椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。制法：1、将鲜猪血放的盆内，加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 。2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净，确认无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血灌入肠内，不要灌得太满，扎住口。逐条灌满待用。3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙，烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气，约煮20分钟左右，肠已熟透，捞出晾凉，切成0.7厘米厚的斜刀片，用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。
7. 火辣辣肥肠的做法
热辣辣的食物有毛血旺、水煮鱼、肥肠、钵钵鸡、口水鸡等。1、毛血旺：毛肚口感脆爽，特别能吸收汁水的味道，配上鸭血、豆芽等食材，在红艳艳的辣椒和一汪热油的烘托下，滋味香辣脆爽。
2、水煮鱼：川菜里特别能俘获人舌尖的就是两道鱼菜，酸菜鱼和水煮鱼。这些美食热辣辣的食物有毛血旺、水煮鱼、肥肠、钵钵鸡、口水鸡等。1、毛血旺：毛肚口感脆爽，特别能吸收汁水的味道，配上鸭血、豆芽等食材，在红艳艳的辣椒和一汪热油的烘托下，滋味香辣脆爽。
2、水煮鱼：川菜里特别能俘获人舌尖的就是两道鱼菜，酸菜鱼和水煮鱼。这些美食的共同特点是鱼片鲜嫩，滋味鲜美又带着麻辣鲜香。的共同特点是鱼片鲜嫩，滋味鲜美又带着麻辣鲜香。
8. 麻辣香锅肥肠的做法
原料虾100克，鸡翅100克，鳝鱼100克，熟肥肠150克，熟猪肚100克，毛肚150克，百叶100克，黄喉100克，三明治火腿片100克，鸡腿菇100克，青笋100克，莲藕100克。
调料：青红花椒25克，干灯笼椒50克、盐10克，味精20克，鸡粉15克，白糖5克，胡椒粉5克，料酒30克，香油25克，香锅油500克，大蒜50克，葱50克。
秘制麻辣香锅油配方：色拉油2千克，菜籽油0.25千克，猪油0.35千克，牛油0.6千克，糍粑辣椒0.35千克，花椒30克，辣妹子辣椒酱约65克，老干妈豆豉辣椒酱90克，香叶8克，筚拨6.5克，小茴香7.5克，豆蔻6.5克，南姜7.5克，八角8克，桂皮7.5克，草果7.5克，山奈7.5克，罗汉果1个，甘草5克，陈皮5克，排草7.5克，香茅草7.5克，灵草7.5克，香松10克。
制作过程：（做之前，所有的香料先在温水中泡大约半个小时）
1－把所有的油放入锅中，等到烧至四五成热下入糍粑辣椒、花椒、葱姜然后用微火翻炒约20分钟，至水分挥发，香味出来，
2－然后放香料和辣妹子酱、老干妈辣椒酱用微火煸炒大约40分钟，再起锅倒入不锈钢盆内，等沉淀后将清油沥出即可，剩下的杂质不要。
香油做好了就可以上桌啦。