1. 小葱炒鹅蛋可以不
1 首先将鹅蛋在碗中打散，然后加入少许料酒去腥味
2 再加入少许冷开水，腌鹅蛋口感较粗糙，加水是使它的口感变得更娇嫩一点
3 放入适量的盐，酱油，孜然粉搅拌均匀
4 将葱姜蒜切碎，葱白和姜蒜放在一起备用，葱花就加进打散了的鹅蛋中
5 倒油到锅中，待油热后，先放入葱白以及姜和蒜
6 炒香之后从锅中把葱姜蒜舀出来，倒入之前准备的鹅蛋液翻炒，炒好后装盘即可
2. 小葱花炒鹅蛋
鹅蛋怎么炒才好吃呢？
一般的鸡蛋和鸭蛋，这是平常经常吃的两种蛋，可是鹅蛋呢？，平时是很少吃的，因为鹅蛋比较大吧！，他的蛋也没有像鸡蛋和鸭蛋那么柔，炒不好的时候，容易发腥，如果要吃炒鹅蛋的话，千万不要忘了加料酒，加点胡椒面，里面加适量的盐，炒出的鸭蛋才好吃！
3. 小葱炒鹅蛋可以吗
食材：豆角、小葱、蒜末、干辣椒、生抽、生抽、蚝油、白糖、鸡精、食盐
小葱炒豆角做法：1、先把豆角放入盆中，再倒入清水清洗干净，然后放在案板上，把根部切掉，再切成长条，放入盆中，放入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的作用，再倒入清水，浸泡十分钟
2、干辣椒切小段、生姜切末、小葱白切末、蒜末、一起放入盘中备用。小碗中放入两勺生抽、蚝油、一勺鸡精、一勺白糖、半勺食盐，搅拌均匀后备用，豆角泡的时间到时，捞出放在碗中。
3、再在豆角中放入食用油搅拌一下，这样蒸好的豆角碧绿鲜嫩。
4、把豆角放入蒸锅中，大火烧开后蒸两分钟后，关火捞出放入碗中。热锅倒油，放入葱姜蒜、干辣椒一起下锅爆香，爆香后下入豆角翻炒，再倒入调好的料汁，翻炒均匀，最后出锅，小葱炒豆角就做好了。
4. 小葱炒鹅蛋有什么害处
蒜苔炒鹅蛋主料蒜苔200克、鹅蛋1个辅料油适量、盐适量步骤1.准备好蒜苔和鹅蛋2.蒜苔洗净切段3.鹅蛋打散成蛋液4.炒锅热油，倒入蛋液炒成块盛出备用5.炒锅中倒入少许油6.烧热后倒入蒜苔翻炒至变色7.倒入鸡蛋块翻炒均匀8.调入适量盐9.翻炒均匀，即可10.成品
5. 小葱炒鹅蛋怎么做才好吃
1. 鹅蛋加盐打散 葱切好备用2. 油锅放葱花翻炒几下3. 下入蛋液别急忙翻炒固定一下4. 蛋液凝固就可以装盘了
6. 小葱炒鹅蛋可以不放姜吗
鹅蛋可以炒洋葱。
但是可惜了鹅蛋的功效。因为鹅蛋非常的贵。煮着吃就很香了。7. 小葱炒鹅蛋可以不放盐吗
鹅蛋和葱可以一起吃 。
肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。虾仁煎蛋 用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。8. 炒鹅蛋用大葱还是小葱
最好是用小葱，个人觉得小葱的味道比较好
9. 洋葱炒鹅蛋可以吗
云丝可以炒洋葱。具体做法是：
用料
洋葱一颗，云丝适量，生抽适量，姜适量，葱适量，盐适量
云丝炒洋葱做法步骤
1.洋葱切丝备用
2.云丝稍微切下备用。
3.到油下锅烧热放点盐，葱，姜炸下。
4.到入云丝炒下，放点生抽，可以更入味。
5.之后放洋葱丝炒几分钟。
6.放点鸡精，尝下味道，之后就可以盛出了。
10. 鹅蛋炒葱可以吗
材料牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露做法1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
11. 小葱炒鹅蛋可以不放蒜吗
炒茄子不放蒜不好吃，炒茄子一定要放量大蒜，面且放的量应该大一点才好吃，如何放，分二步放才有味，第一次在油热后放入大蒜和姜，把茄子放入锅内炒，放老抽生抽盐五香粉等，等快炒熟时在放另一半，也就是快出锅时在放，在放味精关火出锅。这样好吃，如果不放大蒜，就没有味道了！所以必须放大蒜！炒茄子不放大蒜不好吃！