1. 鹅蛋蒸蛋羹
鹅蛋打散，放少许盐猪油滴少许黄酒生抽:兑少许温开水，搅拌均匀，放入蒸锅里蒸15分钟鹅蛋羹就蒸熟了。
2. 鹅蛋蒸蛋羹怎么去腥味
因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉，最后提醒一点。炒鹅蛋的时候在倒蛋液入锅中之前，一定要确保锅中的油已经足够热。否则炒出的鹅蛋会有一股生油味，这就功亏一篑了。
3. 鹅蛋蒸蛋羹腥吗
鹅蛋比起鸭蛋来是比较腥些的，但是用盐焗烤还是挺好吃的。
4. 鹅蛋蒸蛋羹放多少水
４００ｍｌ。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
两个鸡蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品
5. 鹅蛋蒸蛋羹适合孕妇吗
蛋羔做法蛋打入容器入，搅拌打碎放葱花、豆油、香油、虾米、盐、味精、鸡精再加入适量热水搅匀，上锅蒸八分钟焖五分钟。
6. 鹅蛋蒸蛋羹做法
把鹅蛋打烂，放入蒜蓉一起搅拌，放到锅里面蒸就可以
7. 鹅蛋蒸蛋羹好吃吗
天麻20g，鹅蛋一只 天麻洗净，用冷水浸泡12小时以上，切薄片。 把鹅蛋去壳放入碗中，和天麻混合，小火炖20分钟左右。
鹅蛋打散加入天麻放入热锅蒸熟调味
把鸭蛋去壳放入碗中,和天麻混合,小火炖20分钟左右。
8. 鹅蛋蒸蛋羹还能去胎毒吗
不能消除胎儿毒性。鹅蛋只增加人体的蛋白质和其他营养成分，没有燥湿泻火的功效。建议怀孕期间均衡饮食。你可以吃更多的水果和蔬菜，你不能吃辛辣刺激的食物或不新鲜的海鲜。每天应该保证八杯水。怀孕后期你可以喝绿豆汤、莲子粥和其他消防食品，以确保充足的睡眠和适当的活动来促进新陈代谢。
9. 鹅蛋蒸蛋羹多长时间蒸熟
鸡蛋羹一般蒸8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右即可被蒸熟。
辨别鸡蛋羹是否蒸熟的标准是，出锅前用勺子舀一下，如果可以轻松的舀到底，说明鸡蛋羹已经蒸好了。
10. 鹅蛋蒸蛋羹还有营养吗
准备材料：鸡蛋：1个、盐：1/2小勺、鸡粉：1/2小勺、葱花：少许。
1、把鸡蛋打入容器里，然后兑入一倍的清水，充分搅拌均匀。
2、搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。
3、鸡蛋液过滤好后，加入适量的盐，和适量的鸡粉拌匀备用。
4、蒸箱预热100度，设置高温蒸汽160度，把鸡蛋液放入蒸箱，蒸5分钟。
5、鸡蛋羹蒸好后盛出，撒上适量的葱花即可享用。
11. 鹅蛋蒸蛋羹是白色的,正常吗?
开水蒸
热水上锅蒸。
蒸鸡蛋羹的时候必须要用热水上锅蒸。因为鸡蛋本身遇热之后是非常容易凝固变熟的，那么如果用冷水上锅蒸的话，冷水从冷到热的加热过程当中，会使鸡蛋变得非常的老，所以必须热水上锅蒸。把水烧开之后，然后再把鸡蛋放入锅中去蒸，这样短时间之内就可以把鸡蛋蒸熟，而且非常的q弹爽滑好吃，所以想要鸡蛋蒸的好吃，必须热水蒸。