1. 山药炒鹅蛋
材料牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露做法1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
2. 山药炒鹅蛋可以吗
1；香菜洗净切成碎备用
2；鹅蛋磕入碗中打散
3；将香菜放入鹅蛋液中加盐，滴2滴白酒拌匀
4；锅中倒油烧热倒入蛋液煎至成型
5；盛出，即可食用
3. 山药炒鸭蛋黄的做法
做法：
1、鸭腿洗净切块，用开水煮开捞起，姜切片，辣皮子泡泡
2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出香味，加鸭块翻炒出香味上色，加料酒、生抽翻炒均匀
3、加花椒粒、草果，桂皮、姜片辣皮子翻炒出香味，加水、加盖大火烧开，转小火烧20分钟左右
4、山药洗净外皮去皮切块，加山药再烧20分钟左右，加白糖、盐翻炒均匀，撒上香葱即可
4. 鹅烧山药怎么做好吃
烤山药 干锅山药，拌山药丝都好吃
5. 鹅蛋炒山药做法
口蘑洗净焯水，油锅热下入口蘑翻炒片刻下去一个打散的鹅蛋一起翻炒均匀即可
6. 山药与鹅蛋相克吗
孵七天，把蛋用灯照里边有血线的是如蛋，什么也没有的是实蛋，要拿出来。
7. 山药煮鹅肉
山药炒鹅肉的做，先把鹅肉炒熟，再放上山药炒一会即可
8. 鹅蛋可以和山药
鹅蛋孵出来的是鹅，天鹅蛋孵出来的是天鹅。
9. 鸡蛋炒山药
主料
山药一根
鸡蛋两个
调料
食用油少许
盐少许
山药炒鸡蛋的做法步骤
1.山药洗净，削皮切薄片，然后放在盛有清水的盘中，以防表面氧化发黑。
2.鸡蛋打散。
3.锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子捣块，再倒入山药加盐调味，翻炒几下即可。
4.出锅装盘。
5.简单美味又有营养。
10. 鹅肉炒山药怎么做
1.1.去菜市场买好鹅肉并切成块
2.2.将香菇洗干净并切块，胡萝卜切成丝（可用道具），洋葱切块，大蒜葱切块
3.3.热一下锅并倒入油在倒入切好的洋葱
4.4.将鹅肉倒入锅中进行翻炒
5.5.在鹅肉里倒入胡萝卜可增加一下颜色
6.6.倒入香菇进行翻炒香气扑鼻，在倒入少量的水
7.7.最后一步倒入切好的葱，大功告成装盘上菜
8.8.装盘上菜
11. 山药烧鹅的做法大全
主料
烧鹅
700g
辅料
酱油
适量
葱头
适量
步骤
1.准备适量的葱头（拍扁切开）。
2.烧鹅切块备用。
3.烧红锅后加入烧鹅。
4.猛火爆炒烧鹅，使烧鹅的肥油溢出来。
5.装起烧鹅油（待会炒油菜）。
6.加入葱头翻炒。
7.加入适量的酱油翻炒，完成，装起肥美的烧鹅，开动！