一、植物天鹅蛋花怎样吃？
去皮后，煮着吃天鹅蛋又名假苹果杏。产于河北省新河县。果实近圆形，平均单果重68.9克，最大106克；果面浅黄，具粉红色彩霞，颇美观；果肉黄白，肉细汁多，味甜，香气浓。品质上乘。半离核，苦仁。树势强健，树姿半开张。抗逆性强，丰产性好。
二、蛋花怎么做？
用料：鸡蛋4个；温水300g；盐少许；料酒（也可无）少许；蒸鱼豉油适量；香油适量
蒸蛋花的做法
1、打散鸡蛋。
2、加入温水、料酒、盐，充分搅拌均匀。（不喜料酒可不加）
3、过筛到小内胆里（过滤气泡和鸡蛋筋）
4、可以等电炖锅底座水开了，再放入内胆，菜单选择“自设定”，水开后蒸20-25分钟。
5、出锅后撒上葱花，淋上香油和蒸鱼豉油。
三、蛋花汤怎么做出成片的蛋花？
1.鸡蛋要事先搅拌好
做鸡蛋汤，不管是番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤，还是瘦肉蛋花汤，都要事先把鸡蛋磕好并用筷子快速搅拌好，这样搅拌出来的鸡蛋液，在倒下锅去的时候，才会更均匀细腻地滑出鸡蛋花。
2.倒下锅的时间很重要
这个鸡蛋液，应该在汤已经煮好、刚关火的时候，立马下鸡蛋液!因为鸡蛋液其实是非常容易熟的，刚刚关了火的汤，其实里面还是滚烫的，这个时候倒下鸡蛋液，汤水的温度刚刚好把鸡蛋液烫熟，如果猛火下鸡蛋液，那么这个鸡蛋液口感会显得很老!
3.倒下的方法要讲究
倒下鸡蛋液的时候，不要一下子就把整碗的鸡蛋液倒下锅去，这样的话，由于冲劲，鸡蛋液会一下子冲向锅底，有的时候会粘锅，而且这样煮出来的鸡蛋是块状的，不好吃!
正确做法应该是：一边用筷子慢慢地搅拌着倒，一边转着圈，均匀地往锅里的汤倒去，这样做出来的鸡蛋花，才会又薄，又多，又漂亮!
四、年糕怎么做来吃？
年糕有很多做法，我一般都是做辣炒年糕，锅中倒油油热，以后放入葱姜蒜末爆香，放入干辣椒，年糕翻炒均匀，放入辣椒面，添加适量的水以及盐，各种调味料，炒熟盛出即可
五、虾皮怎么做来吃？
虾皮的做法：虾皮韭菜烧豆腐、紫甘蓝炒虾皮、虾皮老虎菜、虾皮拌凉粉、虾皮鸡蛋羹等。
下面介绍常见的虾皮韭菜烧豆腐的方法。
主料：豆腐2块
辅料：柿子椒1个、虾皮适量、韭菜1小把
调料：色拉油适量、食盐少许
虾皮韭菜烧豆腐的做法：
1.准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。
2.豆腐切块，放入锅中油煎。
3.煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。
4.炒锅热油，放青椒块翻炒。
5.再放入虾皮翻炒。
6.放入韭菜翻炒。
7.放入煎好的豆腐。
8.翻炒均匀，加少许盐调味即可。
六、荸荠怎么做来吃？
1、主料：马蹄250克、山药200克。2、辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。
3、马蹄洗干净。
4、马蹄、山药去皮。5、马蹄、胡萝卜切成片。6、山药切成片用冷水浸泡。7、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
8、再起油锅，葱姜入锅煸香后山药入锅炒。9、胡萝卜入锅炒。
10、马蹄入锅炒。11、加盐、味精炒。炒均匀出锅装盘。
七、炒蛋花怎么做？
1、首先准备一个干净的碗，把鸡蛋敲入碗里，接着再往里加一些葱花，食用盐还有少许料酒及清水，至于小苏打只需加入一点点，然后用筷子搅拌均匀。
2、先把炒锅烧热，干锅烧热后再倒入少量的食用油，接着将油温烧至七八成热。然后转中小火后把备好的鸡蛋液倒入锅内，这个时候鸡蛋液接触到受热的食用油后很快在四周形或凝固状，这时候可以匀速的慢慢的翻动鸡蛋，然后将鸡蛋炒散。一直炒到锅内的少量食用油炒干为止就可以出锅了。
八、蛋花丝怎么做？
啥是蛋花丝啊？
求解答，是不是番茄鸡蛋汤里的蛋花啊，那个要做成丝状，必须鸡蛋打碎搅拌均匀，没有泡沫。
然后呢，就是以极慢的速度往下流淌成丝状能多细就多细，另外一只手拿勺子快速搅动锅里的水旋转起来，这样就可以出一锅漂亮的蛋花丝，是不是这就是答案，各看官们自己分辨吧。
九、怎么做蛋花粥？
取出两个鸡蛋，碗里倒入适量面粉，这个面粉决定稀饭浓稠，爱吃稀得就少用面粉，爱吃稠的就多用
2用清水倒入碗里和面粉搅拌，筷子大概搅拌三四分钟。
3在煮稀饭的锅中倒入适量清水，爱吃甜的放入白糖或冰糖，打开火，把锅中的水烧热。
4把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中，筷子跟着搅几下，放入溢出
5、鸡蛋打入碗里，筷子拌成鸡蛋液。
6、把鸡蛋液倒入锅中，和面汁粥一起勺子搅拌，大概一两分钟，粥就做好了
十、蒸蛋花怎么做？
蒸蛋花的做法具体如下：食材准备：鸡蛋2个，葱花，酱油，糯米醋，猪油，牛奶适量。
1、将两个鲜鸡蛋敲出放在骨瓷碗内，选择薄且宽口的碗导热快。
2、用筷子或打蛋器搅匀蛋液，加入300毫升牛奶搅匀。
3、搅匀后是这样的，不用过滤也不用去浮泡。
4、热水上锅蒸10分钟左右，用筷子碰一下碗中央蛋液面，凝固了就表示好了，喜欢嫩一些的可少蒸一会儿。
5、倒入糯米醋，酱油。
6、再放入少许葱花，猪油点缀一下，蒸蛋花就完成了。