一、腌鹅蛋的简单方法
鹅蛋洗净晾干，煮浓盐水晾凉，加入适量白酒，放入鹅蛋，密封20天以上。
二、腌鹅蛋的好方法
不是，洗净的鹅蛋用高度白酒沾好滚上一层精盐，用保鲜膜包好放置容器中，二十天左右就可以吃啦。
三、腌鹅蛋的制作方法
把鹅蛋用清水洗净，用高度酒放盐腌制，放阳光下暴晒一天就可以
四、怎样腌鹅蛋呢
冬天腌鹅蛋要使腌的出油快，需要放在温度稍微高一点的环境下腌制，这样可以让鹅蛋内部腌制反应更加快速，腌出油快。
五、腌鹅蛋的最佳方法
把盐放入水中烧开，然后放凉，把鹅蛋清洗干净，擦干水分，然后放入坛中加入冷盐水，封口时放点白酒这样腌制的蛋黄会出油。
六、腌鹅蛋的简单方法视频
(1)选取新鲜而且毫无破损的鹅蛋，用温开水洗净表面后控干待用。
(2)按1斤鹅蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，倒入开水搅拌至晶盐溶解。
(3)黄土块捣碎，倒入盐水搅拌成黄泥。
(4)把鹅蛋放在黄泥中，让每只鹅蛋都均匀地裹上一层黄泥。
(5)裹好黄泥的鹅蛋放在准备好的小盆或坛子里，然后用保鲜膜密封严实，放在干燥且阴凉通风的地方，腌制1个月左右即可。
七、腌鹅蛋最简单的方法
先将猪脚焯一下水，捞出。然后，加盐，酱油，生抽，料酒混合抓匀腌制。
八、腌制鹅蛋的最简单方法
1.腌制绿蒜一定要选用紫皮蒜才能腌制正宗的绿蒜。做法如下：
2.主料：大蒜适量、陈醋500克，辅料：糖10克
3.大蒜去皮，清洗干净，用厨房用纸去除表面的水分。
4.再把大蒜头的部分用刀切下来，当然不切也是可以的。
5.将大蒜装入一个干净的容器里，倒入陈醋和白糖，搅拌密封，放置在阴凉干燥的地方，三周后就可以拿出来品尝了。