1. 粉丝炒鹅蛋
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉丝用沸水煮一分钟变白后立即放入冷水中（泡好的粉丝下锅前最好切两刀）。 鹅蛋炒好盛出备用。 包菜切丝洗净控水。
步骤 2
葱姜炝锅，加入包菜炒一分钟左右加入适量生抽。炒匀后加入粉丝、鸡蛋炒匀。加入蚝油 鸡精。炒熟后尝尝味道 不够咸加一点盐。
2. 鹅蛋可以炒粉吗
可以的。
用料：麻油15Ml，凉粉300g。
做法：
1.麻油炒粉是用凉粉做成的，先在平底铁锅内烧开卤猪油。
2. 在把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖、葱花、蒜苗，精盐，酱油，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食。
3. 依各人口味，调以麻油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐，即可食用。
3. 鹅蛋炒粉条
1 准备：2～3个鹅蛋 用粉皮 葱 姜辣椒段 盐 少于酱油味达美
2 把粉皮泡发备用 辣椒段用温水泡一下，泡开后控水，鹅蛋提前打好备用
3 起锅烧油，加入葱 姜 泡好的辣椒段 炒香，倒入打好的鹅蛋蛋液翻炒，炒好盛出备用，锅内留底油倒入泡发好的粉皮加入味达美少于酱油 少于盐 大火翻炒，倒入炒好的鹅蛋，翻炒，装入盘中即可
4. 粉丝鹅蛋的做法
把火开到最小 慢慢煎 这样的煎蛋最好吃
5. 鹅蛋炒粉丝怎么做法
所需食材
主料： 杏鲍菇2个 鹅蛋2个
配料： 葱姜适量 菠菜梗适量
辅料： 花生油25克 盐3克 味精适量 香油5克
制作方法
1.先把杏鲍菇洗净。
2.切成细丝。
3.放倒热水中焯一下。
4.鹅蛋磕到碗里，搅匀。
5.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
6.盛出来备用。
7.葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。
8.锅里放油，放入葱、姜爆香。
9.放入杏鲍菇翻炒。
10.倒入鹅蛋翻炒，加盐。
11.放入菠菜梗翻炒均匀。
12.添加味精、香油调味即可。
6. 鹅蛋炒米粉可以吗
鹅蛋怎么炒才好吃呢？
一般的鸡蛋和鸭蛋，这是平常经常吃的两种蛋，可是鹅蛋呢？，平时是很少吃的，因为鹅蛋比较大吧！，他的蛋也没有像鸡蛋和鸭蛋那么柔，炒不好的时候，容易发腥，如果要吃炒鹅蛋的话，千万不要忘了加料酒，加点胡椒面，里面加适量的盐，炒出的鸭蛋才好吃！
7. 鹅蛋炒凉粉
材料牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露做法1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
8. 粉皮炒鹅蛋
蒜苔炒鹅蛋主料蒜苔200克、鹅蛋1个辅料油适量、盐适量步骤1.准备好蒜苔和鹅蛋2.蒜苔洗净切段3.鹅蛋打散成蛋液4.炒锅热油，倒入蛋液炒成块盛出备用5.炒锅中倒入少许油6.烧热后倒入蒜苔翻炒至变色7.倒入鸡蛋块翻炒均匀8.调入适量盐9.翻炒均匀，即可10.成品
9. 粉皮炒鹅蛋怎么做好吃窍门
粉皮靠肉是一款家常菜品，制作原料主要有猪肉等。主料里脊肉150g绿豆粉皮1张木耳8颗黄瓜1段辅料葱3段姜3片蒜1颗干辣椒1个鸡精1匙香油5滴香菜3根大料1颗生抽1匙水淀粉1勺热水500ml鸡蛋清1个料酒1匙步骤1.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用2.锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水3.依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳4.大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅5.出锅装盆
10. 鹅蛋可以炒粉丝吗
鹅蛋和酒不要一起吃，一个是发物，一个是烈酒，极容易拉肚子。
11. 家常炒鹅蛋
前言晚上不知道做什么菜给孩子吃，冰箱里有前些天二姐送来的鹅蛋，超级大，想想炒个黄瓜吃吧，荤素也都有了，不知道儿子会不会喜欢吃，夏天天气热，这个菜还挺清淡爽口。做好了还是挺受孩子喜欢的。
材料主料：火黄瓜3个、鹅蛋1个；辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量
鹅蛋炒黄瓜1黄瓜削皮洗净待用
2切片放热水中焯一下捞出待用
3鹅蛋一个
4打成蛋液，锅里放适量油烧热后放入蛋液炒八分熟
5我炒的有点大，还好了
6油锅放适量油放葱花爆锅
7放入黄瓜快炒并放入盐和味精
8倒入炒好的鸡蛋快速翻炒
9好了，可以出锅了
小贴士黄瓜必须要提前焯水，那样口感也颜色都好