一、猪肉韭黄锅贴
新鲜韭黄 清洗后切成小段
步骤 2
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和肉馅搅拌 加入10克盐 ；适量糖 用来提鲜；适量鸡精 继续提鲜；若干食用油。不断搅拌均匀备用
步骤 3
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准备馄炖皮
步骤 4
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对折捏好 可以适当沾点水 更好贴合
步骤 5
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热锅凉油
步骤 6
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油温上来后 放锅贴
步骤 7
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待底部着色泛黄 加100克水 盖上锅盖 五分钟 ，水干后，用刷子刷少量油
步骤 8
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翻面，待表面略微上色，出锅
步骤 9
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撒少许葱花 芝麻 提色 方便拍照朋友圈 哇哈哈