1. 大肉片五花肉做法大全家常做法视频
家常肉片的做法，把猪肉切片，裹上嫩肉粉，然后下锅炒熟调味就可以了。
2. 大片五花肉的做法
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将鱿鱼片切割好，放在盘子中备用。
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葱姜细切，辣椒粗切。
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煮水烧开后将鱿鱼放入其中7~10分钟捞起放盘中。
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将葱姜蒜放入锅中翻炒。
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放入切好的辣椒，加入各种调料，炒至入色。
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最后将鱿鱼放入其中翻炒，再放如水焖一会便可出锅。
3. 大肉片五花肉做法大全家常做法视频教程
用料
五花肉
可乐 330ml
姜片
老抽
香叶
冰糖
鸡精 （根据个人喜好，可不用）
可乐五花肉的做法
将肥瘦相间的带皮五花肉切成大小均匀的肉块，切好姜片备用。
锅中加水点火，将切好的肉块和姜片一起放入锅中，煮沸后撇去水面上的浮沫，盛出用温水洗净，控水备用。
锅中倒油，放入冰糖炒出糖色，将洗干净的肉倒入锅中翻炒均匀，倒入少许老抽翻炒，将330ml的可乐倒入锅中（可根据肉的多少来掌握可乐的用量），不喜欢太甜的，这个时候也可以往锅里加点温水，莫过肉就可以。再加入几片香叶。
盖上锅盖，大火煮沸后转小火，具体时间，大家可以根据自己锅里汤的多少掌握一下，最后大火翻炒收下汁即可。
美味的可乐五花肉出锅啦
4. 片片五花肉做法
食材
小米椒（3个）
独头蒜（1头）
香油（1棵）
花椒油（1小勺）
糊辣椒末（适量）
酱油（适量）
步骤一。切小米椒和香菜，用大蒜压榨机将大蒜压碎成蒜泥！
步骤2。用剪刀把干辣椒切成斜丝！
步骤3.锅里放油，把干辣椒丝放进去，放三分之二的蒜蓉进去一起炒！
步骤四。把剩下的三分之一的大蒜和辣小米放进碗里！
步骤5。将炒好的材料倒入碗中，加入胡椒油，贴上辣椒粉，放上酱油和香菜，然后舀上一勺牛肉汤搅拌均匀即可完成了！
步骤6、美味又好吃的小米辣蘸水完成开吃了。
5. 大肉片五花肉做法大全家常做法视频窍门
原料：猪腿肉2500克。
调味料：酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。
1、将调料中除白酒外调匀烧开，放凉后倒入白酒；
2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡，可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈钢的锅，但绝对不要用铝锅；
3、密闭腌制2天后，视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色，捞出；
4、用粗绳将肉一条条穿好，挂在通风阴凉处晾7天左右，至肉出油即可；
5、食用时，隔水蒸20分种，待凉后切片享用。
6. 大块五花肉的做法大全视频
用料
牛奶 1000ml
柠檬汁 40ml
研磨盐 0.3
做法步骤
1、准备好一个柠檬 研磨出柠檬汁 记得过滤两次 这样细腻
2、四袋牛奶 差不多1l
3、倒入锅中加热 中火吧 我大火做的 有点糊
4、煮到牛奶冒好多小气泡 就关火
5、倒入柠檬汁 充分让柠檬酸 把乳清分离 不停慢慢搅拌
6、直到出现这种豆腐脑状态 就成功一大半
7、接下来我们住准备洗块纱布 下面放个玻璃碗 过滤 乳清和奶酪
8、我们开始倒入 即将要分离的 乳清与奶酪
9、然后包裹好 挤出乳清
10、这是挤好的奶酪
11、我们准备用搅拌器 打发
12、打之前放一点点盐
13、打的时候有些干 需要分多次加入乳清水 加两勺，打发一下 加两勺，再打发一下 重复多次
14、直到打到细腻如滑 就ok啦
15、装盒 放冰箱冷藏 自己做的 没有防腐剂 添加剂 防止变质 3天内吃掉吧
16、剩下乳清水很有营养 不要扔掉 我就做了个小饮料 一个橙子 一根香蕉 我家烂了半根香蕉 我就用了半根 然后放蜂蜜
17、全都倒入料理机 (乳清水 橙子 香蕉 蜂蜜一勺) 打一会
18、倒入杯中 好喝又营养
7. 最简单的五花肉片做法窍门
竹笋洗净切成薄片，沸水中略焯后捞出放凉；
2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出，（这样很容易切得很薄），切薄片，然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌；
3、锅内放素油，中火，放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒，然后把其余调料全倒进去炒匀，然后加盖小火焖一会，水差不多干了即可。
8. 五花肉的做法最正宗的做法视频窍门
红烧排骨的做法是，首先把买了的排骨用冷水浸泡半小时以上，然后将排骨冷水下锅煮出血沫，捞出清洗干净，炒锅放油加入白糖抄出糖色下入排骨，加八角桂皮，香叶煮制
9. 五花肉片的做法大全家常做法
主料
海螺500克 葱20克 姜10克 香菜梗20克 花椒10克
辅料
盐0.5勺 料酒0.5匙 糖0.5匙 糖1匙 味精0.2匙
步骤1新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
步骤2海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净
步骤3锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
步骤4沥干水份的海螺肉肉备用
步骤5香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
步骤6锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出
步骤7放入姜、葱香菜梗爆香
步骤8放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒
步骤9放入盐和味精
步骤10调味料翻炒均匀入味即可出锅享用
烹饪技巧
海螺肉肉在炒制是一定要超级快不能慢如果时间长了会影响海螺肉片的口感。
10. 五花肉片的做法怎么样简单又好吃
鲅鱼的家常做法简单又好吃（熏鲅鱼）：准备材料：新鲜鲅鱼一条、葱适量、姜、蒜、料酒适量、老抽、五香面适量、食盐适量、白糖适量
做法：1.清洗鲜鱼，快刀切除鲅鱼头部，千万别开膛，鱼身再切成1.5厘米左右厚的片。
2.再清除部分鱼片腹腔杂物，鱼血一定要清除干净。大盆里装满清水，放入鲅鱼洗净。
3.鲅鱼捞出控净水，放在盆中然后添加葱姜片，料酒。再加入适量食盐，轻轻的把调料拌匀，腌制半个小时。
4.锅里放一些油，油量要没过鱼片，鱼片下入热油，中炸至鱼肉两面金黄，捞出控油。
5.准备调味料：炒锅内添加食用油，加入葱、姜、蒜片，炒香后加入适量的热水（没过鱼肉），加糖、辣椒末、五香粉、老抽和料酒。
6.放入炸好的鱼块，大火烧开转小火煨制，至汁液浓稠转小火，汤汁收干即可出锅。