1. 鸡蛋牛奶的做法大全家常
第一种：牛奶炖鸡蛋。
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖，这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具将它们打发，直到把砂糖全部打发融化为止，接着倒入准备好的牛奶，将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍，直到鸡蛋液里不再有泡泡了，此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内，口感有点像是布丁和鸡蛋羹，因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像，吃起来非常美味，营养价值还高。
第二种：鸡蛋发糕。
做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣，接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌，用打蛋器将它们打匀混合好，然后在里面加入中筋面粉将其拌匀，做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中，放到一边发酵一段时间，等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片，拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了，蒸好别立即拿出来，在锅里焖上五分钟左右即可。
2. 鸡蛋跟牛奶的做法
首先准备材料，分几个步骤就可以食用了主料
鸡蛋3个
牛奶一袋
辅料
糖30克
步骤1
鸡蛋打入碗里加入牛奶。
步骤2
把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化。
步骤3
搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样整出来口感会更好。
步骤4
如果还有浮沫在用勺子撇掉。
步骤5
最后倒入容器里，家里有什么用什么，陶瓷碗啊，布丁杯啊都可以。
步骤6
这个量到了大小4个容器，够一家人的量了。盖好保鲜膜，水开后计时蒸10分钟就可以了。
3. 鸡蛋牛奶的做法大全家常菜
材料
鸡蛋1枚，牛奶120ml，白砂糖2茶匙（10g），橙子1片
做法
鸡蛋在大碗中打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。
将调好的蛋羹液用细筛网过筛，之后倒入小碗中，每碗七、八分满即可，用保鲜膜将碗口封住。
大火烧开蒸锅中的水，将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上，大火蒸8分钟后，关火，不要打开锅盖，闷2－3分钟。
橙子去皮，切成角状，放在蒸好的蛋羹上点缀即可。
4. 鸡蛋牛奶的做法有哪些
鸡蛋磕到碗里，尽量打散
牛奶煮滚，一定要沸腾才能把鸡蛋冲熟。
趁热冲到打散的鸡蛋液里，一边冲一遍搅拌～碗里的鸡蛋液。
5. 牛奶和鸡蛋做法大全
原料：小南瓜、鸡蛋、牛奶、葱、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备一个小南瓜，一个鸡蛋，一盒牛奶，几个枸杞，和适量的白砂糖备用。（可以根据人家分量选大小南瓜，因为我是一个人，所以挑了一个最小的）
第2步、将小南瓜清洗干净后，在瓜头的三分之一出切开，然后把里面的肉掏空清洗好。（这种小南瓜有点难切，如果家里有男的就叫男的帮忙切比较好，因为我是利用了锤子敲打着刀费了好大力气才切开的，哈哈哈哈……）
第3步、拿一个碗把鸡蛋和牛奶白砂糖加到里面搅拌均匀，然后加一点适量的温水搅拌均匀备用。（喜欢甜一点的可以稍微放多一点糖，温水可加可不加）
第4步、将切好的南瓜放到锅中水开蒸15分钟左右。（我这个南瓜比较小所以蒸的时间比较短，大一点的南瓜要蒸20-30分钟左右哦！）
第5步、蒸好的南瓜把里面的水倒掉，然后重新放回蒸锅里面，把刚刚备好的鸡蛋液倒入南瓜里，再加几个枸杞进去一起蒸15分钟左右即可。
6. 鸡蛋纯牛奶的做法大全
空气炸锅预热200度5分钟。原料：牛奶100克，鸡蛋2个，细砂糖10-20克（视个人口味定）。
将原料混合搅拌均匀，过筛，，将混合液倒入大小合适，能放入空气炸锅的烤碗中。
将烤碗放入预热好的空气炸锅中，150度10分钟，时间到，调整温度200度再烤2分钟。具体时间可以根据自己家的机器调整。
7. 鸡蛋与牛奶的做法
食材：
鸡蛋：2只，纯牛奶：一盒（250g），绵白糖：20g，香草精华：几滴。
制作步骤：
1、鸡蛋内滴入几滴香草精华，搅拌均匀。
2、纯牛奶+绵白糖加热至糖融化，牛奶冒热气，略放凉至手温。
3、牛奶与鸡蛋液混合均匀，过筛出大气泡和蛋筋。
4、倒入碗内，盖保鲜膜，冷水上锅，大火烧开后转中火，炖15分钟至蛋液凝固即可。
5、出炉以后表面可以撒一些葡萄干、熟黑芝麻、巴旦木等搭配。
8. 鸡蛋 牛奶 做法
牛奶可以煮鸡蛋，具体做法如下：
主料：牛奶200ml、鸡蛋1个
辅料：清水50ml、白砂糖适量
步骤一：将牛奶倒进奶锅中加入清水
步骤二：小火加热至沸腾
步骤三：准备一个鸡蛋，不要打散。
步骤四：轻轻倒入奶锅中，不要搅拌。
步骤五：煮到蛋黄疑固加入适量白砂糖拌匀即可。