1. 熟猪大肠怎么炒好吃
无大肠炒辣椒，非常好吃，味道绝美
2. 熟猪大肠怎么炒好吃又简单
预煮大肠能直接炒。肥肠煮之前洗干净后加点料酒腌制，然后加上盐和淀粉，这样可以去除的异味，吃起来的口感才会更好；然后放入锅中添上冷水，放入适量的碱，再放入腌制好的肥肠，煮30分钟后，再取出来清洗干净，就可以进行爆炒了。如果肥肠没有被煮透，可以加点清水焖煮一会，要保证非常熟透，才能更好的入味。
3. 煮熟的猪大肠怎么炒
猪尾节大肠炒尖椒，超级好吃
4. 熟猪大肠怎么炒好吃窍门
凉拌黄瓜香菜吃，做面条吃
5. 猪大肠怎么炒好吃做法
食材用料
肥肠1条
生姜40g、小葱40g、八角3颗、拍散的草果8g、桂皮10g、香叶3片、小茴香15g、青花椒10g、干辣椒5g、蚝油15g、酱油40g、老抽10g、食用盐10g、白糖1g、胡椒粉1g
步骤
1.将肥肠里面的白油和淋巴清除，清洗干净备用。
2.生姜、小葱切好备用。
3.碗中加入八角、拍散的草果、桂皮、香叶、小茴香，青花椒、干辣椒。
4.肥肠下锅，加入适量料酒焯水，大火烧开，撇去浮沫备用。
5.锅中放油，五成油温加入切好葱姜片炒至金黄。
6.加入配好的香料下锅炒1分钟。
7.加入蚝油、卤水酱油、老抽调底色。
8.加入适量清水，肥肠下锅，加入糖色增加肥肠亮度。
9.大火烧开，加入食用盐、白糖、胡椒粉，小葱，煮60分钟。
10.出锅盛盘上桌