1. 猪大肠里面什么样子
猪大肠里面就是猪粪便
2. 猪大肠中间的那个东西是什么
可以去掉
1、工具：猪小肠1000克、剪刀1把、水盆2个。
2、将买来的猪小肠用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。
3、用小剪刀每隔60cm处就把猪小肠剪成断。并把猪小肠边上多余的油，剪掉。（有人采用的是整段翻洗的方式，就不用剪断。而有人为了方便清洗，以及做的香肠不那么长，会选择剪断）
4、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用水龙头流动水灌进小肠中，并清洗去除小肠内部污物。
5、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中里用水龙头流动水灌水。灌水时都注意检查肠子有没有破洞或者漏水的地方。如果发现漏水，从破口处剪断，以免灌肉的时候，肉会挤出来。
6、用流水的重量，把剩余部分的小肠向中间推送，这样一边冲水一边翻转小肠，就能把小肠翻转出来，使内壁向外。
7、把翻转后的小肠加入大约3汤匙食盐，揉搓，直到小肠内壁没有污物，再用流动的水冲洗一遍。
8、往猪小肠上撒100g左右面粉，再次充分揉搓小肠，把小肠黏液和异味去除干净，并用流动的水冲洗一遍。
9、再把小肠套在水龙头上，打开水龙头灌水进去，清洗，并重复步骤4和步骤5把小肠翻转回原状。剪刀手势夹住肠，顺着肠子的方向刮去下，重复几次，肠子里面的脏东西，很快就冲出来了。经过多次灌水的肠子，变得透明。不用担心刮破。
10、再次用双手捏住猪小肠的开口处，仔细揉搓几下，使表皮薄膜和内层分开。
11、然后把分开后的表皮薄膜小心撕掉，并清除掉小肠上的白色油膜和筋。操作时注意不要撕破小肠。撕掉油块和薄膜时注意力度，撕不掉的油脂可用剪刀剪掉。
12、最后再次翻转小肠使内壁向外，平铺在案板上，用方棱筷子的边缘去除肠衣内壁的厚膜，这时会发现留下了乳白色透明薄膜，这就是最终处理好的灌腊肠所需的肠衣。
3. 猪大肠外面是什么样子
1、食材：猪肥肠500克、葱，姜，蒜 适量、盐，酱油，老抽适量、炖肉调料包1个、地椒，桂皮，橘皮适量
2、把买好的猪肥肠外面用盐水清洗干净，然后把里面翻卷出来，如有污垢的地方拿剪子剪掉，清洗干净，再翻过来。
3、将葱切段，姜，蒜切片，辣椒。地椒，桂皮，橘皮放入调料壳中备用。
4、炒锅里加半锅水，等水烧开，把洗好的猪肥肠一条一条的放入锅里浸一会儿，再捞出。
5、将炖肉锅放于灶上，把浸好的肥肠放入锅中，加水末过肥肠。把炖肉调料包和自制的调料壳放入锅内，再撒上葱，姜，蒜，辣椒，滴点料酒，大火烧开转小火炖煮。
6、等肥肠煮至1个小时后， 放盐，酱油，老抽继续炖煮。
7、再炖煮大约2个时辰，肥肠熟了，锅里的汤汁也收的差不多了，软烂的肥肠就可以出锅了。
4. 猪大肠里面是啥
大肠largeintestine是消化管最后的一段，长约1.5米，起自右髂窝，终于肛门，可分为盲肠、结肠和直肠三段。大肠的主要机能是吸收水分，将不消化的残渣以粪便的形式排出体外。
盲肠cecum是大肠的开始部，位于右髂窝内，左接回肠，上通升结肠。在盲肠的后内壁伸出一条细长的阑尾vermiformappendix，其末端游离，一般长6-8厘米，内腔与盲肠相通，它是盲肠末端在进化过程中退化形成的。
结肠colon围绕在空回肠的周围医学`教育网搜集整理，可分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠四部分。升结肠是盲肠向上延续的部分，至肝右叶下方弯向左形成横结肠。横结肠左端到脾的下部，折向下至左髂嵴的一段叫降结肠。左髂嵴平面以下的一段结肠位于腹下部和小骨盆腔内，肠管弯曲，叫乙状结肠，在第3骶椎平面续于直肠。
直肠rectum位于盆腔内，全长约15-16厘米，从第3骶椎平面贴骶尾骨前面下行，穿盆膈终于肛门，盆膈以下的一段又叫肛管analcanal，长约3-4厘米。直肠的肌膜和其它部分一样，也是由外纵、内环两层平滑肌构成。环形肌在肛管处特别增厚，形成肛门内括约肌。围绕肛门内括约肌的周围有横纹肌构成的肛门外括约肌，括约肌收缩可阻止粪便的排出。
5. 猪大肠里面什么样子算熟了
煮肉肠的时候不知道怎么样才算是熟了，可以用一根筷子扎一下肉肠，如果筷子能轻松掐入，肉肠就表示是肉肠已经熟啦。
6. 猪大肠是什么样子的
猪肠我们一般叫肥肠，一般分为肠头（最好吃）、大肠、小肠。含有适量的脂肪、有韧性，做法多样，适用于蒸、煮、卤、烧、炒、炸等。
选择肥肠我们应该选色白、黏液多、气味正常。不新鲜的肥肠，黏液少，颜色青白，臭味重。
肥肠在使用前，加盐、面粉、白醋、姜葱反复揉搓，加清水冲洗，反复几次，去掉黏液。然后翻肠，把里面的脏物、杂物冲洗干净，再加盐、面粉、白醋、姜葱等反复揉搓，反复几次，直至肥肠没有腥味。建议喜欢吃肥肠的朋友们，肥肠里的油脂，去除的不要太干净。
7. 猪大肠什么样子比较好
根据个人喜好而定
个人认为猪大肠是粗的好，粗的肉厚，肥。而小肠由于细又直弯少，适合灌香肠，血肠之类。
而猪大肠清洗处理干净比较费功夫，可加大酱玉米面、适量高度白酒，也可放小苏打，反复搓洗，再用温开水多投几次，加一些卤料煮熟就可以炒，炖。肉厚肥美，很多人都喜欢吃，
8. 猪大肠像什么
猪大肠明明有一股屎味，也有人喜欢吃，会厨艺的人会弄得很好吃的，经过多次用苏打粉和食盐来搓洗，还把大肠翻过来，吃的时候是闻不到什么气味的，况且青菜萝卜各有所爱，有的人是不吃动物内脏的，正象苍蝇爱臭味，蜜蜂爱花朵，反正各有所好。