1. 洗大肠的做法
方法一：
先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。
方法二：
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。
方法三：
将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。
将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去。
2. 如何做清洗大肠
用剪刀剪去猪大肠的肥油，灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。
加入面粉，用手搓洗，捞出，加入料酒，搓洗，然后用清水冲干净。
锅中烧开水，倒入猪大肠，猛火滚烫3-5分钟。
3. 大肠的洗法视频教程
看过很多超小厨视频，一般用红薯粉或者盐。
4. 洗大肠的做法大全
第一步：买回来的新鲜肥肠放入大盘中，再加入足量食用盐和面粉，然后下手搓揉；肥肠光滑的一面是装粪便的，所以一定要多冲洗几遍；充分打理干净后，往盆中倒入清水，洗去肥肠表面的面粉。
第二步：把打理过一面的猪大肠翻个面，然后把里面的肥油给撕掉；大多数情况下，一斤肥肠可以打洗出四两已经是很不错的了。
第三步：往撕好肥油的猪大肠中加入足量食用盐，下手抓洗之后继续搓揉；接着再加入干面粉，让干面粉带走肥肠上面的粘液；然后往盆中加入清水，充分清洗干净后再把肥肠继续翻回到光滑面备用。
第四步：汆水。锅中加入冷水，把肥肠下入锅中，再加入姜片、葱段和料酒去腥，再加入几粒干花椒，大火烧开后把表面的浮沫打干净。
第五步：开大火继续煮五分钟，煮好后就把大肠捞出来放入盘中，这样处理好的肥肠就很干净了！
5. 洗大肠用什么洗的干净
1、把猪小肠上面粘连的油和膜去除。
2、用一只手抓住猪小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，捋掉小肠里面的脏东西，用水清洗干净。
3、然后拿一根筷子倒立，从猪小肠外面的一端的2-3厘米处往（比较长的那端）里面插，把整条猪小肠（较长一段）都捋到筷子上，就露出筷子尖了，这样就可以很轻松的把猪小肠内层翻过来。把猪小肠全部翻内层朝外。
4、翻面的猪小肠用淀粉、生面粉或盐和洗洁精反复揉搓，也可以倒少许食用油搓洗一下，再加清水洗，洗后要有清水冲洗2-4次就可以了。清洗猪小肠的诀窍：清洗猪肠时，在水中加些食醋和明矾搓揉几遍，再用清水冲洗数次，可使其清洗干净。将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜。利用色拉油或回锅油、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。买回来的猪肠清洗前加些盐和碱，或加盐和生粉搓洗，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。选购猪小肠的诀窍：挑选处理过的猪小肠，应特别注意是否有异味，并以外表不带有黏液者为佳；选购未经处理的猪小肠，则要择其表面光滑、颜色粉嫩者。
6. 洗大肠用什么洗
材料：食用碱适量
清洗方法：
1、将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。如下图所示。
2、捞出控干水分放在盆中，加少许食用碱。如下图所示。
3、双手不停的揉搓，和洗衣服的动作一样，直至闻不到肥肠的异味。如下图所示。
4、在清水中冲洗掉食用碱，将肥肠剖开，摘掉里面的肥油。如下图所示。
5、最后再用水冲洗一下，肥肠就清洗干净了。如下图所示。
7. 清洗大肠的做法
清洗肥肠的步骤：
1、新鲜肥肠买回家以后翻肠（这一步是必须的，否则猪肠永远洗不干净！）
2、翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。
3、翻到10cm左右就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面4、翻面以后肠油和各种污秽就一目了然了，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净，如果完全将肠油清除干净肥肠就不好吃了。
污秽和肠油清理以后参照第2、第3步将肥肠翻回去使光滑的一面朝外并沥干水。
5、给翻面以后的肥肠加上盐（可以适当多加点，这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味）
6、再加点醋（一般用的红醋，家里没有红醋的可以用白醋，不建议用一般的食醋，因为普通食醋会让肥肠变黑而影响成菜的美观）去除肥肠异味的方法：
1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。
3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味。
4、煮肥肠要用冷水煮。
8. 大肠的洗法和做法
1、洗肠也叫灌肠，是中医的传统疗法。在佛教里，很多显密高僧的传记里都提到洗肠，但是普通人却难以理解洗肠的意义。
2、洗肠的时候需要洗肠器和温开水，插管的时候最好站立着，这样比较容易。灌肠时候，灌肠袋的盖子要打开，这样温开水（37度左右）可以不经挤压就自然流入肛门（大肠）里面。
3、第一次灌水的时候往往由于肠内杂物多，可以少灌一点如600ml，等大块杂物排出去后第二次再多灌水（比如1200ml）。
4、灌入水后最好稍微停留一会儿再排出，让水充分清洗肠道。尽量憋住顺时针揉腹部几分钟，此时所有的动作最好在卫生间进行，以防不时之需。
5、多洗几次才会把深层次的垃圾洗出来有时间就多灌几次，直到排出的水不太脏了，说明清洗比较有效果了，不用担心电解质失衡 ，每周深度清洁一次即可。
6、洗肠器的头可以反复使用的，但要清洗干净。最好开水烫几分钟以备下次使用。洗肠后少许人会感觉到肚子疼，这是正常的，过一会儿就可以缓解。