1. 鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋哪个蛋白质高
鹌鹑蛋的热量160千卡/100g（鸡蛋144千卡/100g），每100g含有蛋白质12.8g（鸡蛋13.3g），脂肪11.1g（鸡蛋8.8g），碳水2.1g（2.8g），和鸡蛋相比差别不大。
其实不同蛋类，营养物质普遍相差不大，只要是新鲜在保质期里是可以替换的。相对于我们常见的鹌鹑蛋、鸽子蛋、鹅蛋、鸭蛋，鸡蛋脂肪量稍低，热量也稍微低一点，营养素种类齐全。
2. 鹌鹑蛋和鹅蛋哪个蛋白含量更高?
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养食物”，日常吃些身体棒！
鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
3. 鹅蛋跟鸡蛋哪个蛋白高
一样的 含的营养成分都是一样的
4. 鸡蛋和鹅蛋哪个蛋白高
斤是物理上质量的常用单位，kg（读作千克）是物理上质量的国际单位，1kg=1公斤，500g=1斤，初二物理中讲到的重是重力，国际单位是牛顿（符号是N），生活中的重有时指的是质量，质量，重力和生活中的重量是初二考试中的一个考点，初学者容易混淆。科学一点的话这道题应该修改为1斤鸡蛋和1斤鹅蛋哪个质量大。由于都是1斤，所以一样大。
5. 鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋哪个蛋白质高
高效蛋白质从营养学角度上讲是指的必需氨基酸的种类齐全，氨基酸模式与人体氨基酸的模式接近，有很好的吸收、代谢、利用率。
奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些奶类食物当中的蛋白质都属于优质蛋白质。
蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，这些蛋类食物当中含有的蛋白质都是优质的蛋白质。
豆类的食物，比如大豆、黄豆、绿豆，在这些豆类食物当中含有的蛋白质也是优质蛋白质。
6. 鹅蛋蛋白质比鸡蛋高吗
鹅蛋和乌鸡蛋当中都含有丰富的蛋白质，不过鹅蛋当中的蛋白质含量要比鸡蛋高一些，铁元素以及硒元素等微量元素也有差异，鹅蛋当中的含铁量和含硒量要比鸡蛋高。除此之外，鹅蛋所含的胆固醇也比鸡蛋高，总的来说鹅蛋更有营养一些
7. 鹅蛋鸡蛋鸭蛋哪个蛋白质高
鸡、鸭、鹅等禽类的蛋在营养成分上大致相同，主要由蛋黄、蛋清（即蛋白）和蛋壳构成。
鸡蛋每个约重40-50克，鸭蛋50-60克，其中蛋黄占32%，蛋清占57%，其余11%为蛋壳。
蛋清中除70%左右为水分外，含蛋白质13-15%。
蛋类的蛋白质含有极丰富的人体必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体内的利用率最高。
蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒，极易被吸收。
蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。
无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。
维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。
总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高，但对6个月以上的小儿，自然是吃全蛋营养更为全面。
蛋黄和蛋清的营养价值是有一定区别的。
两者虽然都含有最优良的蛋白质，但鸡蛋里的其他营养成分如脂肪、维生素和无机盐基本都存在于蛋黄中，因此，蛋黄的营养价值更高一些。
但两者一起吃最好不过了。