一、听说我们这里有家煲仔饭挺好吃的,在哪里啊?
大概是粤来香,是迎凤路一直往东与步行街交叉那块。煲仔饭大概在10元左右得,店家是正宗广东人。
二、煲仔饭的做法?怎么做好吃?
“煲仔”两字是台湾的闽南话土语,“煲”就是砂锅,“仔”就是小的意思,两字合起来就是小砂锅的意思,“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭,这就是煲仔饭名称的由来。
锅煲仔饭的煮饭过程分为三个部分:大火快滚阶段、中火收干加菜阶段(时间极短)、文火焗饭阶段,加菜时间极短我们不必考虑。
先煮饭后放料:
这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能很快渗入进味。
煲仔饭需要一定的时间,更需要一个人在灶边,不停的搅拌,用电压力锅就省事了,不用照看灶上的锅,设定好时间和火力就可以,省力快捷方便。
懒人,就得有些懒法子啊!
三、煲仔饭...哪里有卖??
正东街137号,互惠超市旁边
四、南区这边哪的煲仔饭好吃啊?
馨园麻辣烫边上那家的超好吃的,每天都排队啊!
五、诚记煲仔饭怎么样
一直喜欢吃煲仔饭,家附近开了一家,急急忙忙就和朋友去吃了,环境很不错,干净卫生,我要了一份培根和酸奶,朋友要了一份鸡肉,感觉味道还不错,有些淡,个人口味偏重。店内还有免费的小菜和汤,都是些咸菜和西湖牛肉羹,羹做的不错,当然没有牛肉啦。但是一定要说的是!速度太慢!等了整整半个多小时!到最后真心都想走了,在店里呆不下去和朋友出去了一趟回来竟然还没有做好,感觉很失望。最后吃完都不想再来了,总体来说,味道是不错,就是感觉菜有点少,我要的培根只有第四五片,不过实在是太慢,我这种性子等不了下一次。
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