《阳光灿烂的日子》是在那拍摄的?

淘菜谱 2023-07-13 06:29 编辑:admin 119阅读

一、《阳光灿烂的日子》是在那拍摄的?

不是沈阳!是北京,他们拍婆子的那场就是在北京动物园附近。就是展览馆!他们请小坏蛋吃饭的那场戏是在老莫餐厅,就是展览馆后边,全名叫莫斯科餐厅。他们打架的那里,你仔细看墙上的牌子,写着东四。

哈哈,我原来就在展览馆附近上班。我家就住东单!所以看那部片子裂敏觉得好亲切!肆渗枝看过好几遍!喊核

北京

北京

二、最早80年代的西单地下西餐叫?

大地西餐厅,人送外号,城中小老莫

1980年,当时的西城饮食公司把西四南大街17号(原西四小吃店)的地下“人防明轮纯工事”改建成餐厅。大激咐地西餐厅重又开张迎客。由于不少人钟情西餐,因此大地一开业就异常的火爆,正点饭口得等座,该午休了都关不上门。当时,由于“文革”的停业,京城西餐厅就剩了紧邻西郊动物园的莫斯科餐厅,而且规模、名气都很大。因而,大地西餐厅重张之后,名气反倒落在了莫斯科餐桐升厅的后边,被不少北京人称之为“城中老莫”

八十年代大地西餐厅在西四,地下,西单的地下西餐厅叫洞天

西单北大街路东地下餐厅,是洞天餐厅!中西餐都有!

三、从故宫到北京老莫餐厅怎么走

公交线路:专1路 → 地铁1号线,全程歼饥约6.8公里

1、从故宫步行约210米,到达故宫站

2、乘坐专1路宴缺,经过4站, 到达天安门东站(也可乘坐专2路晌改辩)

3、步行约60米,到达天安门东站

4、乘坐地铁1号线,经过4站, 到达永安里站

5、步行约50米,到达老莫

 

 

楼主你好:

公交线路:悉哗改609路,全程约6.9公里

1、从故宫步行约10,到达故宫站

2、乘坐609路,经过7站, 到达永安里路口西站

3、步行约300米,到达芦派老睁判莫

 

 

南门(天安门)搜纤梁-地铁1号世运线-西单-地铁4号线竖散-动物园-北展;北门-5路-德胜门-27路-动物园/西直门外-北展。

四、俄罗斯好吃的

1.俄罗斯抓饭

俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了,是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式,主要的形式是直迹姿接用手抓着吃,俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型,是当地人经常吃的一个重要的主食。

2.俄罗斯腌鱼

俄罗斯腌鱼是非常好吃的美食。它的主要制作原材料是沙丁鱼,然后搭配上新鲜的柠檬清州者,红辣椒。再加上适量的白醋,咸盐,通过腌制的方法制作而成的,保存时间比较长,也是非常好吃的。

3.俄罗斯布林饼

是一种传统的俄式薄煎饼,有各种口味,造型也是非常独特。

4.俄罗斯的肉冻

俄罗斯答薯肉冻也是很好吃的一种食物,它是采用猪肉,鸡肉,鸭肉。和骨头一起炖汤,炖到非常烂了之后放到冰箱里冷藏,是糕点的形状,膏体非常的晶莹剔透,虽然吃起来有点肥腻,但是又不会上火,吃了很容易上瘾。

5.俄罗斯炖肉

俄罗斯是非常喜欢吃肉的。这道菜的主要制作原料是牛肉,然后加上洋葱,菜花,胡萝卜,还有番茄酱,胡椒粉调味,采用炖制的方法制作而成。

鱼子酱散让纳

作为俄罗斯的顶级美食,在东欧地区,鱼子酱都是一种贵族级别的食物。当然,现在也并不是特别贵了。俄罗斯的鱼子酱分为黑鱼子酱和红鱼子酱两种,黑色的产自鲟鱼,被比喻为“黑色的黄金”;红色的则更为普及和常见一些。首推它是因为个人比较喜欢看鱼子酱,圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽。

腌菜

腌菜种类繁多,一般俄罗斯人最喜爱的是酸黄瓜,刚好,我个人也是喜欢酸黄瓜。因为他们很多肉菜都是烤制或者炖汤的,肉多且质厚,奶油和奶酪又都是常用配料。这种爽口清味的腌菜,就成了餐桌必备的好东西了。

甜菜鲱鱼沙拉

将鲱鱼、煮熟的马铃薯、胡萝卜、甜菜、鸡蛋和葱放在碗里一层一层地堆叠起来,在淋上厚厚的芝士酱即可,热量很高。这是一道正餐里的前菜,虽然它看起来很像一道甜点。而且味道确实很好吃,个人觉得大半是芝士的功劳,让你有一种吃蛋糕的错觉。

俄式肉冻

用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤,然后冷冻成糕,也是一道前菜。和我之前自己在家里把猪蹄汤冻起来做成的肉冻类似,只是人家的无论是味道还是食材,都比我的丰富多了。记得之前在B站看视频的,还有一个体验俄罗斯部队餐的朋友,吃到过类似的肉冻,稍微一加热,居然做成了一份汤泡饭,也是人才。

俄式罗宋汤

这道菜几乎是俄罗斯在世界上比较著名的标志了,特别是上海地区改良过的罗宋汤,味道清甜也很好吃的。小时候老爸带着去老莫西餐厅开洋荤,第一个点的也是这个。香味十分浓厚,又酸甜开胃,配上面包,对我来说,就是一个主食了。

红烩牛肉

很硬的一道可以下酒和下饭的主菜,比上一道菜里的牛肉多多了,而且味道也更浓郁鲜美。看冲没了就知道,食材和我们的番茄牛腩类似,但口感却完全不一样。也是我个人比较爱吃的一个肉菜啊!

俄罗斯炖肉

当然,以上两个也算是炖煮的方式,但要说炖肉,俄罗斯有专门的菜品和方法。可以搭配不同的根茎类食材,把上好的牛肉大块,炖煮的浓香入味,汤汁也是要一起吃的。(所以你明白为什么吃了以后,我更喜欢酸黄瓜了吧)

烤串

吃到这个食物确实属于意外,因为开玩笑说俄罗斯这么爱吃肉,怎么不做烤串呢?然后第二天晚上,朋友就滑租带我们去吃了俄罗斯大烤串,是真的,肉块巨大的烤串。以前可以豪迈的说,我可以撸20串,现在只能说,可以要半份嘛。(你们自己看,巨大不是夸张)

俄罗斯饺子

他们的饺子形状比较像馄饨,还是中等馄饨的大小,馅儿还算正常,我吃的是牛肉胡萝卜之类的。但是,吃法就很奇怪,首先,饺子的吃法和我们馄饨差不多,连汤一起,最好是先喝汤,据说是牛骨高汤;然后,饺子是蘸着酸奶油吃的,酸奶油……嗯嗯,我反正是尝试了一个,绝对不是香醋的味。

熏肠

欧美人对于肠的喜爱,已经到了很高级的地步,各种肉类都可以做成长期保存的肉肠。我曾天真地以为跟哈尔滨红肠相似呢,吃了几次拼盘之后发现,很不一样;反而跟英国和德国的那些肠类似。推荐可以去尝试一下。

俄式馅饼

最后推荐的是馅饼,他们真的很喜欢吃这个食物,而且不是只有甜的,还可以加蔬菜和肉馅在里面的,跟我印象中香香甜甜的大馅饼完全不一样。他们对于这个食物的喜爱,基本等于我们喜欢吃各种饼、火烧、糖三角、包子之类的主食。

地区很像,他们喜欢吃油腻的东西,追求的也不是很高,就是要香,尤其是煎炸的美食,特色偏爱,不讲求精致,是俄罗斯与其它西欧国家明显差别。相同之处呢,就是他们都以面包为主食,俄罗斯更加爱吃黑麦面包,这个黑面包有点重口味,很硬,很香我们北方人吃的窝窝头,这个就是粗食纤维,对肠胃好。再是鱼子酱,这个,我们中国也有,挺好吃。我们来一次俄罗斯,就要正儿八经的额吃一顿正宗的俄式大餐。土豆炖牛肉是一道特色菜,也很普遍,家家都吃这个,还有就是红菜汤,也是深受俄国人的喜爱,红菜汤的做法很复杂,另外他在汤中加入了柠檬和香菜等香料,这令我很差异,一般柠檬都是在南方热带地区用到的香料,没想到在俄罗斯,也能吃到所以说啊,俄罗斯的美食真是不一般,还有凉拌,这歼橘个也是俄罗斯人爱吃的菜之一,食料很杂,所以叫杂凉拌,蔬菜,肉类鸡蛋等等,有时为了提神,还在上面淋上酸奶,吃起来很清爽,还有伴着菜一块吃的,不只有黑面包,还有油炸饼,软圆面包,奶渣饼等等,口味自己选,一般的俄罗斯的早运改枣上和中午,晚上吃的饭都不一样,早上也就吃面包,喝牛奶,有时还有烤肠,煎蛋等等,午餐吃的就比较丰盛点了,什么鸡肉,牛肉了,还有上面提到的红菜汤了再是水果和甜点。晚上,也是吃点面包,喝点茶,还有吃点沙拉等等,相比午餐,就简单点了,所以在俄罗斯,要吃好东西,一般要趁午餐时间出洞。还有一样要介绍到的就是和黑面包有相同地位的,甚至更胜一筹的馅饼,这个是旁拆传统美食,只有在过节的时候才能吃到,当然现在的俄罗斯,什么时候都能吃到馅饼了,只要你点,付钱,他就能做出来,说到馅饼呢,种类还是挺多的,一个是馅儿的不同,再是面的不同,总之很多种,很好吃就对了.

1.

奶制品

俄罗斯的奶制品种类超级多,比如传统的牛奶молоко、酸奶йогурт、奶酪сыр、炼乳сгущённое молоко、冰激凌等,还有一些在我们看来奇奇怪怪的东西,比如奶渣творог、酸奶油сметана 、开菲尔кефир、奶皮сливки、马奶酒кумыс等等。

如果去了俄罗斯,可以尝试一下这千奇百怪的俄罗斯奶制品,小编比较推荐的是牛奶和酸奶,牛奶口感非常醇厚,跟国内的味道真的挺不一样的,酸奶种类也很多,随便挑都很好喝!

2.

巧克力

说到俄罗斯零食大家到会想到的就是巧克力!战斗民族可能是因为环境比较寒冷,人们对高热量食物的需求比较高,巧克力就成为了他们的心头爱。俄罗斯超市里的巧克力种类真的超芦磨清级多,多到让你眼花缭乱,每次都不知道该选哪个,因为每个都看起来好好吃!

小小新在这里给大家推荐几个俄罗斯比较经典的巧克力品牌:巴巴耶夫斯基 Бабаевский ,阿廖卡Алёнка,灵感 Вдохновение,胜利 Победа,科尔库诺夫 А.КОРКУНОВ ......

3.

果汁饮品

俄罗斯超市的果汁饮品种类是非常多的,而且价格很便宜,一升装的基本都不会超过十块钱人民币,很多都是100%纯果汁,浓度很高,还有的里面有超多果肉。小编在俄罗斯上学的时候,真的非常爱喝他们的果汁了,比如苹果汁桃汁芒果汁百香果汁等,不过也有让小编接受不了的高浓度番茄果汁.....还有蔬菜汁也真的无力接受

给大家推荐一些俄罗斯人比较爱喝的果汁牌子:добрый,Сад,Я,S7,Rich......

4.

薯片

薯片等膨化食品想必是各位朋友的追剧搭档,俄罗斯的膨化食品味道也不错,乐事就有很多国内没见过的口味,什么小龙虾味,酸奶油小葱味,俄式汉堡味,螃蟹味...小编最喜欢的是酸奶油小葱味,虽然听起来很游搭怪异但是味道真的很上头哈哈。

除了乐事,还有俄罗斯土豆 Русская картошка 这个牌子,这个膨化零食真的也很好吃,小编最喜欢虾味的。哦对了还有最近在中国比较火的世界上最长的薯片--Мега,就来自俄罗斯,味道也很不错呦,有机会可以尝尝。

5.

饼干

俄罗斯的饼干真的好吃又便宜,一大包才几块钱人民币,而且种类很多,口味齐全,威化饼干,巧克力饼干,低脂代餐饼干,蜂蜜拉陪前丝饼干,曲奇饼干......应有尽有。

小编比较爱吃的是сушки,低脂无糖,长得像迷你甜甜圈,其实是饼干,一包才不到五块钱,很适合想吃东西又怕胖的姑娘们,小小脆脆的,我一吃就上瘾哈哈哈,但是吃起来不会觉得罪恶。

6.

冰淇淋

长期生活在冰天雪地里的俄罗斯人对冰淇淋情有独钟,小编在俄罗斯冬天零下几十度的街头,都经常看到手拿冰淇淋的,真爱了!俄罗斯人常开玩笑说,冰淇淋像一根穿过岁月的丝线,勾连着社会生活的历史。

俄罗斯冰淇淋奶味浓郁,用料足、口感好、原料纯天然,价格也十分亲民。一袋500克的俄罗斯“海象”冰淇淋也就20元人民币左右,超级大一包,真的太实惠了。