1. 番薯红米粥的做法和功效
用料
主料
红米150克
辅料
清水
1500毫升
红米粥的做法
1.
图中就是红米,需要提前浸泡
2.
淘好的红米放入电压力锅中
3.
开启熬粥模式
4.
烹饪过程完成后,待压力阀回落后即可开锅盖
5.
软绵绵的红米粥非常好喝
烹饪技巧
很简单的一款粥,红米可与其他市场搭配使用,
2. 小米番薯粥的做法和功效
步骤 1
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红薯去皮切块沸水煮至发软(为了一会炖的更烂)
步骤 2
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番茄沸水3分钟 捞出去皮
步骤 3
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牛肉太肥的话可以先把油烤走一部分倒掉,留一点在锅里。
步骤 4
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加入姜蒜爆香,翻炒牛肉至变色 约6分熟
步骤 5
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加入红薯继续翻炒, 至每块红薯都和油接触均匀。
步骤 6
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加入开水至恰好没过红薯牛肉,大火炖三五分钟,至红薯进一步变软,汤汁稍有浓稠
步骤 7
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加入去皮的番茄(可以先把根部挖掉),继续大火炖,柿子软烂后可以换中火(为了快,一般就是一直大火,不过这汤容易变稠),期间可以用铲子捣碎番茄和红薯,使其滋味充分融入浓汤中。
步骤 8
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待红薯和番茄都不成型后可以加入适量酱油(约1-2勺)适量盐 ,不要太咸,影响红薯的甜味。
步骤 9
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继续炖,让红薯和番茄更碎,快出锅前两分钟可以根据喜好加点葱花调味。还可以少加些番茄酱使其更加酸甜可口,但是别加多,会让菜品味道不自然。
步骤 10
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当没有大块番茄红薯,汤汁浓稠时就可以了。看效果
3. 小米红薯粥的做法和功效与作用窍门
莲子具有清热降火的作用,能有效地降火,清心安神,对烧伤引起的口疮有很好的治疗作用。莲子中含有钾元素,能有效维持心脏功能,参与人体新陈代谢,降低中老年人中风的风险,并有助于扩张外周血管,具有降血压的作用。莲子含有维生素和微量元素,能调节情绪,放松心情,镇静头脑,促进睡眠,提高睡眠质量。莲子还有改善肌肉弹性、滋养精华、防癌抗癌的功效。
4. 番薯红米粥的做法和功效禁忌
这些药物性的食物配合在一起煮粥服用,具有健脾益肾除湿的作用,对于脾肾虚弱加湿气为病的病症有调理的作用。服用这类的保健品的同时,需要注意不要吃辛辣刺激性的食物,以免动火生气,而使此类的调理功能失去其作用,达不到使脾肾健壮,湿气清除的目的。
5. 番薯红米粥的做法和功效窍门
紫薯、黑米粥比较常见的功效是补气养血,有利于增强体质,还可以健脾养胃,促进胃肠道蠕动,防止便秘。建议你先把黑米浸泡4小时以上的时间,紫薯和黑米一起下锅煮烂即可,平时可以经常的吃一些,有利于增加身体的抵抗力,促进身体的健康,不要受凉。
6. 玉米红薯粥的做法大全功效
主料:
玉米面1大勺
辅料:
清水适量
做法:
1. 锅内倒入适量水烧开。
2. 用煮粥的勺子舀一大勺玉米面倒入舀子里备用。
3. 水烧开之后,舀子倒入适量水用勺子把玉米面和水搅拌其完全融合。
4. 搅拌好的玉米面倒入烧开的水,用勺子搅拌几下防止煮开结块造成玉米面和水分离。
5. 煮到玉米面中间开始冒,并开始往外蔓延时关火盛出即可
7. 番薯红米粥的做法和功效视频
用料:
红薯粉 大概两个碗的量
白薯 4个跟手长差不多,胖胖的
花生碎 适量
白糖 适量
潮汕番薯红粿的做法步骤:
步骤 1
白薯削皮切块,加水淹至平面,大火煮开后转小火,用叉子试了熟后就用研磨棒捶泥,没有搅拌机,只能力气活啊,好了就借助平底锅木铲将其与粉搅拌均匀,不是很烫后用手揉合均匀。
步骤 2
在白薯煮的过程中,我先把白糖跟花生碎搅拌均匀,再将红薯粉,倒入不锈钢盆中用研磨棒捶碎,好累,而且要先蒸布铺在蒸屉上,方便后面操作
步骤 3
包好后放水在锅里,水尽量多点,大火蒸好后10分钟左右就可关
步骤 4
一旦蒸过头,皮就很硬,不好取下,所以蒸的时候表面颜色变透明,且用手翻底部熟了,手感软软,稍粘就是好了,等到边角底有点发硬,明显看起来不柔软,颜色又不透了,稍微深就是蒸过了,皮很容易粘在布上,不好取下
步骤 5
底下有点粘,所以加了油纸垫着,比较好拿
步骤 6
然后装袋子里面,排放好放冰箱就好
8. 红薯粥的做法及功效
原料
红薯、红枣、大米。
制作方法
1.大米或者糯米适量。
2.红枣清洗干净。
3.红薯一块,削皮备用。
4.红薯切成滚刀块。
5.凉水下锅。把所有原料加入。
6.大火烧开,小火煮半个小时即可。
9. 番薯红豆粥的功效
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。红豆糖水的做法
红豆500g、白莲子30g、百合10g、红枣4颗、冰糖约500g。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
红豆莲子百合花生糖水
调理肠胃健脾润肺
材料:
红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两
红豆莲子百合花生糖水的做法:
1.红豆洗净,预先浸一晚。
2.百合,花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤,切粒。
3.锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。
4.最后放入冰糖,再煮十五分钟后完成.
营养价值:
花生-含丰富蛋白质、脂肪、维他命a、b、e、k和卵磷脂、胆硷及钙、磷及铁等,花生可益脾开胃,润肺利水、补血。
红豆-含丰富的维他命b、b1纤维质,可治脚气,消水肿利小便,更可解毒排脓。
百合-含少量蛋白质,脂肪,淀粉质,秋水仙硷及多种生物硷。功能润肺止咳,清心安神,养阴益气。
陈皮-陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
冰糖-补中益气,和胃润肺,止咳化痰(一般人群均可食用,糖尿病患者忌食).
芋头红豆糖水的做法
营养功效:
红豆:《名医别录》:治消渴,止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头:【性味】甘辛,平。消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
材料:芋头、红豆、黄蔗糖。
芋头红豆糖水的做法:
1、红豆洗净浸泡2小时。(一省时间二省钱)
2、芋头半个洗净削皮切粒。
3、电饭锅内倒入红豆,加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时,红豆也熟了(断开为熟),放入糖煮至再次滚开就可。
椰香红豆糖水的做法
材料:红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程:
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中,加入清水
2、大火煮开之后转中火,红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中,加入少许水调匀,倒入红豆中再次烧开,即可关火搅匀,根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了,还有我放入冰箱冷藏过的
备注:将红豆煮至开花最好,可是因为我是晚上煮的,煮好的时候差不多十二点了,所以就偷了个小懒,但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料:
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法:
1、红豆洗净,用水泡三个小时;
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块;
3、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感;
4、最后加入红赤糖调味。
美味叮咛:
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节,也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。
10. 红薯米粥的做法大全
糙米粥可以做红枣糙米粥红豆,虾皮,水果等。
.将糙米倒入水中以后,轻轻揉搓米粒,将表面的粗糠搓洗掉,把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时,或者更长时间也可以,糙米经过浸泡后,这样做出的糙米饭,也能做得很可口,绵软好吃,这是做糙米饭的小技巧。
11. 红薯大米粥的做法和功效与作用
厚朴的功效有健胃消食、下气宽中、澡湿祛痰等;主要治疗湿阻中焦、胃与腹部胀满、食积气滞、便秘等症状。现代临床多用于抗菌、抗病毒、抗肿瘤的作用;另外需要注意服药期间禁止饮酒,多吃一些容易消化的食物;生活上注意休息、适当的运动。