1. 鱿鱼干煲粥好吃吗
食材:鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙
做法
步骤1将鱿鱼用清水泡软。
步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。
步骤3葱洗干净,切成葱花。
步骤4将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下。
步骤5然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。
步骤6然后调入盐,搅拌均匀。
步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。
2. 鱿鱼干煲粥好吃吗怎么做
主料 银鱼干200g 辅料 上汤适量 鸡粉适量 味椒盐适量 香菜适量 步骤
1.食材:银鱼。将银鱼洗净沥干待用。
2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。
3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。
4.明火煲粥。
5.待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟。
6.利用煲粥期间,将香菜洗净切碎。
7.下适量的味椒盐和鸡粉调味,即可关火。
8.装碗,然后撒上香菜即可食用
3. 干鱿鱼可以煮粥吗
可以煮玉米葡萄干粥
把葡萄干冲洗一下,放在碗里面泡发,这样是很容易把葡萄干里面折皱里面的灰尘泡出来的,葡萄干就会干净很多,如果是嫌麻烦的话,也可以泡干之后捞出来放在一边。
开始起锅,热一锅水,水开了之后把粳米放在锅里面,开始主用大火把水煮开,水开之后就变成小火慢炖,大概五分钟就可以把泡好的玉米浆倒进锅里面一起煮,放入玉米渣搅拌一下,就可以防止粘锅了
4. 干鱿鱼粥怎样煮好吃
干鱿鱼放在清水锅中,开中火煮15到二十分钟就可以了。
5. 鱿鱼干煮粥好吃吗
仙桃市位于湖北省中南部美丽富饶的江汉平原,有“鄂中宝地、江汉明珠”之称,是有名的“鱼米之乡”,是国家第一批商品粮基地,现已成为国家重要的商品梁、棉、油、猪、鱼建设基地之一。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜。
6. 鱿鱼干怎么煲粥好吃
乌豆煲粥好吃。乌豆煲粥里面含有充足的营养成分,吃了对于人健康尤其有好处。乌豆煲粥完善过程完善特别容易吃起来特别的香乌豆煲粥吃到嘴里,口感爽脆。乌豆煲粥食用特别很开胃。乌豆煲粥通过一定的工序完善处理,尤其合适老年人及孩童。乌豆煲粥做法的创新相比传统的好。乌豆煲粥与佐料的混合,让里面的营养元素充足的得到释放。
7. 干鱿鱼煲粥怎么做好吃法
原料: 大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。 调料: 盐、油、蒜末。 步骤:
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。 注意: 1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻; 2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。
8. 鱿鱼干煮粥营养价值
毛鱼干的营养价值:毛鱼干的蛋白质含量多,不管是哪种鱼肉,其中的蛋白质含量都非常的丰富,研究发现,鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此很容易被人体消化吸收,脂肪含量低,在鱼肉中的脂肪含量非常的少,大多数只有少量的,而且多为不饱和脂肪酸,这对人体健康非常的有利。
9. 鱿鱼干熬粥
鱿宝即鱿鱼蛋是鱿鱼的卵巢。鱿鱼是一种软体动物,并不属于鱼类,人们也称它为柔鱼、枪乌贼等。
鱿鱼的身体通常呈长锥形,颜色较苍白,身上布有淡褐色的斑纹。它的头很大,身体的前面有10条触足,并且上面有吸盘,尾部的肉鳍一般呈三角形。鱿鱼常常活动在浅海的中上层,喜欢捕捉一些磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼为食物。鱿鱼的肉质细嫩,味道极佳,人们也经常会把它制成“鱿鱼干”来食用。
10. 鱿鱼干煲粥好吃吗视频
排骨粥的做法
用料:猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒(各适量)
1、排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后,放入冰箱冷藏一个小时以上。
2、然后把大米淘洗干净,再用水浸泡半小时即可。
3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态。
4、要不时查看、翻动,在煮到20分钟的时候,加点胡椒粉下去。
5、时间到后加入适量的盐、葱花,拌匀即可食用。
11. 鱿鱼干煲汤最好喝
墨鱼温水浸泡,时间长短依墨鱼大小决定,浸泡至肉质柔软,表面光滑即可。发好之后,取出墨鱼骨备用或以墨鱼肉一起炖汤亦可。 食用方法: 材料:猪骨头,干墨鱼,干香菇(花菇),盐,姜 制作过程:
1)将煮骨头洗干净,用冷水煮开,煮出血水。将骨头捞出,用水冲掉血沫。
2)另外用冷水,加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)
3)与此同时,烧两锅温水,然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。
4)将泡好的墨鱼切条,香菇去硬柄。泡墨鱼和香菇的水去掉面上浮着的脏东西,然后取出中间层干净的部分各一汤碗。(沉淀不要弄到汤中)
5)将骨头和姜片捞出,将墨鱼条和香菇放入烧,并加入(4)中的泡墨鱼、泡香菇水个各一汤碗。加入少许盐。
6)大火烧开,然后小火烧一小时左右或墨鱼口干柔软易嚼了就好了。
7)将汤呈出,按自己口味再加盐食用。 特点:山珍海味的香味巧妙的融合在一起,香味浓郁。 墨鱼猪蹄汤 【原料】 大白菜600克,猪蹄500克,干墨鱼120克,红枣6粒,姜2片。 【制作】 白菜每株切开4小棵,红枣去核,猪蹄开水煮五分钟捞起洗净,干墨鱼清水浸半小时,洗净后开水煮五分钟再洗净,入水10杯煲滚,放入猪蹄等原料慢火煲2小时后加入白菜再煲一小时,下盐调味即可。最后把猪蹄和墨鱼取出切件上盘。 【特点】 汤鲜味美,营养丰富,口感适中。 菜 名: 白菜墨鱼猪(足争)汤 主 料: 大棵白菜1斤(约600克),猪(足争)(猪肘肉)12两(约480克),干墨鱼3两(约120克),红枣6粒,姜1片。 做 法: 1、白菜洗净,每棵切开4小棵。2、红枣洗净,去核。3、猪(足争)放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。4、干墨鱼用清水浸半小时,洗净,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。5、把水11杯(或适量)煲滚,放下猪(足争)、干墨鱼、红枣、姜煲滚,改慢火煲2小时,加入白菜再煲1小时,下盐调味。6、将猪(足争)、墨鱼取起切件上碟。