瑶柱同瘦肉怎样煲粥(瑶柱可以和猪肉一起煲粥吗)

淘菜谱 2023-01-04 00:59 编辑:admin 274阅读

1. 瑶柱可以和猪肉一起煲粥吗

可以的,但是一般来说瑶柱不能作为主料来和乳鸽炖汤,只能添加少量的进去。 如虫草花炖乳鸽,里面就能添加少量的干瑶柱。可以令炖出来的汤增加鲜味。

2. 瘦肉猪肝瑶柱可以一起煲粥吗

可以的,正如八宝粥一样,味道应该都很不错的。桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。

3. 瑶柱可以和什么一起煲粥

材料:猪筒骨或者扇骨500g,瑶柱50g,干百合50g(其实瑶柱和干百合平时抓一小手就可以了),东北米一筒(装米的塑料小筒)做法:

1、把米洗净后泡半小时 。

2、把猪骨用开水氽煮3分钟后捞出。

3、瑶柱要先用水泡十五分钟,洗净后用热水氽煮3分钟后捞出备用。

4、干百合用水泡十五分钟。 做好用前提工作后,用砂锅煮开半锅水后放入猪骨,用小火煮半个小时候,放入瑶柱再煮半小时。后放入已经泡好的米和百合用小火煮半小时。差不多好的时候放入适量的盐。煮好后不要揭锅盖,让其再放十五分钟再揭开锅盖,开吃!

4. 瑶柱可以和猪肉一起煲粥吗早餐

用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。

制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入生姜及粳米煮成稀粥,最后加入鲜瑶柱及葱,大滚几滚即成。 食疗功效:滋阴补肾、强壮身体,对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜。 三鲜瑶柱粥 材料:干贝(大)3个,温水里先泡两三个小时,然后再用手撕成小丝;香菇3个,热水里面泡两个小时,去水再切成小丁;火腿切片待用;蟹棒切小段待用;米洗净泡冷水两个小时。 记得泡米非常重要,因为这样煮出来的粥才够烂。

全部完成之后就可以开始干活了。

取个大锅放水和泡完的米烧开,记得中途一定要不时的搅拌,防止沾底。等烧开时下干贝和火腿,记得浸泡干贝的水可是精华,一定要一起倒入。再加些许盐。 转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下,防止下面会沾。

最后10分钟下蔬菜,葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜,不建议用麻油来盖过干货本身的味道。

5. 猪肝可以和瑶柱一起煮粥

需要,以下是瑶柱海鲜粥的做法。

主料:大米大半杯、花蟹1只、鲜虾7只、瑶柱20g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、姜丝适量

步骤:

1、准备好材料;

2、瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝;

3、花蟹拍裂去腮斩件;

4、虾剪去虾须虾枪,挑去虾肠;备好葱、香菜末、姜丝;

5、锅中加水烧开后,入淘洗过的大米、瑶柱,转小火煮40分钟;

6、然后下花蟹和虾,大火煮约5分钟;

7、下姜丝、盐、油调味,撒上葱、香菜末即可。

6. 瑶柱可以和猪骨一起煲汤吗

可以一起煲汤,营养丰富。

主料 瘦肉 250克 莲藕 250克 干瑶柱 2粒 辅料 薏米 适量 百合 适量 淮山 适量 盐 适量 姜片 2片 步骤

1.准备材料

2.把瘦肉切成适当的大小,姜片拍一下

3.莲藕削皮切块备用

4.淮山,百合,薏仁泡水备用

5.猪肉飞水后,高压锅倒入所有材料,煮30分钟即可