1. 虾和元贝可以煲粥吗
元贝,因其味道特鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质,元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥,味道更鲜甜。
2. 元贝怎样煲粥好吃
鲜甜元贝粥的做法
1. 准备好食材:大米、新鲜元贝、葱;
2. 大米用料理机打碎;
3. 新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟;
4. 清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。
5. 把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白,放入锅中; 6. 加入适量的清水,煲45分钟; 7. 开盖,放入葱末、盐拌均; 8. 拌均好的鲜甜元贝粥。一碗营养粥就好了。3. 虾和元贝可以煲粥吗早餐
1,将干贝二、三大粒,用刀背敲成细丝。
油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用。
3,瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4. 虾仁可以和什么煲粥
煲糯米粥时可以放红枣,桂圆,莲子,花生,枸杞,山药,核桃,葡萄干,南瓜等等。
糯米具有排毒的作用。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用于制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素b2,多量淀粉等营养成分,是一款营养丰富的养生粥。
经过长时间熬煮后得到的养生粥,它不但味道甘甜软糯还易于消化和吸收,人们食用以后能补脾健胃也能补中益气,它能用于人类病后身体的调理,也能为人体补充丰富营养。糯米粥适合大多数人食用,它对人体的保健作用。
5. 孕妇可以吃元贝虾米粥吗
孕妇是可以吃小米粥的,小米粥的营养成分是比较丰富的,含蛋白质的成分是比较高的,可以根据孕妇身体的具体临床表现吃小米粥的,平时注意定期去医院进行产前检查确诊孕妇怀小孩子的情况进行调节,注意加强营养,平时注意多吃含蛋白质比较丰富的食物。
6. 虾元贝砂锅粥最正宗做法
食材清单
基围虾 一斤 、 膏蟹 一只或两只 、 潮汕冬菜 两勺 、 普宁豆酱 一勺 、 生姜 适量 、 芹菜 2根 、 香菜 2根 、 胡
1.珍珠米先清洗后加清水浸泡半个钟,新鲜蟹处理干净后切块,钳子壳拍碎,虾去头去虾线,开背处理好,虾头洗干净留着。
2.配菜姜切丝,芹菜切粒,香菜切小段备好。(香菜各人口味也可不加)
3.浸泡半个钟的米加入正常偏少的水用砂锅中大火开始煮,因为下一步还有煮虾头的水加进来一起煮,所以水要少一点。(记得搅拌防止粘锅)
4.热锅加一点油,虾头煎两分钟后加适量水煮一分钟关火,把虾头捞出扔掉,汤加入砂锅中跟米一起煮。(加入虾头汤水更加鲜,不喜欢的直接加满水煮粥即可)
5.将切细的冬菜跟豆酱提前装碗,冬菜基本上是这道粥的灵魂必须要,豆酱是个人口味,也可以不用。
6.米粒开始裂开口感熟了就可以把处理好的虾蟹、姜丝、冬菜豆酱依次下入,搅拌均匀再煮一两分钟即可关火,加入芹菜、香菜、适量胡椒粉搅拌后用砂锅余温再温存一会。因为我加了冬菜跟豆酱,基本上咸度是刚好的,如果不够咸也可以再加入适量盐调味即可。
7.鲜甜的潮汕砂锅粥就这样做好啦。
7. 元贝鲜虾粥
小米鲜虾粥的做法材料大米两人份,新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的,只用了一半),火腿粒30G,姜丝少许,葱末少许,色拉油少许,盐少许做法1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可
8. 元贝虾干粥的做法
干元贝泡发后包汤,与海鲜一起做佛跳墙。
9. 贝壳和虾可以一起煮汤吗
海带和鱼丸可以一起煮汤。海带鱼丸汤的做法:海带鱼丸汤材料:海带150g、鱼丸10个、葱1根、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水1000ml1、海带洗净。
2、切成长条形。
3、煮开水,下海带,再次煮开,将海带取出待用。
4、鱼丸洗净。
5、葱洗净,切成葱珠。
6、取一砂锅,加1000ml清水煮开,下鱼丸。
7、再次煮开,鱼丸浮上水面时,加入海带。
8、下胡椒粉和盐调味。
9、熄火即可食用,还可以加点葱珠调味。特别提示:海带虽好,但其性寒,所以也不能贪吃,煮海带汤时可以下点胡椒粉,缓解其寒凉。