1. 红萝卜兔肉煲粥怎么做
答:材料:用料兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。
做法:1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。
2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。
小诀窍:特点兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。
如果你闲做着麻烦,你可以买做好的,如康大兔肉坊的就不错,买过几回,味道很好。
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2. 红萝卜兔肉煲粥怎么做好吃
材料:100克花蛤干,50克瘦肉末,50克米,几根芫荽。 做法:
1、用温水浸泡花蛤干至发松回软,再用清水洗净去沙;
2、瘦肉末调好味,芫荽切成小段;
3、用洗干净的花蛤干和米一起煲粥,差不多煲好时再放入调好味的瘦肉,再煮沸一次,收火;
4、将粥盛上碗内后,撒上些许芫荽碎即成。
3. 红萝卜兔肉煲粥怎么做的
用料
干贝 10几粒
姜 三片
料酒
大米
胡萝卜 半根
干虾仁 少量
香葱或香芹 自己喜欢的绿叶蔬菜即可
干贝粥的做法
干贝需要提前半天到一夜泡发,首先清洗一下,然后撕碎放到小锅里,切两片姜,两断大葱白、一羹匙料酒去腥、加半锅水泡发。大米可以洗净后提前泡一到两小时会比较容易煮烂,不泡也可以。
泡发好后干贝变白变软,把姜片葱夹出来扔掉。开火把干贝煮开,换小火开锅盖让干贝的腥味儿蒸发一下
开锅煮10分钟后,加入泡好的大米大火煮开,时不时用勺子搅一下锅底以免煲锅。
在这个时候,可以把虾米洗净剁碎、胡萝卜剁碎,香葱或绿叶菜切碎备用。
米开锅后换中火煮一会,尝一下米熟了就可以放入切好的胡萝卜和虾米,继续煮,不要盖锅盖
煮到汤变浓稠,咕嘟咕嘟的便可以放入香葱或青菜了,搅动一下,关火盖锅盖余温足以把葱菜煮熟。过一会就可以饭饭啦!
小贴士
这个用电饭锅也可以做,只是麻烦一些而且总要开锅盖。
干贝和虾米的咸鲜足以,不需要再放盐和其它调味料。
青菜用芹菜、香葱、油菜、白菜比较好,切勿放香菜,它会影响粥的口感
4. 红萝卜兔肉汤的做法
洛克王国红萝卜兔性格推荐固执和勇敢。
1.洛克王国红萝卜兔属于物攻宠物,所以推荐加物攻的固执性格。
2.洛克王国红萝卜兔也可以选择勇敢性格。
技能分析:催眠粉:可以让对手进入睡眠状态(不包括对方开了免疫技能)
寄生种子:每回合吸收对方一定的HP到我方,但不至于打死对手。使用两次则可以打死(不包括对方开了免疫技能,对草系宠物无效)
5. 兔肉焖红萝卜
1兔肉清水煮开,洗净,切成小块。加入八角,桂皮,大蒜,生姜切段加入
2蔬菜洗净切好,葱切段
3 锅烧热,加油,准备好花椒,豆豉,葱段。油热后加入兔肉翻炒。翻炒两分钟左右加入料酒,豆豉。然后加入三大勺郫县豆瓣,继续翻炒
4 翻炒至入味后加入三大勺酱油。
5加入开水,加入花椒,小火炖半小时左右
6炖好后,将兔肉放置蔬菜之上, ,微火焖半小时左右
7焖完之后,再次热锅加油
8焖好的兔肉上面加辣椒面,加芝麻,加盐
9最后淋上热油,完成
6. 兔子肉炖红萝卜的做法
主料
野兔子
一只辅料
葱
相克食物
姜
相克食物
八角
相克食物
香菜
相克食物
花椒
调料
老抽
白酒
相克食物
醋
相克食物
糖
盐
生抽
焖烧野兔肉的做法1
1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出
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2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干
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3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中
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4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味
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5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
??小贴士:
让兔肉味道鲜美、入口酥烂的窍门就三步:(一泡、二烫、三炖煮)
一泡:用凉水泡,将兔肉里面的血水泡出,肉的味道会改善很多
二烫:用开水汆烫,将兔肉表面的脏东西和杂质去掉
三炖煮:野兔肉比一般兔肉更结实,选用高压锅焖烧,最后的成品特别酥烂,入口即化
兔肉一股特殊的腥膻气味,放入白酒,加入葱姜、八角和花椒可以有效去除,加入少许糖让兔肉味道更鲜美
7. 兔子炖红萝卜
胡萝卜炖五分钟左右就可以了。首先,你需要先将它削皮。洗干净。放入准备好的滚烫的水中,焖煮5至10分钟左右即可。如果切片的话时间会更短,一般用小火煮三分钟就可以了。又或者是一整根的话,时间就会稍微更长一些。最重要的是要控制住火候。
8. 兔肉煲白萝卜
需要材料兔肉300克红枣50克鸡精盐胡椒粉姜片制作步骤流程1准备好兔肉和大枣。
2将兔肉洗净,斩成块。
3用清水泡至1小时。
4将兔肉焯水。
5把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。
6大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟。
7将煲好的兔肉汤盛入碗中,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
9. 萝卜兔肉汤的做法大全
主料
胡萝卜 250g
冬瓜 250g
牛肉 500g
辅料
姜 1块
蒜 5瓣
葱 1段
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
花椒 1撮
豆瓣酱 2匙
料酒 2匙
老抽 1匙
干辣椒 10个
冰糖 1块
做法步骤
1. 将冬瓜和胡萝卜去皮洗净切块,牛肉切块,锅中加水,加两片姜和适量料酒,放入牛肉,煮开,捞出并用温水洗干净血沫
2.锅中底油,加入葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱,加入一小块冰糖,炒出香味,然后下入牛肉翻炒约两分钟至水干发白,加适量料酒,加老抽翻炒上色,然后加入适量的开水,淹没牛肉稍多一点,大火烧开之后转小火,煮到牛肉八成熟的时候加入胡萝卜和冬瓜。
3.煮到牛肉软烂就可以起锅了,放上一些香菜做装饰。如果觉得咸味不够的可以适当调味再起锅
10. 红萝卜烧兔子肉怎么做好吃
兔子是一种很可爱的动物,因此在生活中很多人把兔子当做宠物来养,当然每一种动物的存在,人们都会进行尝试看能不能吃,能不能做成一盘菜,青椒兔子肉的做法对于很多人来说应该是一件难事,因为兔子本身很可爱很多人并不忍心吃,但也没关系,我们来学习一下青椒兔子肉的做法也算是掌握了一门技能,并不一定要去做。下面让我们一起来看一看。
准备食材兔肉:切小块后清洗干净青辣椒:切小块青花椒:去除叶子,洗净备用
兔肉过热水焯去血水焯的水里加入姜、料酒、花椒去腥味
兔肉码味焯过的兔肉加入姜、蒜、料酒、青花椒、鸡蛋、盐后码味
淀粉加水后拌入兔肉中
油烧热后,倒入兔肉炒制,约两三分钟后,爆出香味后,将兔肉捞出到盘中备用,留适量的油在锅里。
继续使用锅里的油,将蒜、姜、青辣椒、青花椒倒入,爆香。
锅里加水,倒入兔肉,煮至兔肉成熟,花椒飘香。
加入适量盐后,青椒兔出锅。
可以看出,青椒兔子肉的做法和其他很多肉类的炒法很相似,并没有太大的区别,而且兔子肉在很多饭馆也经常见到,如果说偶尔想吃了可以尝试着做一做,毕竟兔子肉还不是很普及,很多人也吃不习惯,所以说不要为了追求潮流就强迫自己吃一些不爱吃的食物,不想吃可以选择不吃,吃一些其他的肉类即可。