一、干虾仁怎么煲粥?
主料大米50克糯米50克干虾仁50克 辅料油适量盐适量红萝卜半个白菜心50克洋葱60克胡萝卜一根
步骤
1.大米50g、糯米50g干虾仁蔬菜粥的做法步骤
2.冷水淘洗干净后浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤
3.红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。
4.干虾仁洗净浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤
5.所有的菜切成小丁
6.砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。
7.将泡好的米倒入煮开水的砂锅里干虾仁8.再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠,此时要用勺子不停地搅动
9.这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水,用多可必料理棒打碎干
10.打碎的蔬菜倒入砂锅里
11.再一次开大火煮开,再转小火,不停地用勺子搅动避免糊锅底,大约再煮10分钟
12.粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了
二、干沙虫怎么煲粥?
主料:
沙虫干 1把、干贝50克
辅料:
猪肉1块
调料:
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤:
1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开;
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段;
3.瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁;
4.起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒
5.爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤;
6.浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味,可以将肉片提前放,最后再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃)
三、白菜,干,煲,花生,猪脚汤,怎么做,好吃。白菜,干,煲,花?
用料
猪脚 600克
白菜干 1.5两
椰肉 半个/一个
生黄豆 大半碗
姜 2片
不油腻的椰香猪脚菜干汤,不入广东也知汤美的做法步骤
步骤 1
白菜干提前一个小时泡开洗净沙子
步骤 2
白菜干洗净切段
步骤 3
椰子肉切条 (小椰肉可以放一个椰香比较浓)
步骤 4
猪脚焯水洗净,再放炒锅里煎炒至表面微黄,快起锅时把生黄豆也放下去炒下
步骤 5
所以材料放压力锅里,放没过食材还可以放下一个拳头位置高的水(白菜干比较吸水)
步骤 6
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大火煮上汽再调中火煲20分钟,压力锅泄气再开盖调盐即可
四、干蟹肉煲粥做法大全?
主料:螃蟹150克 粳米50克
辅料:姜3克
调料:醋3克、酱油3克
烹饪步骤:
1. 准备螃蟹和粳米,然后取出蟹肉和蟹黄。
2. 将淘洗干净的粳米放入锅内,然后加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3. 加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮一会就可以了,
五、萝卜干煲粥做法?
萝卜干提前用温水泡发切碎,粥煮到一半的时候下萝卜干加适量的盐调味即可
六、冬瓜干可以煲粥么?
把冬瓜去皮洗净,切成小丁,火腿肠切成丁,备用。
大米淘洗干净,跟水大概1:3的比例一起下锅大火煮
煮的粘稠之后,放入冬瓜丁和火腿丁,
也可以根据自己喜好加入一些胡萝卜丁,青椒丁,熟瘦肉丁等。
调成小火煮10分钟,清淡又可口的冬瓜粥就做成啦!
七、干虾米怎么煲粥好呢?
准备食材
干虾米洗净泡用水浸泡软
把米饭冲洗抓散和虾米一同放入电饭煲,加入900ml热开水,调煲粥健煲50分钟
将瘦肉切薄片,用盐,白糖,生抽,生粉和油抓一抓,腌10分钟,姜丝切备
熬成半成品
将半成品的粥倒入煮锅,调大火,将备料倒入滚煮1分钟,熄火,洒入葱花,麻油和盐搅拌一下,出锅。
八、白菜干粥的家常做法?
锅里加水,加猪骨,花生,泡好切好的白菜干,煮一个小时,再加入洗好的米,煲二十分钟左右,调味就可食用了。
九、瑶柱干煲粥做法大全?
用料
瑶柱 10-20个,皮蛋 2个,大米和糙米 100克,姜丝 少许,小葱 少许,生菜或者白菜碎 适量,盐 适量,水 适量
步骤 1
大米和糙米洗净侵泡2小时。
步骤 2
皮蛋用勺子或者刀分成小块儿,不能太小,大概一个蛋分六块。
步骤 3
干瑶柱泡发2小时。去掉不能吃的杂质部分。
步骤 4
米放入开水锅,大火煮沸转小火,煮50分钟。加入姜丝,皮蛋,瑶柱后继续煮10分钟。
步骤 5
趁热撒葱花和生菜碎,根据跟人口味加盐,即可食用。
十、蚝豉干煲粥要多久?
蚝豉菜干粥注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。