白菜干煲粥(白菜干煲汤放什么材料)

淘菜谱 2023-03-17 03:29 编辑:admin 175阅读

一、干虾仁怎么煲粥?

主料大米50克糯米50克干虾仁50克 辅料油适量盐适量红萝卜半个白菜心50克洋葱60克胡萝卜一根

步骤

1.大米50g、糯米50g干虾仁蔬菜粥的做法步骤

2.冷水淘洗干净后浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤

3.红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。

4.干虾仁洗净浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤

5.所有的菜切成小丁

6.砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。

7.将泡好的米倒入煮开水的砂锅里干虾仁8.再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠,此时要用勺子不停地搅动

9.这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水,用多可必料理棒打碎干

10.打碎的蔬菜倒入砂锅里

11.再一次开大火煮开,再转小火,不停地用勺子搅动避免糊锅底,大约再煮10分钟

12.粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了

二、干沙虫怎么煲粥?

主料:

沙虫干 1把、干贝50克

辅料:

猪肉1块

调料:

食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量

步骤:

1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开;

2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段;

3.瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁;

4.起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒

5.爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤;

6.浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味,可以将肉片提前放,最后再放大米,这样汤味更浓,后放肉片则是肉好吃)

三、白菜,干,煲,花生,猪脚汤,怎么做,好吃。白菜,干,煲,花?

用料

猪脚 600克

白菜干 1.5两

椰肉 半个/一个

生黄豆 大半碗

姜 2片

不油腻的椰香猪脚菜干汤,不入广东也知汤美的做法步骤

步骤 1

白菜干提前一个小时泡开洗净沙子

步骤 2

白菜干洗净切段

步骤 3

椰子肉切条 (小椰肉可以放一个椰香比较浓)

步骤 4

猪脚焯水洗净,再放炒锅里煎炒至表面微黄,快起锅时把生黄豆也放下去炒下

步骤 5

所以材料放压力锅里,放没过食材还可以放下一个拳头位置高的水(白菜干比较吸水)

步骤 6

s

大火煮上汽再调中火煲20分钟,压力锅泄气再开盖调盐即可

四、干蟹肉煲粥做法大全?

主料:螃蟹150克 粳米50克

辅料:姜3克

调料:醋3克、酱油3克

烹饪步骤:

1. 准备螃蟹和粳米,然后取出蟹肉和蟹黄。

2. 将淘洗干净的粳米放入锅内,然后加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3. 加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮一会就可以了,

五、萝卜干煲粥做法?

萝卜干提前用温水泡发切碎,粥煮到一半的时候下萝卜干加适量的盐调味即可

六、冬瓜干可以煲粥么?

把冬瓜去皮洗净,切成小丁,火腿肠切成丁,备用。

大米淘洗干净,跟水大概1:3的比例一起下锅大火煮

煮的粘稠之后,放入冬瓜丁和火腿丁,

也可以根据自己喜好加入一些胡萝卜丁,青椒丁,熟瘦肉丁等。

调成小火煮10分钟,清淡又可口的冬瓜粥就做成啦!

七、干虾米怎么煲粥好呢?

准备食材

干虾米洗净泡用水浸泡软

把米饭冲洗抓散和虾米一同放入电饭煲,加入900ml热开水,调煲粥健煲50分钟

将瘦肉切薄片,用盐,白糖,生抽,生粉和油抓一抓,腌10分钟,姜丝切备

熬成半成品

将半成品的粥倒入煮锅,调大火,将备料倒入滚煮1分钟,熄火,洒入葱花,麻油和盐搅拌一下,出锅。

八、白菜干粥的家常做法?

锅里加水,加猪骨,花生,泡好切好的白菜干,煮一个小时,再加入洗好的米,煲二十分钟左右,调味就可食用了。

九、瑶柱干煲粥做法大全?

用料

瑶柱 10-20个,皮蛋 2个,大米和糙米 100克,姜丝 少许,小葱 少许,生菜或者白菜碎 适量,盐 适量,水 适量

步骤 1

大米和糙米洗净侵泡2小时。

步骤 2

皮蛋用勺子或者刀分成小块儿,不能太小,大概一个蛋分六块。

步骤 3

干瑶柱泡发2小时。去掉不能吃的杂质部分。

步骤 4

米放入开水锅,大火煮沸转小火,煮50分钟。加入姜丝,皮蛋,瑶柱后继续煮10分钟。

步骤 5

趁热撒葱花和生菜碎,根据跟人口味加盐,即可食用。

十、蚝豉干煲粥要多久?

蚝豉菜干粥注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。