红豆绿豆怎么煲粥(红豆绿豆怎么煲粥好吃)

淘菜谱 2023-03-16 18:44 编辑:admin 160阅读

一、红豆绿豆粥怎么做?

绿豆一杯。大米一杯。花生一杯。红豆半杯。冰糖一大块。 这里用冰糖,是因为它的口感非常的清新,比白糖和麦芽糖都好吃。

加水没过食材, 水的深度在电饭煲中 把食指插到锅里,水至少要到第2个关节。同一个世界,同样的锅。 开稀饭模式就OK了。好看又好喝的绿豆粥就做好啦, 晾凉了再喝,小心烫口。

二、筒骨煲红豆粥做法?

筒骨 (500g)红豆200

大米 (适量)

葱花 适量

料酒 2勺

盐 少许

姜 一小块

方法/步骤

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准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨红豆粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。2/3把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,和红豆将米和红豆洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。

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粥煮熟后,喜欢吃咸就加入两小勺的盐,吃甜就放糖,盐和糖的量按个人口味来。一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。

三、煲绿豆汤选煲汤还是煲粥?

对于绿豆这个食材,我是非常喜欢的,因为绿豆作为主材能够做很多食物,比如说绿豆糕、绿豆汤、绿豆粥、绿豆饼等,每一种食物都是我的最爱。如果要问绿豆应该煮粥还是稀饭,我觉得还是稀饭要好吃一些吧,煮稀饭之前,需要先将绿豆泡一下,这样更好煮熟。

四、怎样做红豆绿豆粥?

挑选新鲜红豆,绿豆,大米白高粱米,用水淘洗干净沥水控干,放碱水锅里浸泡半小时,大火烧开五分钟,改稳火煮一个小时,粘粘糊糊,柔软味香醇。

五、红豆绿豆粥怎么煮才能烂?

方法一,提前浸泡,在煮粥前,先将红豆绿豆淘洗干净,然后放在清水中提前浸泡,浸泡最少半小时以上,让红豆绿豆吸水膨胀,表皮相对变软。然后再放入清水煮粥,这样才容易煮烂。

方法二是沸水浸泡,红豆绿豆洗净用沸水浸泡半小时,再放入冷水煮粥,这样才容易煮烂。

六、用绿豆和红豆一起煲糖水时,为什么绿豆煲烂了,红豆还没熟?

绿豆比较好煮,下一次可以先煮红豆,然后再放绿豆。

七、煲绿豆粥可以放盐吗?

煲绿豆粥可以放盐,但是基本都是放糖的。要放的话最好在绿豆和米放下去都烧开后再放。  

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

八、冬瓜煲绿豆海带粥的做法?

 食材 主料: 冬瓜半个 绿豆 海带100g 猪大骨 盐适量 清水适量 姜3片 胡萝卜1个 

 步骤

 1.准备所需材料。

 2.海带提前泡软,猪大骨、绿豆洗净。

 3.锅内加入清水烧沸,放入猪大骨焯烫出血水。

 4.然后捞起冲洗干净。

 5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

 6.加入姜片和绿豆。

 7.加入适量的清水。

 8.然后开火煲滚,再转小火煲半小时。

 9.胡萝卜去皮滚刀切块,冬瓜洗净切大块,海带切小块。

 10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

 11.再加入冬瓜。 

12.盖上盖煲滚后,转小时煲至冬瓜变软。 

13.最后加入少许盐调味即可。 

九、红豆绿豆粥放什么糖?

都可以,但建议放冰糖会更好。

绿豆汤是一种夏季常喝的祛暑甜汤,口感香甜清爽,具有生津止渴、清热解毒、降火祛暑等多种功效,在煮绿豆汤的时候放白糖或冰糖都是可以的,主要是起到调味的作用,

但是冰糖具有较好的润肺止咳,清热去火的作用,而且其甜度和热量都较白糖要低,

所以相对与白糖来说,绿豆汤里放冰糖会更好。

十、如何做红豆绿豆粥?

50克绿豆、50克红豆、15克山楂、5枚大枣做法:将以上所有材料洗干净,然后将绿豆和红豆放入清水中浸泡一个小时左右,最后将所有材料放进锅里,加入1000毫升水,将豆全部煮烂就可以了。