一、花胶煲粥每个星期吃几次?
一般建议一周食用2-3次即可,食用过多人体无法完全吸收其营养成分,还可能会引起消化不良。来月经前和月经期间不宜吃花胶汤。
花椒当中含有大量的胶原蛋白,经常吃还可以补气养颜,对于皮肤干裂、睡眠不好、嘴唇干裂、头发干枯都是有益的。
成年人一天对于花胶最大的吸收是17克干鱼胶,也就是每天吃十七克干花胶,已经是对胶原蛋白的最大吸收量,吃多了也是浪费掉。
二、花胶煲鸡汤的做法,花胶煲鸡汤怎么做好吃,花胶?
步骤/方式1
主料:花胶4片、鸡半只
辅料:松茸3只(泡开)、 花菇4只(泡开) 、生姜6片、 黄酒备用 、材料包1包
做法:
1、花胶(越厚越好)剪开,剪小块,冷水浸泡12-20小时,期间换水2-3次
步骤/方式2
2、水烧沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花胶,盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒,闷盖煮10-15分钟
步骤/方式3
3、闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时,其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全,口感也会更肥厚,软韧
步骤/方式4
4、准备好半只鸡,剁块
步骤/方式5
5、将一锅水烧开,加入鸡块和生姜,烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟,捞出备用
步骤/方式6
6、将配好的材料包(枸杞,淮山,桂圆,)加入松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中
步骤/方式7
7、将花胶、鸡块,加入电饭锅中,选择煲汤功能,煲1小时即可
步骤/方式8
8、出锅,花胶煲鸡汤完成!
三、虫草花煲粥的做法?
虫草花瘦肉粥的做法
1.
材料备齐全
2.
大米洗净放水进锅先煮沸
3.
瘦肉切成粗碎沫,加盐,淀粉。生抽。手抓捏均匀切上姜丝腌制20分钟
4.
锅里粥煮沸的时候加入腌制好的瘦肉,用勺子马上划散开,不能粘在一起。继续煮20分钟
5.
粥在煮了40分钟的情况下加入洗净的虫草花,继续煮至20分钟
6.
煮好后,打开加盐即可啦
四、煲花胶的做法?
主料:花胶100克,鸡750克
辅料:虫草花50克,红枣10克,姜适量,食盐适量
步骤:
1. 花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;
2. 处理好的花胶切成大片备用;
3. 虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用;
4. 处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水;
5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时;
6. 煲好后加盐调味即可!
五、花胶煲多久?
这个得根据花胶的厚度来决定的,如果是比较薄一些的花胶,一般是炖3个小时左右即可,厚一些的花胶,就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的,比如200克以上一个的,可以适当延长点时间,炖6个小时左右这样子。
如果是用烧煤气的砂锅,可以先用大火烧开之后,再用小火炖2个小时左右。
六、花胶煲汤?
花胶西洋参汤
原料:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。
制作方法
先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一起放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
七、虫草花煲粥的做法,虫草花煲粥怎么做好吃,虫草?
主料 排骨120克 虫草花8克 大米100克辅料油适量 盐适量步骤1.大米洗好放入煲里,注入适量清水2.排骨切中段,肉与骨头分离3.把骨头洗好的大米一起放煲里,大火烧开4.虫草花,用清水轻轻冲洗一下5.与瘦肉一起剁碎6.这时排骨粥已经开始变得浓白7.加入剁碎的虫草花肉泥,大火烧开后转中火煲大概40分钟8.最后加入适量食盐即可食用
八、定时煲粥的正确方法?
预约操作:先选择功能(比如烧饭)按下烧饭,再按下预约,再按加减调整时间,确认时间后再按开始。
预约跟定时是不一样的,比如煮饭和蒸蛋糕就不能用定时功能.预约是指定了多长时间,到时间结束的时候东西就烧好了,而不是开始烧.比如8点的时候你预约了3个小时,到11点东西就烧好了。
预约操作:先选择功能(比如煮饭)按下煮饭,再按下预约,再按加减调整时间,确定时间后再按开始.记住盖子要先盖好再操作.定时是指你定了多长时间,它就烧多长时间.在你定的那时候起,它就已经在烧了.定时一般很少用.具体操作跟预约是一样的。苏泊尔电脑版电压力锅炖汤的方法烧汤的时候调的是十五分钟,这是保压时间,保压时间是从锅内压力达到预定压力后倒计时的十五分钟内保持足够的压力,使汤烧好。
也就是说,从开始加热到达到预定压力之前显示屏内的15分钟不会倒退,等到水沸腾时,锅内压力达到预定压力后,15分钟会倒计时,达到零后,又自动进入保温计时。电压力锅预约定时的使用方法:将饭(或粥、汤)装好后,插上电,按“预约键”,再按所启动的工作按键,到规定时间后,电压力锅就会自动进入工作状态。
到你下班后饭就做好了。
预约键按一次就是30分钟后进入加热工作状态,按两次就是60分钟,按三次就是90分钟,依次类推。
比如现在时间是10:30分,我要电压力锅在11:30分为我做饭,你就可以将饭装好后,插上电,按‘’预约键‘’两次,再按煮饭键,一个小时后电压力锅就开始煮饭了。这就是电压力锅的预约定时功能。
九、煲胶的正确方法?
一个就是打粉熬胶,还有一个就是泡阿胶。
大家在熬制阿胶糕的时候呢,提前准备好定型模具,硅油纸或者保鲜膜刷油就刷香油或者橄榄油都可以。
配方:阿胶500g 黄酒750g 冰糖250g 核桃仁400g 红枣300g 枸杞150g 黑芝麻650g-700g
先说一下第一种方法,就是我们打粉熬胶,提前把这些阿胶打好粉。
1 开锅,我们把一瓶半的黄酒,倒入锅里加冰糖。然后这时候可以开大火。然后一直加热熬到,整个冰糖基本上花开,黄酒沸腾。
2 将阿胶粉倒入锅中,电磁炉800左右继续熬制到阿胶粉溶化并沸腾,然后在这个过程里面,我们就可以把火候再稍微调小一点,我们熬20到30分钟。熬制一直到浓稠小火