一、虾肉煲粥怎么做?
虾粥就是把大米和虾放在一起加水放到煲汤的锅里一起熬
首先我们把虾洗干净,然后去掉虾线,再切几片生姜,放上温水一起去腥,其次把大米洗干净,放上干净的水,再把去腥过的虾放在煲汤锅里,进行大火煮沸,差不多时间进行小火慢熬,熬制粘糊状就可以开吃了
二、排骨煲粥怎么做?
1/6 清洗干净
2/6 烫过开水,再次放入锅内煮
3/6 排骨煮至熟烂后加入米
4/6 至米煮熟烂出锅前加入姜煮会
5/6 起锅前加入葱花和盐
6/6 以上步骤完成,装碗开吃
三、蟹煲粥,怎么做?
1)螃蟹去壳,去鳃,切成四瓣,料酒稍微腌一下
2)白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3)放入切细的姜丝,多放一些,去螃蟹的海腥味
4)换成小火,不断的搅拌
5)出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味
其中姜丝是很主要的配料
四、用鱼骨煲粥怎么做?
食材主料鱼骨100g大米粥1大碗生菜1棵 辅料食用油适量盐适量酱油少许玉米淀粉少许姜3片葱花少许胡椒粉少许鸡精少许步骤1.准备所需材料。
2.鱼骨洗净,切成小段,生菜洗净切丝,姜片切成丝。
3.鱼骨加入姜片,盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。
4.然后拌匀腌制10分钟。
5.白粥坐炉子上烧沸。
6.然后加入拌好的鱼骨。
7.待鱼骨煮熟后,加入生菜。
8.再次煮沸后加入适量的盐调味。
9.最后拌一下让盐溶化,撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。小贴士鱼骨是很容易熟的食材,所在在煮的时候无需太长时间,时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。食用时要小心鱼刺。
五、鱼柱煲粥怎么做?
1. 干贝加水浸泡,去除污物。
2. 猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。
3. 鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用,切好可以不用再洗,不过血比较腥,怕腥的可以洗掉。)
4. 大米一杯稍微洗洗。
5. 芹菜、小葱切末,生姜洗净切丝。
6. 将大米放入锅里或者放养生壶,加水至1200ml,启动按键。煮10分钟后,放入猪肉末和干贝。
7. 待煮到差不多快好的时候,放入鳝鱼和生姜丝,再煮5分钟。
8. 最后加少许油。
9. 芹菜,葱末,和盐,鸡精调味即可。
六、虫草花煲粥的做法,虫草花煲粥怎么做好吃,虫草?
主料 排骨120克 虫草花8克 大米100克辅料油适量 盐适量步骤1.大米洗好放入煲里,注入适量清水2.排骨切中段,肉与骨头分离3.把骨头洗好的大米一起放煲里,大火烧开4.虫草花,用清水轻轻冲洗一下5.与瘦肉一起剁碎6.这时排骨粥已经开始变得浓白7.加入剁碎的虫草花肉泥,大火烧开后转中火煲大概40分钟8.最后加入适量食盐即可食用
七、鸡春子煲粥怎么做?
鸡春子微微油炸一炸,与米同下,煲约一小时。
八、腊鸭腿煲粥怎么做好吃?
腊鸭腿煲粥做法如下: 1. 主要食材:腊鸭腿一个、白米、香葱、姜茸、松仁儿、花生儿等。
2. 腊鸭腿洗净,用沸水焯两分钟,将焯过的水倒掉。3. 鸭腿重新放入锅中,一次性将水加足,加入花生仁儿。4. 腊鸭汤用小火煮开,将白米放入,继续用小火煮一个小时。5. 然后将腊鸭腿取出,撕成小块,再次放入粥中,小火煮两个小时。6. 起锅时放入香葱碎、姜茸。九、煲骨头粥煲多久?
首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质,放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。
十、鱼翅煲粥怎么煲?
主 料: 鱼翅
配 料: 上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉
、芹菜未。
做 法: (1)取上等鱼翅500克,将鱼翅水发成鱼翅针待用。(2)鸡精1钱,味精0.5钱,精盐1钱,胡椒粉少许,芹菜未少许。
(3)取上等大米150克,洗净后加入上等鸡汤适中,和鱼翅一起装入锅中用武火煮沸后,用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。