黄芪水煲粥(黄芪粥做法?)

淘菜谱 2023-03-07 04:14 编辑:admin 101阅读

一、黄芪粥做法?

黄芪是补气良药,取黄芪30克加水在砂锅中煮三十分钟,捞出黄芪。在熬好的汁中加入洗好的大米,小米,枸杞子十几粒,加入清水煮至汤汁粘稠即可

二、煲娃娃粥放多少水?

水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。 如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。 电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水,这样煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅

三、煲粥水和米比例?

居家煲粥一般水和大米的比例是4:1

如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。

用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1。要是煲粥就要逐量加水了。一般水和大米的比例是4:1。

四、白面水鸡煲粥做法?

煮白煮鸡粥的制作材料:

主料:粳米100克,鸡肉100克

调料:盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油(炼制)15克,小葱3克,姜2克

白煮鸡粥的做法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

2. 鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内

3. 坐锅点火,加入鸡汤烧沸

4. 下入粳米、猪油,用旺火再次烧沸;

5. 改小火熬煮约45分钟,至米粒开花,汤汁浓稠

6. 加盐调好味,即成咸味鸡粥

7. 将鸡粥盛入碗内,上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精,淋入香油、酱油拌匀,即可盛出食用

五、煲粥水和米的比例?

煮粥水和米的比例是4:1,但对于比较喜欢喝稀一点粥的人,可以将水和米的比例调至5:1。煮粥最简单的测量方法就是以碗为单位,用碗装4碗水和1碗米,通常放入锅内熬制30分钟左后,就可以食用。

六、黄芪粥的做法?

做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁。用这个药汁加大米煮粥。

第一步,取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。

第二步,再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。

第三步,重复第二步的动作。

第四步,将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。

黄芪粥提气作用很强,最适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精神十足。

七、黄芪煲鸡汤做法?

原料:

三黄鸡、黄芪、葱、姜、盐、红枣。

步骤:

第1步、鸡块凉水下锅焯水。

第2步、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。

第3步、准备辅料。

第4步、炖锅里放入辅料。

第5步、放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块即可。

第6步、盖盖子,启动汤粥功能。

第7步、鸡汤煲好后加枸杞,适量盐即可享用。

八、黄芪怎么煲汤?

原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。

做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。

九、煲排骨粥排骨要焯水吗?

包排骨煮要焯水的,因为排骨中有脏东西,用水焯一下,能去除浮沫,这样烧出来的排骨粥更好吃买了三根排骨,切成块用水焯,你洗干净以后放在锅,排骨炒一下放入葱姜做五分钟,放入米,高火煮,在放入排骨,慢炖15分钟放入适量的盐一股好吃美味的排骨粥煮好了。

十、煲粥不够水可以中途加吗?

煮粥中途不可以加冷水,如果米放多了,水少了,可以中途加点热水,冷水中途加了对粥的口感就不好了,记得结婚那时候不太会做饭,啥都问老妈咋做,就是煮粥没问,结果米多水少,中间加了三四次,粥煮熟了,结果,粥不像粥饭不像饭。老公吃了还夸我说,他胃不好就爱吃这种!