一、煲羊肉可以放姜吗？
炖羊肉可以放姜。
炖羊肉时放入适量的姜片，可以起到调味和去除部分羊膻味的作用，使羊肉食用起来的味道更好，而且生姜性温，在冬天与羊肉搭配食用，可以滋补御寒。
炖羊肉时生姜不要放得太多，否则生姜的辛辣味会盖过羊肉的鲜味，而影响羊肉的味道。炖羊肉一般需要炖1-2小时左右，若想要吃较为软烂一点的羊肉，可以适当延长炖羊肉的时间。炖羊肉前，可以先把羊肉焯一下水，去除羊肉内的血水，能起到去腥的作用。
二、煲姜葱牛肉粥做法？
煲姜葱牛肉粥的做法如下：
1，牛肉切片或切丝，用少许盐和水淀粉抓匀上浆，胡萝卜、洋葱少许切碎，姜切丝备用，大米淘洗干净后加少许香油拌匀备用。
2锅内烧水，水开后下米煮至七分熟。
3另取锅烧少许热油，将配种配菜炒香，再加入熬好的粥，慢慢搅拌熬煮至喜欢的口感，加入盐调味，最后撒葱花出锅。
三、可以放姜吗? 粥的做法？
粳米姜粥的做法如下：粳米200克，鲜生姜15克，红枣2颗，红糖15克，冷水1500毫升。制作程序：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。鲜生姜去皮，剁成细末；红枣洗净，去核。锅中注人约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸，放入姜末、红枣，转小火熬煮成粥，再下入红糖拌匀，稍焖片刻，即可盛起食用。药膳功效：补脾益胃，扶助正气，散寒通阳。
四、煲姜醋能放鸭蛋吗？
你可以的，但是要把鸭蛋洗干净，也可以把鸭蛋煮七八分熟，剥壳放进猪脚姜里面浸泡，浸泡个一天或者是半天就可以拿出来吃了，就像是卤蛋一样
五、粉葛煲鲫鱼要放姜吗？
你好，很高兴回答你的问题。
需要
六、晚上煲汤可以放姜吗？
晚上煲汤不可以放姜。晚上最好不要喝姜汤。姜汤是用生姜熬制，一般用于发汗、温肺、止咳作用。晚上身体运动运动量比较少，生姜性温，有促进血液循环的作用，会影响到睡眠，可能会导致身体出现上火的现象。而且生姜中，有可能会刺激胃肠道的蠕动。所以说晚上最好不要喝姜汤。
七、煲汤忘了放姜好喝吗？
煲汤忘了放生姜，不必担心，同样可以吃的。不放姜一样可以的，这就依个人爱好了。下面是不放姜的鸡汤做法： 煲鸡汤 主料： 鸡1/2只 辅料： 枸杞适量、葱2克、香叶2片、八角1个、料酒1/2汤匙、食盐3茶匙、水适量 步骤： 1.剁好的鸡肉块拿出； 2.葱、切好，八角和香叶备好； 3.锅内水烧热，焯鸡块； 4.焯完后，用水冲洗鸡块； 5.把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤； 6.最后放入枸杞再熬2分钟，出锅。 7.有营养的煲鸡汤完成
八、煲鲍鱼汤可以放姜吗？
煲鲍鱼汤可以放姜。鲍鱼不仅可以用虫草花煲，也可以选用花旗参等各种不同的中药材，均能发挥各自不同的功效哦。鲍鱼因为营养价值丰富，肉质细嫩、营养丰富，但是呢，如果没有掌握正确的制作方法，鲍鱼做出来味道就没有那么美味了。很美味哦。
九、煲粥放多少盐？
煮粥放盐可以增强粥的口感。不过建议还是最后再放盐 要不会影响食材的营养释放到粥里。例如熬鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的。有部分粥是甜口的，就不能放盐。 不过放多少盐，这个是完全取决于个人口味的，毕竟每个人都不同。
十、皮蛋瘦肉粥要放姜吗？
要放的
做法步骤
1.大米洗净装入食品袋放入冰箱冷冻12个小时。
2· 200g里脊切条，加入10ml生抽、5ml料酒、3g姜丝、3g淀粉、1g白胡椒搅拌均匀，腌制15分钟。
3· 锅内倒入1L热水煮开，加入冷冻好的大米小火煮10分钟左右。
4· 加入腌制好的肉丝划散。
5· 皮蛋切块，放入粥内，加入姜，盐、白胡椒、葱花。
6· 搅拌均匀盛出就做好啦，