鱿鱼干骨头煲粥(煲骨头粥煲多久?)

淘菜谱 2023-03-01 01:22 编辑:admin 63阅读

一、煲骨头粥煲多久?

首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质,放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。

二、什么鱼干适合煲粥?

明太鱼干适合煲粥!早上做粥,用东北朋友送的明太鱼干和花生米熬制。转小火煮了将近四十分钟的胚芽米粥非常细滑。满满的鱼香和花生米的味道,鱼肉已融化到粥里了,花生米也煮的非常软,味道和口感真好。

明太鱼干适合煲粥!早上做粥,用东北朋友送的明太鱼干和花生米熬制。转小火煮了将近四十分钟的胚芽米粥非常细滑。满满的鱼香和花生米的味道,鱼肉已融化到粥里了,花生米也煮的非常软,味道和口感真好。

三、鲤鱼干煲粥做法?

第一步:将风干鱼洗净之后仔细的去除鱼身的骨刺。

第二步:风干鱼切片成大致一厘米的薄片,用准备好的料酒进行腌制。

第三步:大米淘洗后用水熬成为粥品。

第四步:粥煮开后将肉馅放入到粥中,加入葱花,盐和水淀粉,同时慢慢的搅拌搅匀,让水淀粉融入到粥中。

第五步:食材和粥都煮开后,将火调至文火在继续煮,等粥变稠后就以此放入生风干鱼和肉丸。

第六步:粥出锅后放入酱油,葱花,姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用,再撒上些生菜丝就是完美的广东风干鱼粥了。

四、鱿鱼干煲粥做法?

食材:鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙

做法

步骤1将鱿鱼用清水泡软。

步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。

步骤3葱洗干净,切成葱花。

步骤4将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下。

步骤5然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

步骤6然后调入盐,搅拌均匀。

步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。

五、墨鱼干怎样煲粥?

干墨鱼煮粥做法

原料:大米150克,墨鱼干50克,猪瘦肉100克,冬笋50克,水发香菇30克。

调料:精盐1小匙、胡椒粉2/5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

做法详解:

①将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗净后切成丝;墨鱼干放人温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋洗净切丝。

②坐锅点火,放入适量清水,再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮,即可食用。

六、银鱼干如何煲粥?

主料  银鱼干200g    辅料  上汤适量  鸡粉适量  味椒盐适量  香菜适量  步骤  

1.食材:银鱼。将银鱼洗净沥干待用。  

2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。  

3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。  

4.明火煲粥。  

5.待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟。  

6.利用煲粥期间,将香菜洗净切碎。  

7.下适量的味椒盐和鸡粉调味,即可关火。  

8.装碗,然后撒上香菜即可食用

七、用什么骨头煲粥好吃?

排骨粥也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻,吃过之后你就会知道这粥非但不腻,还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴,还会解油腻。看起来是不是很有食欲。

八、骨头粥怎么煲最好喝?

步骤/方式1

1、先将猪骨头洗净,用白酒和盐阉咸,然后直接放到火里烤至干水。拿起,洗刷干净,晾干,待用;

步骤/方式2

2、用盐水煮熟黄豆,再炒干,待用;

以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥

步骤/方式3

粥底熬好后,加入新鲜的水瓜片和香菜,那么,一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。

九、煲骨头粥的正确做法?

1· 骨头冷水下锅煮开,用冷水冲洗掉表面血沫。

2· 骨头和蒜瓣放高压锅,倒入1L水,加盖,上汽后压10分钟。就是要煮开,气阀开始叫以后算时间喔!(小时候很怕这个,长大离开家就没敢用高压锅,现在用得好频繁,脸好疼.)这一步要是用普通锅估计得熬一小时。

3· 骨头汤煮好关火,等放完气,开盖,蒜香扑鼻啊能上天!这时加入洗净的大米

4· 盐和生抽(不能省,是香甜秘诀)

5· 加盖大火,上汽后只要5分钟就够了。

6· 开盖,撒上切碎的芹菜末和枸杞即可

十、沙甲鱼干可以煲粥吗?

甲 鱼 粥 原料: 主料:富硒大米100克 配料:甲鱼一只 调料:姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量 做法:

①大米用清水淘洗干净,沥水

②甲鱼背朝下放在砧板上按住,用剪刀从肛门一直剪到下巴,取出内脏,用开水稍烫,刮去黑皮,用清水清洗干净,再切成小块。(宰杀时最好带手套,别甲鱼肉没吃着,先让甲鱼吃了你的肉)

③锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入精盐、胡椒粉即成。