一、新鲜莲子怎么煲汤？
主料：新鲜莲子150g、无花果200g 辅料：冰糖20g
具体做法如下：
1、准备洗干净的新鲜莲子。
2、无花果洗净切成小块。
3、莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。
4、当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。
5、中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。
6、再煮十分钟左右，关火。
二、白莲子煲粥的做法？
大米100克
莲子20克
花生20克
枸杞3克
百合30克
辅料
白砂糖50克
步骤1
准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材
步骤2
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟
步骤3
花生、莲子洗净浸泡15分钟
步骤4
新鲜百合洗净、枸杞洗净
步骤5
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异
步骤6
煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可
烹饪技巧
大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃
2莲子、花生一定要泡软
三、新鲜荔枝可以煲粥吗
可以。荔枝放在粥里煮时，锅中的水开后放入大米，小火煮10分钟，添加适量荔枝，朝着一个方向搅动，同时放几滴香油，继续煮10-20分钟即可。荔枝别名离枝，分布于中国的西南部、东南部等地，其中广西和福建南部栽培的比较多。荔枝的吃法和用途广泛，可以直接吃，也可以煮粥吃、榨汁吃等。
四、婴儿煲粥用电炖锅好吗？
可以用电炖锅煲粥的，就是时间要久一点。
五、九肚鱼煲粥好吗？
九肚鱼煲粥好吃！做法如下：
材料:九肚鱼300克，老火粥800克，肉末100克。
辅料:姜丝，冬菜，芹菜叶，油，盐，鸡粉适量。
1、老火粥提前用沙锅煲好，换到另一锅中。
2、九肚鱼修剪处理干净切。
3、粥煮沸后下姜丝，肉末和九肚鱼煮熟，再把冬菜和芹菜叶入锅，下调味料后关火即可食用。
六、用净糯米煲粥好吗？
可以是可以，我觉得加些花生、杂豆更营养也好吃（可以先将花生、杂豆煲到8成熟，然后加糯米继续煲到米熟），而且纯白糯米粥升糖指数也高，不适合糖尿病人。
七、小米莲子粥和莲子粥哪个好？
个人觉得小米莲子粥吧口感相对来说还是比较丰富的 小米可以中合莲子罗微发苦的口感，吃起来层次更丰富，
八、煲粥用新鲜香菇好还是干香菇？
我认为煲粥还是用干香菇好。因为干香菇它的味道更浓。随着煲粥的时间越来越长。香菇味道会更容易满足食用者的胃口。鲜香菇没有干的味道浓厚。所以我喜欢用干香菇煲粥？香菇它含有独特的香菇素。可以抗感冒抗癌症。对我们的身体具有很好的保健作用。
九、小米海参莲子能一起煲粥吗？
嗯 可以的 海参中含有微量元素极其丰富，含钙 铝 铁 锰 铜 锌 都是人体所必须的 小米海参莲子熬煮成粥，将水发好的海参切成块状，在熬煮10分钟即可食用
十、莲子和什么一起煲粥最好吃？
1.莲子可以与粳米、大米、红豆一起煮红豆莲子稀饭。
2.莲子可以和很多种谷物一起煮稀饭。
3.与绿豆一同煮莲子绿豆稀饭。
4.与花生、燕麦、百合、薏米一同煮花生莲子稀饭。谷物中本就含糖，在煮的过程中可以少加或者不加糖。新鲜嫩莲子还可以直接清炒食用。