步骤 1
准备好食材
步骤 2
锅中加水，放一点点盐，水开后，倒入准备好的莴笋片
步骤 3
一分钟后，倒入红椒片，继续炤熟，过凉水备用
步骤 4
热锅，倒油，油温上升后，放入蒜泥
步骤 5
爆香后，倒入炤熟的笋片
步骤
翻炒片刻，放入适量盐，鸡精，快速爆炒，出锅
主料:
莴苣600克
玉米油30克
猪肉30克
葱5克
味极鲜15克
辅料:
盐1.5克
步骤:
1. 准备食材，猪肉切丁，葱切葱花，莴苣洗净切片，莴苣叶也很好吃噢一起炒进去吧
2. 锅中倒油开小火，油温七成热放入猪肉丁炒熟
3. 放入葱花炒香后倒入味极鲜翻炒均匀
4. 放入莴苣开大火炒熟
5. 加入盐翻炒均匀即可
用料：莴笋一根，胡萝卜一节，木耳一小把，鸡蛋2个，耗油一勺，盐适量，蒜4瓣
步骤：
1、莴笋，胡萝卜，木耳切丝。
2、鸡蛋加盐摊蛋皮，切丝备用。
3、热锅加油加入蒜瓣炒香。
4、加胡萝卜丝炒软下木耳丝炒香下莴笋丝加盐，耗油炒软。
5、加鸡蛋丝炒匀即可出锅。