细青笋怎么炒才好吃?

淘菜谱 2023-03-05 05:55 编辑:admin 299阅读

一、细青笋怎么炒才好吃?

莴笋一棵、青红椒、香菜、大蒜

1、首先我们把原料改刀,青红椒把心去掉,切成细丝放进清水内浸泡(浸泡的目的是让食材吃着更脆嫩),香菜小段放进清水内,大蒜把根部去掉,用刀拍破剁成蒜蓉备用。

2、莴笋用削皮刀去皮(去皮的时候一定要去干净,不然会影响成菜的口感)把清洗好的莴笋切成长短均匀的段,然后切成薄片,再切成细丝放进清水内浸泡。

3、下面开始调制味汁,把剁好的蒜蓉放进拌菜盆内,加入提前融化的味精水,加入适量的香油、白醋

再加入适量的盐,然后下入控净水的莴笋,搅拌均匀即可装盘,这道菜要现吃现拌,也可以在上面淋麻酱汁调味。

原料

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细青笋 (500g)

大蒜 (10g)

红椒 150g

鸡蛋 50g

1/配菜切好备用

青笋切成丝,红椒切成丝,大蒜切颗粒,鸡蛋打入碗中,碗中加入盐搅拌均匀。

2/鸡蛋放锅中炒

锅中加少许的油烧热,油热后倒入鸡蛋炒至凝固,鸡蛋炒好了盛出备用。

3/配菜下锅炒香

另起锅烧油,油热后下入蒜末炒香,炒香后倒入青笋丝红椒丝,炒出香味后开始调味。

4/放入调料调味

加入食盐,适量鸡精,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

5.美味又好吃的细青笋的做法完成开吃了。

二、找这样的图片

你可以用ACDSEE试着搜一下

三、QQ空间魔方日志的旅途背景图片

原图送上

四、炒豆角和炒莴笋可不可以合在一起

可以

将豆角洗净,切好,切好葱花,肉备用,锅里加油,油温七八成热时放入肉炒,然后快熟时加入葱花,炒几下加入豆角,豆角看着快炒熟时放一点盐调味,出锅时放点香菜,味精

莴笋的吃法很多,生吃热炒均相宜,但我个人认为,最简单最好吃的做法还是清炒莴笋。下面我将清炒莴笋的做法详细介绍如下,供朋友们参考,希望大家都能轻松做出各种不同口味的清炒莴笋。

做法一:

莴笋去皮后切成细丝,用盐腌上小许,将汁水逼出,挤干。锅中下油,温热后放入笋丝拌炒,加一点盐和少许糖,并放入葱花,颠两下锅,炒匀即可。出锅前淋两滴香油。然后装盘。

做法二:

莴笋、红辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、白醋、糖各适量。莴笋洗净去皮切片;锅底油热,放红辣椒炸熟;放葱姜炝锅,放入莴笋翻炒一分钟,放入料酒、醋、白糖,蒜末。最后放盐和鸡精即可。

做法三:

莴笋、胡萝卜、黑木耳、盐、白糖、味精、葱末各适量。黑木耳提前用冷水泡发。莴笋、胡萝卜洗净去皮切丝,黑木耳洗净切丝。起油锅,油温升至6成热时,下入葱末爆香。将莴笋、胡萝卜、黑木耳丝下入锅中,加盐、白糖,大火快速翻炒至熟,加味精拌匀出锅。

做法四:

莴笋,蒜头,盐,糖,味精,食用油各适量。莴笋去皮切片,蒜瓣放菜板用菜刀拍扁。锅里倒入食用油,趁油还没热的时候拿起锅把手把锅里的油转一转,让油能均匀挂在锅里;锅里的油起小泡了就洒入拍好的蒜瓣,炒至香味出来颜色有些变金黄。倒入莴笋,放盐,味精,少许糖,翻炒一两分钟的样子就差不多了,莴笋炒的太熟不好吃。

制作要领:

清炒莴笋的关键是要大火快炒,才能保持莴笋丝的脆嫩和翠绿的颜色。用盐腌笋丝,目的是使笋丝变脆。当然省略掉这道程序也可以,只是炒的过程中可能会出水。如果用盐腌过笋丝,后面烹饪时要注意盐的用量,不要放多了。

莴笋含钾较高,高血压和心脏病患者可以经常吃,含少量的碘,有镇定作用,帮助睡眠消除紧张。还含有氟元素,可以促进食欲帮助消化,有助于抵御风湿性疾病和痛风。但是莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食哦!

五、莴苣是什么?最好附带图片

莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽 分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。

六、如何用Dreamweaver 8制作个人主页的导航栏

如果不使用框架,可以在每个页面设置导航条,导航条设一组链接按钮,供浏览者选择使用。按钮有多种形式,下边介绍由鼠标经过图像变换按钮的组成的导航条制作:(导航条在页面顶部)

“鼠标经过图像”是当访问者用鼠标指针指向该图像时,该图像发生变化。 网管下载dl.bitscn.com

“鼠标经过图像”由两个图片组成:页面最初载入时显示的原始图像,访问者将鼠标指针移到原始图像上时显示另一幅图像。 网管联盟bitsCN_com

提示:事先您要制作好按钮图像,确保每个按钮的图像都具有相同的宽度和高度(以像素为单位)。 网管u家u.bitsCN.com

请执行以下操作:

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打开主页 (index.htm) 网管网www_bitscn_com

在“文档”窗口中,将插入点放置在要显示导航条的位置。一般在导航条上边要放置一个横幅图像(logo),导航条就安排在logo下边的位置。

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选择“插入”>“图像对象”>“导航条”。弹出对话框如下: 网管u家u.bitscn@com

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在“插入导航条”对话框中,单击顶部加号“+”按钮,按照上图所示①②③④⑤对应的文本框,填入相应的文件。即完成了一个按钮的添加。 中国网管论坛bbs.bitsCN.com

然后,单击页面顶部的加号“+”按钮,添加另一个按钮。重复以上步骤,直至您所需的按钮添加完毕。

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勾选“预先载入图像”,在对话框底部的“插入”菜单中,选中“水平”。勾选“使用表格”。

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单击“确定”关闭该对话框,成功创建了导航条。 网管有家bitscn.net

保存页面。 网管网www_bitscn_com

按F12,预览一下你的导航条,如果满意了,可以将该页面多次“另存为”其它页面,分别指定不同的名称。比如:p1.htm、p2.htm.....等。保存多少次视您的按钮数量而定。然后,分别打开其它页面进行编辑。 网管有家 www.bitscn.net

【注】:鼠标指针经过按钮,图像变化,只能在浏览器中看到效果。 中国网管联盟bitsCN.com

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