清爽可口的莴笋炒虾仁，虾仁需要提前腌制吗？
翻翻冰箱的存货，还有大概一斤左右的虾仁，吃上两顿不成问题。一点胡萝卜当配菜，一点莴笋作为和虾仁的配搭，相信这道菜会是不错的味道。
请大家跟着我开始简单的快炒菜分享，我们开始今日份的美食分享吧。
准备食材：虾仁、胡萝卜、莴笋。
用料：
虾仁，莴笋，胡萝卜，生姜，大蒜，盐，料酒，白胡椒碎，鸡汁，油，淀粉。
虾仁，就是摘除了虾壳、虾尾和虾头的纯虾肉。虾仁的做法有很多种，无论怎么做，都是超级好吃的食材。
今天我就给大家推荐一盘莴笋胡萝卜炒虾仁，不光做法简单，味道也非常的鲜美，喜欢吃虾仁的朋友快试试吧!
1、将准备好的青笋削皮、冲洗，自豪切成条状，留以备用；再将准备好的胡萝卜也切成细条状，留以备用。
做法：
用刀在虾仁背上划一刀，抽掉里面的虾线，把虾仁用清水清洗干净。将处理好的虾仁放入盘中，加一点盐、白胡椒碎、鸡汁、少量的料酒和淀粉抓匀，把虾仁腌制10分钟。
2、起锅烧油，将解冻了的虾仁放在锅中，进行翻炒。
3、再将准备好的葫芦卜条和莴笋条放在锅中，进行一同翻炒。
4、加入适当量的盐巴，进行简单的调味。
5、大火翻炒，之后盛出来即可。
撒上一点盐和鸡汁调味，炒匀后淋入一点水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道简单快手的莴笋胡萝卜炒虾仁就做好了，清脆爽口，吃起来非常的鲜，喜欢的朋友快试试吧!
这样这道简单易做的快炒菜就做好了。
虾仁为主食材的菜品，我个人吃起来的时候总觉得味道稍有寡淡，我喜欢吃饭的时候加入一点拌饭酱，大家也可以尝试一下，喜欢的不妨赶紧试一试呀！
虾仁中加入料酒、淀粉和盐，抓匀，腌制片刻。热锅倒油，虾仁一变色，立马关火，盛出，保证虾仁的鲜嫩。锅中底油，下姜蒜爆香后，放入莴笋翻炒，加一点点盐调味，放入虾仁翻炒均匀即可。
首先把莴笋切成薄片，用盐抓一遍，这样的话也会让它的口感更加的鲜嫩一些，然后把虾仁放入锅中爆炒，加上莴笋加上调味料，加上一些清水，小火慢炖，特别的入味，虾仁也是需要提前腌制一下，口感更加的鲜嫩。
虾仁当然不需要提前腌制，因为腌制过的虾仁就会失去原有的鲜美。
莴笋能和虾仁一起吃吗
虾和莴笋能一起吃吗
07:32:17
虾和莴笋都属于口感上比较清爽的食物，虽然虾为肉类，但是其肉质饱满紧实，甘甜美味，深受众多人的喜爱，而莴笋吃起来清爽脆口，也有很多的人十分的喜爱，那么如果两者搭配起来对我们的身体有没有好处呢?让我们一起来看一看吧。

虾和莴笋能一起吃吗
可以，虾和莴笋可以一起吃，因为虾和莴笋都属于凉性的食物，一起吃对上火的症状可以更好的调节，而且两种食物中的成分并没有相克植物，一起吃会让营养更加的丰富。
虾和莴笋的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
莴笋中含有多种营养成分，其中含有丰富的维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等，对我们的身体是非常好的。
虾和莴笋一起吃的好处
1、清肠通便
因为莴笋和虾中有丰富的膳食纤维和水分，能够促进肠道的蠕动，能够加快食物的消化，帮助我们排便，对我们的肠道是很好的食物。
2、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
虾、莴笋不能和什么一起吃
虾+南瓜：两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
虾+荷兰豆：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。
虾+苦瓜：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。
虾+葡萄：会刺激我们的肠胃道，对我们的肠道是非常不好的影响。
虾+红枣：无论是虾还是红枣，分开吃对我们的身体都是非常有好处的，但是一起吃出现中毒的现象。
虾+茶：会阻碍身体对营养物质的吸收，使我们的身体吸收不到身体所需要的营养物质，对健康不利。
虾+橙子：会产生毒素，导致我们的身体产生不适的症状。
虾+番茄：会导致食物中毒，不利于我们身体的健康。
虾+果汁：会使我们的肚子发生不舒服的感觉，发生腹泻的情况。
虾+浓茶：会不利于我们的消化，使肚子难受。
虾+橄榄：会不利于我们的消化，使肚子难受。
虾+西红柿：一起吃会产生剧毒，使我们
1虾可以和莴笋一起吃吗
莴笋和虾能同吃，莴笋味道清新，含有大量纤维素，能够增加食欲促进消化吸收，富含各种维生素以及矿物质、微量元素等等，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应，所以可以放心的将莴笋和虾同吃，不必担心二者同时所得带来的不良影响。
2.莴笋和虾同吃有什么好处
莴笋和虾各自拥有丰富的营养物质，同食能增强人体的免疫力，促进身体健康，莴笋和虾同食可以使人镇定并能够长时间保持精力集中。
二者都含有各种丰富的维生素，微量元素，以及各种矿物质，所以是非常好的补菜之一，不过虾属于发物，有些病人或者过敏患者不可食用。
3.莴笋炒虾仁的做法
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。虾仁最后放，保持鲜嫩感。
虾和莴笋能一起吃吗
可以，虾和莴笋可以一起吃，因为虾和莴笋都属于凉性的食物，一起吃对上火的症状可以更好的调节，而且两种食物中的成分并没有相克植物，一起吃会让营养更加的丰富。
虾和莴笋的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
莴笋中含有多种营养成分，其中含有丰富的维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等，对我们的身体是非常好的。
虾和莴笋一起吃的好处
1、清肠通便
因为莴笋和虾中有丰富的膳食纤维和水分，能够促进肠道的蠕动，能够加快食物的消化，帮助我们排便，对我们的肠道是很好的食物。
2、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。