一、顶级寿司绝密配方？
材料:
糯米300克，黑叶汁400克，生菜4片，肉松20克，腊肉2片，香肠1个，洋葱一点，鸡蛋2个，黑芝麻一点。
制作步骤：
糯米洗两次后，加入乌叶汁浸泡备用。提早泡了一夜。
咸肉、香肠、洋葱都切成小粒备用。
泡好的糯米，沥干水分，倒入蒸笼蒸，大火蒸约20分钟，具体时间可根据自己抽屉上那个，呃，米饭的熟度来调节。可在糯米上扎几个小孔，方便糯米快速熟熟。
利用糯米蒸熟的时间，我们把咸肉、香肠、洋葱放到锅里略炒。
莴苣切丝备用。
将少许油倒入锅中，然后将蛋液倒入锅中，用小火加热。
趁蛋液尚未完全凝固，撒上黑芝麻。
铺一层薄薄的糯米和黑叶。
把刚炒好的培根粒和莴苣再撒上，我还在中间抹了一层豆瓣酱把糯米饭压上去，稍稍冷却一下，再把它放到盘子上。
铺上寿司，然后把刚卷好的鸡蛋饭放在上面。
切成小块、小片、即可装盘。
二、莴笋炒三鲜怎样做，不放肉也香，护肝明目对眼睛好呢？
莴笋炒三鲜怎样做，不放肉也香，护肝明目对眼睛好呢？
这时候饮食方面多吃一些应季的瓜果蔬菜，对我们的身体十分有利，比吃一些油腻鸡鸭鱼肉强太多。合适春天吃的蔬菜水果也有许多，茼蒿、西兰花、竹笋这些，另外还有一种蔬菜都是不可错过的，那便是：莴笋，春季都是莴笋的当季时节，降水充沛的莴笋恰好是最细嫩的情况下，过阵子就老了，就现在多吃一些。
莴笋口感芳香脆爽，能增强食欲，好多人都爱吃，莴笋不仅仅是的绿色茎能吃，莴笋的叶子也是十分营养物质的，莴笋里含有大量的胡罗卜素和维C，带有一些粗蛋白和各种多种矿物质，是可以使人体补充维生素，推动人体新陈代谢，此外莴笋内含含有大量的钾、磷、钙等营养成分，特别是莴笋叶子里，含钙量很高，春季小孩长个子，能够多吃一些莴笋和莴笋叶，春季多吃莴笋还能防止严重贫血，养肝护肝。
莴笋的吃法也有许多，可以用来拌凉菜、炒海、熬汤都是非常鲜嫩的，莴笋也可以用来做酸菜吃，也是一道很不错的健脾开胃餐前凉拌菜。
这里需要分享莴笋食用方法是：素炒三鲜，关键需要用到的食材便是莴笋、胡萝卜和白木耳，这三样食材搭配在一起炒，色泽黄绿白看着就很有胃口，口味清爽脆爽，丰富多样的胡罗卜素和维C对眼睛还很好，小孩多吃保护眼睛。春季，有钱没钱，这菜多给孩子吃，不放肉也香，护肝明目对眼睛好。莴笋炒三鲜】食材：莴笋、白木耳、红萝卜。调料：盐油适当。作法：
第一步
白木耳提早泡开裁成小花备用。莴笋削皮清洗切片、胡萝卜去皮清洗切片备用。热锅凉油，下入红萝卜爆锅，炒出香味来。添加莴笋片一起翻炒匀称。下入白木耳一起翻炒，煮至食材断生，下入少量盐调料，少量味精提味，翻炒匀称。
第二步
起锅摆盘装饰就可以上菜享受，这种一道生活中版：莴笋炒三鲜就做好啦，那样炒出来的荤菜芳香脆爽，色泽黄绿白，看着就十分清爽有胃口，口味淡清爽不油腻，春天吃特营养成分，打开吃都不会发胖，减肥瘦身的朋友可以多吃一些。没放肉炒味儿也很香，大人孩子都那么喜欢吃，隔三差五炒一盘，孩子爱吃上菜就光碟了。简单美味的处理方式分享给你，喜爱能够个人收藏试一下哦。
一个。 将培根（或培根）切成大块（切记一定要大，这个时候别急着切片），加入姜片、蒜片、小葱、料酒和水，蒸半小时，取 取出培根，沥干备用。芦笋切段，用盐水焯一下（保持芦笋的翠绿和酥脆的口感，用盐水稍微调味），立即用冷水冲洗干净，沥干备用。培根切片，待用。 木耳，切成小块，备用。 热锅冷油，依次加入葱末、蒜片、姜片，爆香； 然后加入培根片，倒入少许料酒，翻炒至肉香； 然后，加入木耳； 最后，加入沥干备用的芦笋。翻炒均匀，开锅前放少许盐（培根或培根本身有咸味，钠摄入过多对身体不利）； 关火后，可以根据需要加味精（这次加的很少）。 加载，完成。
食材就是莴笋，胡萝卜，银耳。其实做法很简单，先放胡萝卜翻炒出香味，再放入莴笋和银耳，炒熟就好了。
将莴笋去皮与青椒胡萝卜一起切丝放在油锅中煸炒，加入适当的调味料，加入葱姜蒜出锅。
三、培根的做法
【导读】 俗话说：“要想留住一个男人，首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你，这次绝对是你学习的好机会，烤培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦，让他们赞叹一下你的厨艺吧！但是，有心意可是不够的，还需要有必要的学法和知道才行，今天就给大家提供一些做法的指导吧！
烤培根的做法
俗话说：“要想留住一个男人，首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你，这次绝对是你学习的好机会，考培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦，让他们赞叹一下你的厨艺吧！但是，有心意可是不够的`，还需要有必要的学法和知道才行，今天就给大家提供一些做法的指导吧，教大家烤培根的具体做法。
主料：培根150g；辅料：油适量。
步骤：
1、准备培根
2、电饼铛预热加适量的油
3、把培根码放好
4、盖上盖选择烤肉按钮
5、时间到开盖
6、翻面
7、烤好的培根
烤培根的制作技巧
烤培根的步骤看似简单，但实则里面也包含了很多的小技巧，学会正确地烤培根，做出美味的烤培根可不是那么容易的哦！还需要注意这些技巧才行。
1、买回来的肥瘦相间的培根，放在干净容器里面就可以使用了。
2、烤炉上面铺一层烤肉纸，这样不容易胡。在烤肉纸上面淋少许食用油就可以把培根摆上去烤了。烤的时间短一些肉质费能，时间长一些肉质焦香。这个可以根据自己的喜欢操作。
3、烤肉蘸料里面因为要放的东西很多，自己制作会比较麻烦，所以买一袋现成的就可以蘸食。
4、烤好的焦香培根，放在盘子里，一边放上蘸料，喜欢原味的就直接食用，喜欢烧烤味的就蘸料食用。讲究营养搭配的朋友再搭配点新鲜蔬菜和水果就更加完美了。
培根的其他做法大全
培根大家都吃过吧，味道是不是让大家回味无穷，想知道美味的培根是怎么做出来的吗?接下来就一起来了解一下培根的做法介绍吧。
培根的做法之一：培根炒双菇
材料：香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量
做法：
1、香菇泡发，平菇洗净
2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用
3、培根切小段备用
4、热锅凉油，加入2勺橄榄油
5、放入培根小火煸香
6、再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅
培根的做法之二：培根鲜虾卷
材料：鲜虾，培根，奶酪，莴笋
做法：
1、鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部份
2、用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味
3、奶酪切成小块
4、莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切
5、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来
6、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看
7、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可
培根的做法之三：培根土豆饭
材料：培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法：
1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水 ...
培根的功效与作用
培根看似简单，其实具备非常丰富的营养成分哦！亲们你们知道培根有哪些功效和作用吗？
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。