一、莴笋炒腐竹的家常做法？
食材明细
莴苣适量
腐竹适量
鸡油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
简单的不能再简单----莴苣炒腐竹的做法步骤
1
莴苣刨去皮，洗净后切成片。
2
腐竹泡发好后斜切成块。
3
炒锅烧热、放鸡油。
4
鸡油融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散。
5
再搁点糖、盐、鸡精调味。
6
快速翻炒两下就OK了。
二、莴笋除了与猪肘顿着吃还可以怎么吃下奶
莴笋怎么吃下奶：清炒莴笋丝
材料：莴笋1根、蒜瓣2个、盐适量、糖2g、米醋3ml。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3、蒜瓣切片，葱切丝。
4、腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5、炒锅倒油放入蒜葱爆香。
6、倒入莴笋翻炒。
7、加入盐，糖继续翻炒片刻。
8、最后淋入少许米醋。
9、加少许鸡精。
10、翻炒均匀关火。

莴笋怎么吃下奶：菌菇莴笋牛肉丸汤
材料：牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。
做法：
1、准备食材。
2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。
3、生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。
4、锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。
5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。
6、之后打开加入莴笋大火煮开。
7、加入橄榄油。
8、加入盐调味。
9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。
莴笋怎么吃下奶：腐竹香干炒莴笋
材料：香莴笋250g、油适量、盐适量、腐竹适量、香干适量、生姜片适量、鸡精适量。
做法：
1、香莴笋去皮洗净。
2、切薄片后加入适量的腌制出水分。
3、香干切小块。
4、腐竹用清水泡开后切段洗净。
5、锅内油温5分热，下入生姜片爆香。
6、之后把食材全部倒入。
7、加入盐煸炒莴笋
莴笋丁炒虾仁
材料：莴笋200g、虾100g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生粉适量。
做法：
1、虾去壳备用。
2、虾仁剥好后，加少许料酒和生粉抓均备用。
3、加少许油和盐煮过。、
4、煮沸后过凉水，可以更好的保持绿色。
5、热油锅，滑入虾仁。
、随后倒入莴笋丁。
7、加适量的盐炒均。
8、再放少许料酒去腥。
9、加味精提鲜
莴笋丝炒瘦肉
三、豆腐干炒莴笋叶怎么做好吃
豆腐干炒莴笋叶的做法步骤
1
食材：莴笋叶、豆腐干
2
将莴笋叶洗净，捞出。
3
放在案板上切开，待用。
4
将豆腐干放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
6
接着，合入豆腐干翻炒翻炒。
7
然后，加点盐、鸡精。
8
调味，炒匀。
9
出锅，装盘。
四、土豆,莴笋,腐竹可以做焖饭么
当然可以，先把莴笋炒一下，然后土豆要切小块，再放腐竹，最好是加一点肉片，会更加香
五、莴笋炒豆腐皮的做法，莴笋炒豆腐皮怎么做好吃
主料
莴笋 1根
胡萝卜 1根
豆腐皮 1张
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
步骤
1.莴笋去皮切条
2.胡萝卜也切条
3.豆腐皮切丝
4.锅里倒放倒入花椒炸香，然后产掉花椒
5.倒入莴笋及胡萝卜翻炒
6.炒至胡萝卜莴笋变色加入豆腐皮炒
7.豆腐皮炒匀加入盐
8.加生抽炒匀
9.最后加入鸡精炒一会以关火