莴笋胡萝卜炒牛肉,你有吃过么

淘菜谱 2023-02-02 15:44 编辑:admin 176阅读

材料

西葫芦,五花肉,泡发的木耳,干辣椒,大蒜

做法

1.西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片五花肉切片大蒜切末干辣椒剪成段

2.锅中放油烧热,小伙煸香干辣椒和蒜末

3.倒入五花肉煸炒透,加几滴料酒炒熟

4.倒入西葫芦片,翻炒透

5.倒入一些清水,闷上过该,闷煮一分钟左右

6.开盖放入木耳煸炒

7.加盐、少许生抽,翻炒均匀即可出锅