用料
黄豆米 200克
丝瓜 300g
蒜头 2瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备好食材，丝瓜刨皮洗净，黄豆米洗净，剥两个蒜头。
2、丝瓜切成条状，蒜头切碎
3、锅中倒入适量的油烧热，倒入黄豆米和蒜
4、翻炒至片刻。
5、倒入半碗清水，盖上锅盖煮4分钟左右
6、黄豆米半熟的状态倒入丝瓜，盖上锅盖焖2分钟左右
7、倒入适量的盐翻炒至片刻就好了。
丝瓜削皮切段，毛豆剥皮，雷笋切片。把毛豆、雷笋在水里焯一下。放入适量实用油，放几个蒜瓣，再倒入丝瓜翻炒。把笋片和毛豆也倒进去翻炒。放入适量的盐，装盘，开吃了！
小贴士
毛豆在剥开后，上面有一层白膜，不好去掉，可以用水泡一泡，冲洗一下很容易就掉了！
将黄豆米洗净备用，随后处理丝瓜，将丝瓜切滚刀片，加油放入锅中炒制随后将其黄豆米一同倒入放入适量水水开起锅。