清炒丝瓜的家常做法是什么？

清炒丝瓜的家常做法是什么？

清炒丝瓜的家常做法是去头、切片、翻炒、调味后出锅即可。

原料：丝瓜一条、盐、胡椒适量、鸡粉适量。

1、准备海南丝瓜一条。

2、丝瓜切掉两头。

3、丝瓜削皮。洗干净。

4、丝瓜切成薄片。

5、锅里放油，烧热。

6、将丝瓜片倒入锅中。

7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。

8、最后出锅，清炒丝纯猛瓜完成。

注意事项：

丝瓜切成以四分之一大拇指厚度的薄片适做神桥宜，过厚，翻炒时不瞎厅容易炒熟。

清炒丝者腔瓜的家常做颂虚法，丝瓜口感野嫌燃清淡，颜色翠绿，百吃不厌

丝瓜有哪些简单又好吃的做法？

清炒丝瓜：

主料]丝瓜两条。

[配料]油，糖，盐，香油，葱，水淀粉。

1.丝瓜去皮切成滚刀块。

2.起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。

提

示颂链：滑，嫩，鲜！跟常去帮衬的一家馆子学来的。买来的誉并丝瓜是那种菱角的，要把外皮和棱角全部去掉，很不“出数”，要三四条中等大小的才能做出像样的一盘

子。丝瓜切大块才够味好吃。糖加少少就好。炒丝瓜易发黑是容易庆樱迹被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。